酶的分類與命名ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】生物學(xué)化生物學(xué)化酶的命名與分類習(xí)慣命名法:1、根據(jù)其催化底物來命名如蛋白酶2、根據(jù)所催化反應(yīng)的性質(zhì)來命名如水解酶3、結(jié)合上述兩個(gè)原則來命名如脂肪水解酶；有時(shí)在這些命名基礎(chǔ)上加上酶的來源或其它特點(diǎn)如酸性蛋白酶。鑒于上述情況和新發(fā)現(xiàn)的酶不斷增加，為適應(yīng)酶學(xué)發(fā)展的新情況，國際生化協(xié)會(huì)酶委員會(huì)推薦

2025-01-05 20:17

酶-3影響酶催化作用的因素-資料下載頁

【總結(jié)】上節(jié)課復(fù)習(xí)?1、酶的活性中心與必需基團(tuán)?2、酶原與酶原的激活?3、同工酶?4、酶的作用機(jī)制?5、酶的調(diào)節(jié)?（1）活性調(diào)節(jié)：變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)?（2）含量調(diào)節(jié)?6、、命名、分類?7、催化作用的特點(diǎn)?催化劑一般特點(diǎn)?高

2025-05-26 22:00

酶的本質(zhì)和特性-一輪復(fù)習(xí)-資料下載頁

【總結(jié)】第三單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第8講酶的本質(zhì)及特性關(guān)注考點(diǎn)把握考情代謝中的作用Ⅱ素Ⅱ化學(xué)本質(zhì)、催化特性的實(shí)驗(yàn)探究、圖表分析及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析?考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用?化學(xué)本質(zhì)合成原料合成場所生理功能作用

2025-01-06 08:58

酶的結(jié)構(gòu)與功能的ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系組員：王佩楊海偉陳凱劉銳周漢（按化學(xué)組成）；；主要內(nèi)容：（按結(jié)構(gòu)）；大部分酶是蛋白質(zhì)，因此酶分子也具有一、二、三級(jí)或四級(jí)結(jié)構(gòu)。不同的酶具有不同的結(jié)構(gòu)，根據(jù)酶分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和大小可將酶分為3類：

2025-01-08 05:48

前提與本質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第二章管理的前提與本質(zhì)一.管理的二重性自然屬性：管理與生產(chǎn)力、社會(huì)化大生產(chǎn)相聯(lián)系的性質(zhì)?！爸笓]勞動(dòng)”社會(huì)屬性：管理與生產(chǎn)關(guān)系、社會(huì)制度相聯(lián)系的性質(zhì)?！氨O(jiān)督勞動(dòng)”?（體現(xiàn)所有者意志）?（上層建筑、社會(huì)文化）管理是由心智所驅(qū)使的唯一無處不在的人類活動(dòng)。

2025-05-06 12:04

酶十一章酶的應(yīng)用ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第十一章酶的應(yīng)用諾維信可使清潔燃料的夢想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)成功的飼料用酶。如植酸酶可減少向環(huán)境中排放磷紡織精煉用酶洗滌劑酶酶增強(qiáng)牙膏的潔凈能力使用酶生產(chǎn)沒有反式脂肪酸的食用油和奶油提高啤酒質(zhì)量酶替代面包中的乳化劑用于面條的酶將成為一個(gè)有趣的應(yīng)用領(lǐng)域烘焙工

2025-01-05 19:52

酶四章-酶的催化作用-資料下載頁

【總結(jié)】第四章酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的內(nèi)容和意義酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究的是酶催化反應(yīng)速度問題，即研究各種因素對(duì)酶催化反應(yīng)速度的影響，并據(jù)此推斷從反應(yīng)物到產(chǎn)物之間可能進(jìn)行的歷程，在酶學(xué)研究和酶工程中具有十分重要的理論意義和廣泛的實(shí)踐意義。酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)作為闡明酶催化反應(yīng)機(jī)理的重要手段而得到了發(fā)展，它

2025-05-26 22:00

酶與輔酶ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】1第四章酶和輔酶第一節(jié)概述第二節(jié)酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)與催化活性第三節(jié)酶的作用機(jī)理第四節(jié)影響酶促反應(yīng)的因素第五節(jié)酶工程簡介（自學(xué)）第六節(jié)維生素和輔酶本章重點(diǎn)和難點(diǎn)、復(fù)習(xí)思考題2一酶的概念二酶的作用特點(diǎn)1．與一般催化劑的共性2．作為生物催化劑的特點(diǎn)三酶的分

2025-01-08 05:53

酶酶概述ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】組圖：史上最給力穿幫鏡頭?6拓展探究我們生活中的酶家用洗衣粉的成分及作用?酶——有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維酶等。酶是一種專一性的生物催化劑，蛋白酶可以催化水解肉、蛋和奶漬；淀粉酶可以催化水解醬、粥等污漬；脂肪酶可以催化水解各類動(dòng)植物油脂和人體皮脂腺分泌物及化妝品污垢；纖維素酶可以使

2025-01-05 20:19

果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用課件(1)ppt-資料下載頁

【總結(jié)】酶普遍存在于動(dòng)、植物和微生物中，將酶從生物組織或細(xì)胞以及發(fā)酵液中提取出來，可加工成具有一定純度標(biāo)準(zhǔn)的生化酶制劑。思考討論酶具有哪些獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)其本質(zhì)和作用場所是什么?●催化效率●專一性強(qiáng)●作用條件溫和酶的本質(zhì)主要是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA.在生物體內(nèi)外均可發(fā)揮

2025-07-23 19:08

同工酶與氣體酶學(xué)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第十一章同工酶與氣體酶學(xué)?第一節(jié)同工酶的基礎(chǔ)知識(shí)?第二節(jié)同工酶的應(yīng)用?第三節(jié)固氮酶的作用?第四節(jié)甲烷加氧酶的作用?第五節(jié)氧化CO的酶酶的多種分子形式——同工酶第一節(jié)同工酶的基礎(chǔ)知識(shí)*定義：同工酶(isoenzyme)是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)

2025-01-05 08:56

52-意識(shí)的本質(zhì)和作用-資料下載頁

【總結(jié)】一.意識(shí)是物質(zhì)世界長期發(fā)展的產(chǎn)物?！褚庾R(shí)產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)●意識(shí)產(chǎn)生的生物學(xué)前提?！褚庾R(shí)是勞動(dòng)的產(chǎn)物，社會(huì)的產(chǎn)物勞動(dòng)促使了猿猴直立行走，使猴腦變成人腦，勞動(dòng)過程中促進(jìn)了人思考（如勞動(dòng)工具的變更），由于勞動(dòng)過程中交流的需要，促進(jìn)了語言的形成，開始用詞匯概括感性材料，促進(jìn)了人類意識(shí)的發(fā)展人腦平面圖人

2024-11-17 10:59

酶的基本性質(zhì)及其作用-資料下載頁

【總結(jié)】第六章酶教學(xué)目的與要求、分類與酶的反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。。、影響因素及控制手段；食品加工中重要的酶類及酶在食品加工中的應(yīng)用。引論酶對(duì)食品科學(xué)的重要性控制著所有重要的生物大分子（蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類）和小分子（氨基酸、糖和維生素）的合成、分解。食品加工的主要原料是生物材料,

2025-01-06 08:59

酶與細(xì)胞的固定化ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第五章酶與細(xì)胞的固定化一、酶與細(xì)胞的固定化二、固定化酶和固定化細(xì)胞的性質(zhì)與表征三、固定化酶和固定化細(xì)胞的應(yīng)用第五章酶與細(xì)胞的固定化一、酶與細(xì)胞的固定化酶作為工業(yè)催化劑存在的缺陷：1）穩(wěn)定性差2）分離純化困難3）回收困難（一）固定化酶和固定化細(xì)胞的定義1、固定化酶固定化酶(immobilize

2025-01-04 15:43

基因的本質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第3章基因的本質(zhì)金絲猴的后代仍然是金絲猴生物親代與子代之間，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上常常相似，這就是遺傳現(xiàn)象。牛的后代仍然是牛生物的遺傳現(xiàn)象多莉羊動(dòng)物明星-無性生殖的產(chǎn)物白面羊乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核黑面羊卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)融合新的細(xì)胞代孕母羊白面羊的克

2025-01-04 19:46

酶的作用與本質(zhì)ppt課件(更新版)

酶的作用與本質(zhì)ppt課件(專業(yè)版)

酶的作用與本質(zhì)ppt課件(留存版)

酶的作用與本質(zhì)ppt課件-文庫吧