抽樣理論講義教學(xué)ppt(已修改)
2025-10-26 19:08 本頁面
【正文】 《 抽 樣 理 論 》 單位產(chǎn)品：為了實(shí)施抽樣檢查的需要而劃分的基本單位。如： 1包面、 1碗面、 1個(gè)粉包、 1個(gè) PSP碗、 1個(gè)紙箱、 1卷包膜等。 批：為了實(shí)施抽樣檢查匯集起來的單位產(chǎn)品。是專指為生產(chǎn)定型檢查 制造的全部產(chǎn)品或生產(chǎn)定型檢查通過后批量生產(chǎn)過程中，一個(gè)規(guī) 定周期內(nèi)制造的全部產(chǎn)品。 樣本：從批中抽取用于檢查的單位產(chǎn)品的全部。 不合格：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的品質(zhì)特性不符合規(guī)定。 A類不合格：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的極重要品質(zhì)特性不符合規(guī)定或單位產(chǎn)品的品 質(zhì)特性極嚴(yán)重不符合規(guī)定。 B類不合格：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的重要品質(zhì)特性不符合規(guī)定或單位產(chǎn)品的品質(zhì)特性 嚴(yán)重不符合規(guī)定。 C類不合格：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的一般品質(zhì)特性不符合規(guī)定或單位產(chǎn)品的品質(zhì)特性 輕微不符合規(guī)定。 不合格品：有一個(gè)或一個(gè)以上不合格的單位產(chǎn)品 。 A類不合格品：有一個(gè)或一個(gè)以上 A類不合格，也可能還有 B類和（或） C類不合格的單位產(chǎn)品。 ：在抽樣檢查中，認(rèn)為可以接受的連續(xù)提交檢查批的過程 平均上限值。 ：當(dāng)過程平均接近合格品質(zhì)水平時(shí)所進(jìn)行的檢查。 ：當(dāng)過程平均顯著優(yōu)于合格品質(zhì)水平時(shí)所進(jìn)行的檢查。 ：當(dāng)過程平均顯著劣于合格品質(zhì)水平時(shí)所進(jìn)行的檢查。 ：當(dāng)放寬檢查判為不合格的批，重新進(jìn)行判斷時(shí)進(jìn)行的檢查。 ：對(duì)一個(gè)批品質(zhì)已知的批，按給定抽樣方案判該批為合格批 的可能性大小。 ：由給定的抽樣方案所確定的批合格概率與批品質(zhì)之關(guān) 系曲線，又稱 OC曲線。 制訂品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 不合格分類 規(guī)定品質(zhì)水平 規(guī)定檢查水平 確定檢查嚴(yán)格度 選擇抽樣方案 抽取樣本 檢查樣本 結(jié)果判斷 制訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：滿足國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)為前提，參考國(guó)家或行業(yè)技術(shù)標(biāo) 準(zhǔn)，依據(jù)產(chǎn)品概念和現(xiàn)有技術(shù)水準(zhǔn)制訂。如：產(chǎn)品規(guī) 格表、品管規(guī)格表、檢驗(yàn)作業(yè)辦法等。 不合格等級(jí)分類：將與標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)格表不相符的不合格特性或特征依據(jù) 對(duì)滿足消費(fèi)者需求的影響程度進(jìn)行分類。原則上， 不合格特性或特征可分為 A、 B、 C類，同一單位產(chǎn) 品可能有一個(gè)或幾個(gè) A類不合格特性，也可包含 B 類和 C類不合格特性。例如：碗面面餅夾生、有異 物、缺料包等。原則上，我們將不合格品中至少有 1個(gè) A類不合格特性或特征的單位產(chǎn)品稱為 A類不合 格品；不合格品中至少有 1個(gè) B類不合格特性或特征 的單位產(chǎn)品，稱為 B類不合格品；不合格品中至少 有 1個(gè) C類不合格特性或特征的單位產(chǎn)品稱為 C類不 合格品。 碗面不合格等級(jí)分類 袋面不合格等級(jí)分類 粉包不合格等級(jí)分類 醬包不合格等級(jí)分類 菜包不合格等級(jí)分類 油包不合格等級(jí)分類 RP包不合格等級(jí)分類 PSP碗不合格等級(jí)分類 紙箱不合格等級(jí)分類 （請(qǐng)各公司依據(jù)原則自訂） （參見精裝版文件） 3 檢查嚴(yán)格度：除非另有規(guī)定，在檢查開始時(shí)應(yīng)使用正常檢查。加嚴(yán)檢查、 正常檢查、放寬檢查和特寬檢查之間的轉(zhuǎn)換規(guī)則。 正常檢查 放寬檢查 加嚴(yán)檢查 連續(xù)不超過 5批有 2批不合格 連續(xù) 5批檢查合格 連續(xù) 10批合格；生產(chǎn)正常；品保部認(rèn)可 1批不合格；生產(chǎn)不正常；品保部認(rèn)可 4. 確定檢查水平：檢查水平和檢查嚴(yán)格度一樣都是制訂抽樣方案的必須考 慮的因素。檢查水平有一般檢查水平 Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 和特殊 檢查水平 S S S S4。除非另有規(guī)定，通常采 用一般檢查水平 Ⅱ ；當(dāng)需要的判別力較低時(shí)，可使用一 般檢查水平 Ⅰ ，當(dāng)需要的判別力較高時(shí)，可使用一般檢 查水平 Ⅲ 。特殊 檢查水平樣本較少，會(huì)產(chǎn)生較大的誤判 風(fēng)險(xiǎn)，因此僅容許在制程穩(wěn)定，產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)較小的條 件下使用。 （詳見下表） 特殊檢驗(yàn)水準(zhǔn) 一般檢驗(yàn)水準(zhǔn)批 量S1 S2 S3 S4 Ⅰ Ⅱ Ⅲ2 ～ 8 A A A A A A B9 ～ 15 A A A A A B C16 ～ 25 A A B B B C D26 ～
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