【酒店管理培訓(xùn)】erp培訓(xùn)講義——物料管理與采購(已修改)
2025-10-26 08:10 本頁面
【正文】 第五章 物料管理與采購 ： ； :； ： 物料管理 從采購到生產(chǎn)物料、到所有在制品的計(jì)劃與控制、到產(chǎn)成品入庫、發(fā)貨與 分銷，總之物料管理比庫存管理、物資供應(yīng)的含義更廣泛。 MRP把物料作為一個系統(tǒng)對待，物料管理即是物流系統(tǒng)的管理，制造生產(chǎn)過程是一個物流系統(tǒng)，生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)際上是物流計(jì)劃， MRP的物料管理強(qiáng)調(diào)物料的存儲、移動、數(shù)量狀態(tài)變化信息的管理因而是計(jì)劃管理的基礎(chǔ)。 銷售收入的分解 零部件制造商 設(shè)備制造商 消費(fèi)品制造商 勞力 物料 管理費(fèi) 工廠成本 銷售費(fèi)用 總成本 利潤 銷售收入 從表中可以看出，在產(chǎn)品總成本中勞力成本占的比例比較?。ㄆ骄?10％），而物料成本占了相當(dāng)大的比例。對于有些大型機(jī)械設(shè)備，物料成本的比例甚至可高達(dá) 75％。 物料管理的目標(biāo) ?在降低成本、減少庫存資金占用的同時，保證物料按計(jì)劃流動，即保證生產(chǎn)過程中的物料需求。 ?國外機(jī)械行業(yè) 一般 2－ 6 ?JIT 10以上 ?日本豐田 25 庫存周轉(zhuǎn)次數(shù) ＝ 年銷售產(chǎn)品成本 庫存平均價值
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