進(jìn)出口商品的質(zhì)量ppt課件(已修改)
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【正文】 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 1 2022/2/2 第二章 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 一、質(zhì)量的定義 ? 一組固有 特性 滿足 要求 的程度（ ISO 90002022）。 ?要求：明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望。 ? 明示的需要：合同、法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等明確規(guī)定的要求 ? 隱含的需要：消費者、社會的需要， 慣例或一般做法， 或不言而喻的要求。 ?特性：指不同類別的商品所特有的性能。 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 2 2022/2/2 二、商品質(zhì)量的內(nèi)涵 ? 式，是衡量商品使用價值大小的尺度。 ? ：物質(zhì)性與社會性。 ? ，是一個歷史范疇。商品質(zhì)量是一個動態(tài)的、發(fā)展的、變化的、相對的概念。受時間、地點、使用條件、使用對象、用途和社會環(huán)境以及市場競爭等因素的影響。 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 3 2022/2/2 使用時間 ? 商品 更新?lián)Q代 越來越快； ? 人們對這種商品 認(rèn)識 的不斷提高； ? 檢驗技術(shù) 越來越先進(jìn) ? PPM、 PPB、 PPT的相關(guān)概念。 ? 例：人們對 花生仁 的質(zhì)量認(rèn)識的變化： ? 50年代：憑小樣成交； ? 60年代：提出水分，含油量等理化指標(biāo)； ? 70年代：黃曲霉毒素； ? 80年代：注重內(nèi)在質(zhì)量，如油酸 /亞油酸比值，過氧化質(zhì)，銅鐵含量，維生素 E等。 ? 思考題四 ：上述內(nèi)在指標(biāo)對花生仁各有何影響？ ? 對指標(biāo)的一知半解或不甚明了，是相當(dāng)有害的，有時會適得其反。 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 4 2022/2/2 認(rèn)識黃曲霉毒素本身就是一個偶然 ? 來源是 60年代的養(yǎng)雞場發(fā)生大面積死亡的事件。 ? 請大家對如下毒物的毒性進(jìn)行排序： ? 六六六、敵敵畏、砒霜、氰化鉀、黃曲霉毒素。 ? 按照“工業(yè)毒物急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)”，找不到它的位置！我們給它一個新的名字，叫極毒，比劇毒還高幾個數(shù)量級！ ? 目前發(fā)現(xiàn)的有 26種，其中最毒的是這樣四種： BB M M2 ? 大家應(yīng)該不吃發(fā)霉的果核、牛奶等食品。 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 5 2022/2/2 工業(yè)毒物急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn) 毒性分級 小鼠一次經(jīng)口 小鼠吸入 2小時 兔 經(jīng) 皮 LD50(mg/kg) LC50(ppm) LD50(mg/kg) 劇毒 10 50 10 高毒 11~1000 51~500 11~50 中等毒 101~1000 501~5000 51~500 低毒 1001~10000 5001~50000 501~5000 微毒 10000 50000 5000 進(jìn)出口商品的質(zhì)量 6 2022/2/2 使用地點 ? 技術(shù)因素、風(fēng)俗習(xí)慣、地理因素和氣候因素等的差異。 ?例：我國出口
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