心腦血管的健康與飲食調(diào)理(已修改)
2025-01-18 04:02 本頁(yè)面
【正文】 心腦血管 疾病 的 預(yù)防及飲食調(diào)理 健 康 百 年 ? 指： 心血管系統(tǒng)疾病：高血壓，高血脂及高血壓心臟病，冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病及心肌受損等疾病。 腦血管系統(tǒng)疾?。河捎诟鞣N原因引起的腦動(dòng)脈系統(tǒng)與靜脈系統(tǒng)發(fā)生病理的改變?cè)斐傻募膊 ? 特別是冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病和腦血管意外（中風(fēng)）是致死的主要原因。 一：何為心腦血管的疾病： 危害人類健康第一殺手 ? 我國(guó)約有 、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病， 6000萬(wàn)人患有冠心病，7000萬(wàn)人患有腦梗塞或者腦溢血， 40歲以上的人中，約有 57％的人患有不同程度的心腦血管疾病。 ? 占總死亡人口的 ％， 位居第一。 復(fù)發(fā)率高達(dá) 87％， 位居第一。 致殘率高達(dá) 50％， 位居第一。 二：病因： ? 主要是動(dòng)脈硬化 ： 受到 自由基 的侵襲，動(dòng)脈內(nèi)壁的內(nèi)皮細(xì)胞受損，失去屏障作用。于是一方面血中單核細(xì)胞從損害部位進(jìn)入內(nèi)皮下，轉(zhuǎn)變?yōu)?巨噬細(xì)胞 ，另一方面，血小板在局部附著，凝集，從而形成 粥樣斑塊 ，而內(nèi)膜受損使巨噬細(xì)胞和平滑肌細(xì)胞堆積并轉(zhuǎn)變?yōu)榕菽?xì)胞，再加上動(dòng)脈內(nèi)壁的脂肪，膽固醇的逐步堆積與鈣化形成 動(dòng)脈粥樣硬化 ，從而不同程度地造成動(dòng)脈腔阻塞或局部缺血及彈性下降。 疾病原因 ?高血脂是心腦血管疾病的最主要的禍?zhǔn)? ?“血稠”使血流變慢，逐漸堵塞， 嚴(yán)重時(shí)血流被中斷 ?大動(dòng)脈彈性減退，順應(yīng)性下降 ?其他疾病引起的繼發(fā)性病變 動(dòng)脈愈健康，你就愈年輕 人類擺脫不掉的宿命 25歲以後 動(dòng)脈逐漸硬化 動(dòng)脈硬化時(shí)間表 Stary et al. Circulation. 1995。92:13551374. 泡沫細(xì)胞 脂肪片 中期 損 害 粥狀硬化斑 纖維斑塊 血管 損傷 /破裂 內(nèi)膜細(xì)胞功能不良 第一 個(gè) 10年 第三 個(gè) 10年 第四 個(gè) 10年 主 要 因 為 劣 質(zhì)膽 固醇 積 聚 產(chǎn) 生 血栓癥 ,血 腫 冠 狀動(dòng)脈 疾病模 擬解 析 由于血液中膽固醇濃度過(guò)高，使血管的通道變小，導(dǎo)致血液循環(huán)不良，使身體內(nèi)局部組織血液供應(yīng)量減少 ，引起白內(nèi)障和視力下降 、抽筋、疼痛和壞疽 ，造成頭昏、思緒混亂、記憶力下降、中風(fēng) ，造成絞痛或冠狀動(dòng)脈栓塞 （軟性飲料） ，長(zhǎng)期缺乏可燃燒脂肪的營(yíng)養(yǎng)素 （精白米、精白面粉）精加工過(guò)程中，大部分必需營(yíng)養(yǎng)素已流失 、血管受損 、壓力大 相關(guān)的基本概念 血壓：血液在血管中流動(dòng)對(duì)血管壁造成的側(cè)壓力。 血脂：血液中的一種或多種脂類成分。 動(dòng)脈硬化：因?yàn)閯?dòng)脈內(nèi)壁增厚管腔變窄或血管壁變薄血管失去彈性而致血流受阻而出現(xiàn)的一組癥侯群 。 過(guò)渡至急性冠狀動(dòng)脈綜合癥 三：心血管常見(jiàn)病癥： ? a： 高血壓 ：指體循環(huán)動(dòng)脈血壓高于正常 壓力值 。 ? 正常人：收縮壓： 140mmHg柱 ， ? 舒張壓： 90 mmHg柱 ? 收縮壓 ≥160mmHg柱 或 舒張壓 ≥95mmHg柱 只要有一個(gè)符合即為 高血壓。 ? ： 由于疾病引起的 ， 只要疾病 解決即可 。 腎炎 ， 腎動(dòng)脈狹窄 ， 皮質(zhì)醇增多癥 ， 原發(fā)性醛固酮增多癥 ， 主動(dòng)脈狹窄性病變等 。 ? ： 90%遺傳 ， 飲食生活規(guī)律相關(guān) ， 必須引起高度重視 。 ? 高發(fā)區(qū)： %%， 低： %% b： 高脂血：血脂是血液中脂質(zhì)的總稱 ? 主要有： 膽固醇 ， 甘油三脂 （ 中性脂肪 ） ，磷脂 ， 脂肪酸等 ， 但不溶于血液中水 ，同一類特殊蛋白結(jié)合 ， 形成
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