蔬菜病害及其綜合防治-山東農(nóng)大張廣民(已修改)
2025-01-16 16:34 本頁面
【正文】 蔬菜病害 及其綜合防治 張廣民 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 蔬菜病害及其綜合治理 一、蔬菜病害特點 病害種類多 蔬菜種植面積大、集中、復(fù)種指數(shù)高、品種結(jié)構(gòu)布局復(fù)雜，尤其保護(hù)地面積的擴(kuò)大及其特殊條件，使病害問題突出。 全國面上蔬菜病害總數(shù) 500余種，其中危害嚴(yán)重的有數(shù)十種。 每種蔬菜多有幾種甚至幾十種病害。 山東 近 60種蔬菜上，病害種類達(dá) 350多種 （ 不包括近年來發(fā)展起來的名、特、稀有特色蔬菜的病害 ） 曾一度大發(fā)生、危害嚴(yán)重的病害已能有效的控制 大白菜三大病害、瓜類枯萎病、霜霉病等 有些次要病害已上升為主要病害 各類 蔬菜根結(jié)線蟲病 普遍發(fā)生 有些病害發(fā)生普遍、危害性逐年加重 如各類作物上的 病毒病 等。 生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)一些病害新問題 土傳病害加重 （保護(hù)地） 根腐病 （鐮刀菌、腐霉菌、白絹菌）； 每一項新的種植業(yè)的引進(jìn)開發(fā)隨之而來的即是病害新問題。 二、蔬菜的主要病害及其防治 （一）、病害類別 兩大類病害 非侵染性病害 傳染性病害 非侵染性病害 （ 生理性病害 ） ■ 物理因素惡化所致病害 日灼 冷害、凍害、寒害 澇害 番茄裂果 水分失調(diào) ■ 環(huán)境污染 （包括空氣污染、水源和土壤的污染等） 空氣污染： 空氣中的臭氧（ O3）造成的氣候斑點病。 工業(yè)廢氣 （二氧化硫和二氧化氮等） 等造成的植物傷害。 水源和土壤的污染，主要有工業(yè)廢水、農(nóng)藥等。 農(nóng)藥藥害： 如： 2， 4— D進(jìn)行番茄蘸花保果，若濃度過高會造成莖 葉畸形皺縮，葉片變?yōu)殡u爪狀。 除草劑．如用量過大，藥害 二苯醚類除草劑藥害 ■ 遺傳缺陷（ 或基因異常 ）病害。 ■ 栽培管理條件不當(dāng)引起的病害 ▲ 營養(yǎng)失調(diào) （缺素癥） 以營養(yǎng)不足引起的缺素癥最為常見和影響大。 缺鉀 缺硫 缺鐵 缺鎂 缺鐵 缺鈣 缺硼 大量元素 較少出現(xiàn)對植物的毒害； 而 微量元素 則容易造成毒害，特別是 硼 和 鋅 更容易造成毒害。 關(guān)于缺素癥的診斷，應(yīng)與侵染性病害相比較，也可采用局部施肥的方法診斷。 ▲ 關(guān)于其他栽培條件影響（水肥、管理等）從略 光線不足、密度過大、播種過早或過遲、雜草過多等造成苗瘦發(fā)黃和矮化 以及不實等各種病態(tài)。 非侵染性病害不是由病原物傳染引起的，因此表現(xiàn)出的癥狀只有 病狀 而沒有 病征 ，這就可以通過檢查有無病征初步確定是否非侵染性病害。 （二）、傳染性病害 病原生物 （因素） 侵染造成的病害。 真菌、細(xì)菌 （又稱原核生物）、 病毒、線蟲 （包括原生動物） 寄生性種子植物。 以真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲引起的病害最多。 每種蔬菜上都有這些病原所引起的病害。 上述兩類植物病害常常相互聯(lián)系、相互影響： 非侵染性病害常常誘發(fā)侵染性病害的發(fā)生 （低溫使蔬菜生長衰弱易誘發(fā)侵染性病害） ； 侵染性病害的發(fā)生后蔬菜生長弱，抗逆性減弱，易受不良環(huán)境條件影響。 有害生物防治方法 植物檢疫 農(nóng)業(yè)防治 化學(xué)防治 生物防治 物理及機械防治 （三）、防治方法 （四）、蔬菜上幾類重要病害的發(fā)生特點及防治 （傳染性病害 ★ ） 霜霉病類 疫病類 灰霉病類 萎蔫 （枯萎） 病類 病毒病 根結(jié)線蟲病 葉斑病類 …… 第一類：霜霉病類 （真菌類？） 病害種類： 十字花科蔬菜霜霉?。? 大白菜、小白菜、甘藍(lán)、蘿卜等； 葫蘆科蔬菜蔬菜霜霉病： 黃瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、絲瓜以及水果 類的西瓜、甜瓜等 萵苣、蔥、洋蔥霜霉病等 癥狀特點 十字花科蔬菜霜霉病 白菜霜霉病 葉表面不規(guī)則的淡黃色病斑、 背面生白色霜狀霉層 葉表面形成黃色病斑 甘藍(lán)霜霉病 蘿卜上發(fā)病癥狀基本同白菜上的癥狀。 蘿卜霜霉病 蘿卜霜霉病 蘿卜霜霉病 黃瓜霜霉病 葫蘆科蔬菜霜霉病 黃瓜霜霉病 為害狀 萵苣霜霉病 萵苣霜霉病
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