【正文】 環(huán)科專業(yè)本科生課程 任課教師：江 志 利 學(xué) 時： 40 農(nóng) 藥 概 論 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 第二節(jié) 農(nóng)藥的發(fā)展史 第三節(jié) 農(nóng)藥的研究領(lǐng)域 第四節(jié) 農(nóng)藥的分類 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 1 農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥 藥 （ Pesticides）： 農(nóng)用藥劑。即凡使用很少量便能保護農(nóng)、林、牧、漁等業(yè)與環(huán)境、衛(wèi)生，使其不受病、蟲、草、鼠等有害生物為害的物質(zhì)；和作用于生物體后能影響其生長發(fā)育；以及能提高這些物質(zhì)效力的輔助劑、增效劑等物質(zhì)，均可稱為農(nóng)藥。農(nóng)藥主要包括化學(xué)農(nóng)藥、礦物性農(nóng)藥、生物源農(nóng)藥等。 （ Chemicals, Chemical Pesticides）： 對害物有生物活性的化學(xué)藥品。用極少的量就可把病、蟲、草等有害生物毒死；或使其有機體發(fā)生嚴(yán)重的生理破壞；或可使生物體生理、生化、行為等發(fā)生異常變化，達到控制有害生物群落，從而增加收益的化學(xué)藥品。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 2 原藥、原藥濃度和使用濃度 藥 (Technical material, TC。 Technical grade。 Technical product) （農(nóng)藥），固體的稱原粉，液體的稱原油。 。其中包括有效成分和雜質(zhì)，也可能有少量添加劑。如高濃度乳油，但不包括低濃度粉劑。即使用時需要再稀釋的工業(yè)產(chǎn)品。 (Concentration of technical product) ，是指原藥中有效成分的含量（常指雜質(zhì)或無效異構(gòu)體含量較多的原藥，如六六六工業(yè)品中， γ六六六僅含 14%）。 ，特別是對于農(nóng)藥使用者來說，常指加工劑型中含有效成分的量，又稱為“規(guī)格”，習(xí)慣上是相對于“使用濃度”而言而常用于稀釋計算。故一些使用時不必稀釋的藥劑劑型便不牽涉到原藥濃度。 (Practical concentration)： 實際使用農(nóng)藥時所要稀釋配制的濃度（相對于原藥濃度而言） 。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 3 有效成分與農(nóng)藥規(guī)格 (Active ingredient, .,AI)： 指原藥或商品農(nóng)藥中所含對害蟲、病菌、雜草等害物起毒殺活性作用，或?qū)ψ魑锷L發(fā)育有調(diào)節(jié)效果的化學(xué)成分，又稱為活性物質(zhì)。 或：藥劑中對防治對象具理想生物活性的化學(xué)成分。 ： 本指農(nóng)藥原藥或商品農(nóng)藥中所規(guī)定的有效成分含量及水分、雜質(zhì)的含量、酸堿度、懸浮率、細度、外觀以及包裝重量和材質(zhì)等的指標(biāo)。但習(xí)慣上，“規(guī)格”主要指“原藥濃度”或“有效成分含量”。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 4 毒劑 (toxicant)與毒性 (toxicity) ： 毒劑 ——指對 防治對象 或高等動物有毒害作用的化合物； 毒性 ——指對防治對象或高等動物的毒害作用； ： 毒劑 ——僅指對高等動物有毒害作用的化合物； 毒性 ——僅指對高等動物的毒害作用。（就農(nóng)藥使用和研 究范圍而言，主要指某種藥劑對高等動物，特別是人、畜的毒害作用，且主要指毒害性質(zhì)和程度。其中包括急性毒性 (經(jīng)口急性、呼吸急性、經(jīng)皮急性 )、亞急性毒性、慢性毒性、累積毒性、殘留毒性和遲發(fā)性毒性等）。 “毒劑” 是從“質(zhì)”上對一化合物的定性（有毒、無毒）； “毒性” 是從“量”上對一化合物的描述（毒害程度的強弱） ——其表示單位是“毒力” 。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 4 毒劑 (toxicant)與毒性 (toxicity) ① “質(zhì)”和“量”要結(jié)合起來， “毒性”從“量”上來說只是一個籠統(tǒng)的概念，只是一個印象，只能從一個較寬的尺度上初步定義，如毒性強、毒性弱。 食鹽、糖、酒均可食用，但量大了也是有毒的（對人及其它動物），但也可用來消毒、保存食物，如罐頭、咸菜等。砒霜為一毒性較大的物質(zhì)，但取食少量，漁民出?？梢缘挚购ｏL(fēng)的寒冷；演員可以使容貌不易衰老，且嗓音好（梅蘭芳便有此習(xí)慣。） ②毒劑是針對某些具體生物而言的，不可一概而論。 ③ 對于高等動物來說 ，隨著時代的發(fā)展，毒劑的概念越來越寬，即使在較高劑量下可以引起病理反應(yīng)的物質(zhì)也要納入毒劑范疇之內(nèi)。 對于防治對象來說 ，則要求越來越嚴(yán)，如在無機農(nóng)藥時代，定義為 4mg/g便可引起明顯作用的藥物（畝用量 50～ 100g），但在 80年代，一般為 5～15g/畝，有的品種，如 Avermectin，畝用量不到 。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 4 毒劑 (toxicant)與毒性 (toxicity) ④ 毒性習(xí)慣上僅指對高等動物的毒害作用。 測試農(nóng)藥的毒性主要用大白鼠來進行。農(nóng)藥可通過呼吸道、皮膚、消化道進入高等動物體內(nèi)引致中毒，其對人畜的毒害基本上可分為以下幾種表現(xiàn)形式。 急性中毒、亞急性中毒、慢性中毒 急性中毒（ acute toxicity）： 一些毒性較大的農(nóng)藥如經(jīng)誤食或皮膚接觸及呼吸道進入體內(nèi)，在短時間內(nèi)可出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀，如頭昏、惡心、嘔吐、抽搐痙攣、呼吸困難、大小便失禁等。若不及時搶救，即有生命危險。 我國農(nóng)藥急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)（大白鼠一次口服急性毒性）： 劇 毒 LD50 5mg/kg 高 毒 5～ 50mg/kg 中等毒 50～ 500mg/kg 低 毒 500mg/kg （ 《 中國農(nóng)業(yè)百科全書 》 （農(nóng)藥卷）全國農(nóng)藥登記評審委員會） 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 另外，我國衛(wèi)生部門已頒布了一個分級標(biāo)準(zhǔn)，詳見下表： 給藥途徑 Ⅰ 高毒 Ⅱ 中毒 Ⅲ 低毒 大鼠口服（ mg/kg） 50 50~500 500 大鼠經(jīng)皮 [mg/(kg d)] 200 200~1000 1000 大鼠吸入 [g/(m3h)] 2 2~10 10 應(yīng)當(dāng)指出的是，看文獻上所指出的毒性值，要首先搞清楚是經(jīng)皮，還是口服，這一對評價一個農(nóng)藥的安全性是一個十分重要的參數(shù)。另外，毒性級別分界處的定名要注意。 4 毒劑 (toxicant)與毒性 (toxicity) 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 亞急性毒性 ( subchronic toxicity )： 亞急性中毒者常有長期連續(xù)接觸一定劑量農(nóng)藥的過程。中毒癥狀的表現(xiàn)往往需要一定的時間，但最后表現(xiàn)往往與急性毒性類似，有時也可引起局部病理變化。 慢性毒性 ( chronic toxicity )： 有些農(nóng)藥雖然急性毒性不高，但性質(zhì)穩(wěn)定，使用后不易分解消失，污染了環(huán)境及事物。少量長期被人、畜攝食后，在體內(nèi)積累，引起內(nèi)臟機能受損，甚至正常生理代謝過程。 4 毒劑 (toxicant)與毒性 (toxicity) 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 5 毒力與藥效 (toxic efficacy)： （也可稱為毒效、效力，但不確切） 即在一定條件下 (多指室內(nèi)局部控制條件 )，某種藥劑對某種生物毒殺作用的大小。 在農(nóng)藥研究與使用中，主要指農(nóng)藥對病、蟲、草等有害生物毒殺效力的大小（針對性較強），常用致死中量、致死中濃、有效中量、有效中濃等來表示和比較。 (LD50:Median Lethal Dose)： 指在一定條件下，可致供試生物半數(shù)死亡機會的藥劑劑量。 表示單位：作為毒性 毫克 (藥劑 )/公斤 (體重 )(mg/kg:用作高等動物的毒性表示單位，也可用作對其它大體形生物的毒力表示 ) 作為毒力 微克 (藥劑 )/克 (體重 )（ μg/g:對昆蟲等生物的毒力表 示單位 ) (LC50:Median Lethal Concentration):同于 LD50， 但測試的是藥劑濃度，常以 mg/L或 μg/ml表示，主要針對昆蟲及水生生物而言。 第一章 有關(guān)農(nóng)藥學(xué)的基本概念和認識 第一節(jié) 基本名詞術(shù)語 (LT50:Median Lethal Time)： 指在一定條件下，可致供試生物半數(shù)死亡機會的時間，常以時、分、秒表示，一般較少使用。 (AFC50:Median Antifeeding Concentration)： 使供試?yán)ハx產(chǎn)生 50%拒食效果時的藥劑濃度。常以 %、 mg/L、 μg/cm2等來表示。 以上主要用于殺蟲劑及哺乳動物的毒力表示。 對于殺菌劑、除草劑，及一些特異性殺蟲劑則常以以下表示： (ED50:Median Effective Doses)： 指在一定條件下，對供試生物發(fā)生 50%效果的藥劑劑量。 ——表示單位以供試生物的具體情況而定。 (EC50:Median Effective Concentration)： 即在一定條件下，對供試生物發(fā)生 50%效果的藥劑濃度。 5 毒力與藥效 直線的 坡度角