速凍食品加工廠設(shè)計(已修改)
2025-01-18 09:38 本頁面
【正文】 食品工廠設(shè)計作業(yè) 速凍食品加工廠設(shè)計 姓名：任海洋 班級：食科 072班 學號： 07116010228 項目說明書 1 可行性研究報告 2 設(shè)計任務(wù)書 3 工藝設(shè)計 4 平面圖設(shè)計 5 一、項目建議書 ：速凍湯圓、速凍餃子 ：小規(guī)模 ： 20萬 、供銷預(yù)測分析：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費者收入不斷增加，為速凍食品的消費提供了良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)；同時，速凍食品的生產(chǎn)、包裝技術(shù)的改進以及冷鏈的建立和完善，為速凍食品的發(fā)展提供了技術(shù)基礎(chǔ)；城鄉(xiāng)居民生活方式的改變以及 微波爐、冰箱等家用電器的普及，為速凍食品的發(fā)展提供了環(huán)境基礎(chǔ)； 社會主義新 農(nóng)村的建設(shè)，鄉(xiāng)村小超市的出現(xiàn)，終端市場被延伸，為速凍食品的發(fā)展增加了更為廣闊的消費空間。 今后的發(fā)展方向和潛力：建立成一個以速凍湯圓和速凍水餃為主，速凍 肉制品為輔的綜合性速凍食品加工廠。 速凍湯圓 速凍水餃 二、可行性研究 一、總論 （ 1） 項目名稱：速凍食品加工廠 （ 2） 主辦單位名稱：河南科技大學 （ 3） 企業(yè)性質(zhì)：私營企業(yè) （ 4） 法人：任海洋 二、 概述 在未來 510年內(nèi)，速凍食品行業(yè)將進入一個高速發(fā)展期，我國的速凍食品業(yè)必將進入一個新的黃金時代。 從 1995年起，我國速凍食品的年產(chǎn)量每年以 20
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