美格爾健康手冊ppt課件(已修改)
2025-01-17 16:34 本頁面
【正文】 文庫 1 美格爾健康手冊 美格爾 ,為您的健康護航 文庫 2 飲食篇 橄欖油被稱為是 “ 液體的黃金 ” ,因其豐富的營養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的口感而一度被用于貴族的保健圣品 .橄欖油不含膽固醇 ,卻富含油酸 ,亞麻油酸等不飽和脂肪 ,并同時含有豐富的脂溶性維生素 A、 D、 E、K、 F及水溶性的維生素 C、 B B2和鈣、鋅、鎂、鉀、磷等微量元素。被營養(yǎng)專家確認(rèn)為是世界上最健康的食用油之一。 文庫 3 回鍋香腸 材料（ 2人份）：香腸 250克、青椒100克、大蔥 30克、白糖 5克、橄欖油20毫升、料酒 10毫升、鹽 5克、干辣椒 5克。 ? 制作方法 ? ①香腸、青椒切片，蔥斜切段。 ②鍋燒熱，放入適量橄欖油，依次放入蔥、干辣椒、香腸、青椒，調(diào)入料酒、鹽、糖，翻炒均勻即可。 點評 :經(jīng)濟實惠，做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合一些生活比較忙碌的白領(lǐng)。 文庫 4 銀耳花生黃瓜丁 材料（ 2人份）：銀耳 200克（泡發(fā)洗凈切絲）、炸熟的花生米 100克、黃瓜丁 50克、洋蔥頭碎 10克、橄欖油 25毫升、咖喱粉適量、鹽 15克、料酒 10毫升。 制作方法 ①用橄欖油炒洋蔥頭碎。 ②加銀耳、花生米、黃瓜丁。 ③加咖喱粉、料酒、鹽，炒均淋明油出鍋即可。 點評 :色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，富含膠元蛋白和維生素，是一道美容美食 。 文庫 5 小黃瓜橄欖油沙拉 材 料（ 2人份） 羅勒約十五片撕碎 美格爾初榨橄欖油一湯匙 奶酪 250g 鹽少許 小黃瓜兩條對切，再切成適合入口大小 作 法： 將以上食材在碗中攪拌即可上桌 點評 : 本菜看似簡單卻再令人滿足不過。其實秘訣在于美格爾初榨橄欖油，香醇冷壓的橄欖油是涼拌菜得首選。 文庫 6 雪菜鱸魚 配料 ? 活鱸魚一條，約 500克，凈冬筍 150克，雪菜 50克。 制作 ? 鱸魚殺洗干凈，在魚身兩面斜剖幾刀，深度到魚肉厚度的一半。冬筍切片，雪菜 (雪里蕻 )切末。 ? 炒鍋燒熱后，放兩湯匙橄欖油，用姜片熗鍋，將鱸魚下鍋略煎。在魚的兩面都將煎好時，放入香蔥、兩個干紅尖椒、 10?；ń吠?，聞到蔥香和花椒香后，加適量黃酒和700克水，大火燒開后，放入冬筍片、雪萊末，再用大火燒10分鐘，加鹽調(diào)味，起鍋時撒些胡椒未即成。 點評： 此菜魚嫩，湯鮮。魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白，有葷有素，有萊有湯。 文庫 7 番茄燒豆腐 ? 主料：番茄 300克 ,豆腐 (北 )150克 調(diào)料 :橄欖油 50克 ,醬油 50克 ,味精
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