【正文】 經(jīng)濟(jì)系 2021 屆畢業(yè)設(shè)計(jì) 題目： 伊利集團(tuán)股份有限公司 20212021年盈利能力分析 作者姓名 專 業(yè) 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 指導(dǎo)教師 2021 年 12 月 15 日 畢業(yè)設(shè)計(jì)大綱 選題背景及意義 ： 企業(yè)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表反映了企業(yè)某個(gè)時(shí)點(diǎn)或一定時(shí)期的基本財(cái)務(wù)狀況、 經(jīng)營(yíng)成果和現(xiàn)金流量狀況。正確理解和利用財(cái)務(wù)報(bào)表信息不僅有助于企業(yè)自身認(rèn)識(shí)過(guò)去、評(píng)價(jià)現(xiàn)在和把握未來(lái)，同時(shí)也是外部投資者和債權(quán)人對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、運(yùn)營(yíng)能力、獲利能力進(jìn)行分析的重要手段和做出決策的客觀依據(jù)。 盈利不僅是企業(yè)所有者（股東）關(guān)心的重點(diǎn)，同時(shí)又是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者和債權(quán)人極其關(guān)注的問(wèn)題。盈利能力分析是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表分析的重點(diǎn)，具有豐富的分析內(nèi)容。 伊利集團(tuán) 股份有限公司是全國(guó)乳品 行業(yè) 龍頭企業(yè)之一 ， 是北 京 2021 年奧運(yùn)會(huì)唯一一家 乳制品 贊助商，也是 中國(guó) 有史以來(lái)第一個(gè)贊助奧運(yùn)會(huì)的 中國(guó)食品 品牌。 因此本文以伊利集團(tuán) 股份有限公司 為例，選擇該公司 2021 年到 2021 年的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行盈利能力分析。使會(huì)計(jì) 報(bào)表使用者客觀的了解該公司獲取利潤(rùn)能力的情況。 論文結(jié)構(gòu)： 本文對(duì)伊利集團(tuán) 股份有限公司 的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行盈利能力分析。全文共分為三部分：第一部分介紹伊利集團(tuán) 股份有限公司 的概況；第二部分是對(duì)該公司進(jìn)行盈利能力分析，主要包括與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈利能力分析、與投資有關(guān)的盈利能力分析、和與費(fèi)用有關(guān)的盈利能力分析；第三部分是對(duì)伊利集團(tuán)盈利能力的總體評(píng)價(jià)及相關(guān)建議。 中文摘要 企業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要目的在于使投資人獲得較高的利潤(rùn)并維持適度的增長(zhǎng)。只有盈利，才能使其經(jīng)營(yíng)與規(guī)模得到更好的發(fā)展。 盈利能力分析是財(cái)務(wù) 會(huì)計(jì) 報(bào)表 分析的核心， 它不僅包含一個(gè)時(shí)期盈利能力大小的分析，而且包括企業(yè)在較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)穩(wěn)定地獲取利潤(rùn)能力大小的分析。 通過(guò)對(duì)盈利能力的分析，可以更為全面的認(rèn)識(shí)該企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及財(cái)務(wù)收支及情況。 本文以伊利集團(tuán) 股份有限公司 為例，對(duì)其 2021 年到 2021 年的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行盈利能力分析，找出該公司在盈利方面存在的問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題提出相關(guān)建議。 關(guān)鍵詞： 財(cái)務(wù)報(bào)表 盈利能力 措施和建議 ABSTRACT The main purpose of business is to allow investors to gain higher profits and maintain moderate growth. Only profit, to make its business and scale better development. Profitability analysis is the core of the financial and accounting reports analysis, it not only contain a period the size of profitability analysis, and including enterprise in a long period to stable profit capability of the analysis. Through the analysis of the profitability, can be more prehensive understanding of the enterprise39。s economic activities and financial revenues and expenditures and conditions. This article take the Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited pany as an example, on the 2021 to 2021 financial accounting statements of profit ability analysis, find out the pany on the profit problems, and proposed relevant suggestions. Key words: Financial statements Profit ability Measures and suggestions 目 錄 一、公司簡(jiǎn)介???????????????????????????????? 1 二、盈利能力分析?????????????????????????????? 1（一）與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈力能力分析??????????????????????? 1 （二）與投資有關(guān)的盈利能力分析????? ?????????????????? 8 （三）與費(fèi)用有關(guān)的盈利能力分析??????????????????????? 12 三、伊利集團(tuán)盈利能力總體評(píng)價(jià)及相關(guān)建議??????????????????? 16 （一）總體評(píng)價(jià)??????????????????????????????? 16（二）相關(guān)建議??????????????????????????????? 17 附錄??????????????????????????????????? 19 參考文獻(xiàn)????????????????????????????? ???? 22 致謝??????????????????????????????????? 23 邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì) 1 伊利集團(tuán)股份有限公司 20212021年 盈利能力分析 經(jīng)濟(jì)系 會(huì)計(jì)專業(yè) 20216021012 號(hào) 楊依妮 盈利 能力是企業(yè)重要的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，是企業(yè)生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以企業(yè)的所有者、債權(quán)人以及經(jīng)營(yíng)管理者都很關(guān)心企業(yè)的盈利能力分析。 盈利能力分析是企業(yè)財(cái)務(wù)分析的核心， 通過(guò)盈利能力分析可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題， 有利于企業(yè)及時(shí)改善財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，提高企 業(yè)盈利能力，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。本文以伊利集團(tuán) 股份有限公司 為例，對(duì)其 2021 年到 2021 年的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行盈利能力分析，找出該公司在盈利方面存在的問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題提出相關(guān)建議。 一、公司簡(jiǎn)介 伊利集團(tuán)股份有限公司 成立于 1993 年， 是目前中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的乳業(yè)領(lǐng)軍者，也是唯一 一家 先后為奧運(yùn)會(huì)及世博會(huì)提供乳制品的中國(guó)企業(yè) 、 唯一一家掌控新疆天山、內(nèi)蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國(guó)規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及近 800 個(gè)優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)。伊利集團(tuán)由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大 事業(yè)部組成，全國(guó)所屬分公司及子公司 130 多個(gè)，旗下?lián)碛醒└?、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等 1000 多個(gè)產(chǎn)品品種。 2021 年至 2021 年，伊利集團(tuán)的資產(chǎn)總額和年度銷售收入一直在增加，在 2021 年資產(chǎn)總額達(dá)到 億，主營(yíng)業(yè)收入達(dá)到 億，伊利集團(tuán)在乳業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越大的市場(chǎng)份額。 二、盈利能力分析 盈利是企業(yè)的重要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，是企業(yè)生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，企業(yè)的所有者、債權(quán)人及經(jīng)營(yíng)管理者都非常關(guān)心企業(yè)的盈利能力。 盈利能力分析是企業(yè)財(cái)務(wù)分析中的一個(gè)重要項(xiàng)目， 是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)獲取 利潤(rùn)的能力，是評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的重要依據(jù)。 盈利能力分析主要通過(guò)不同的指標(biāo)分析來(lái)滿足各方面對(duì)財(cái)務(wù)信息的需求，包括 與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈利能力分析、與投資有關(guān)的盈利能力分析和與費(fèi)用有關(guān)的盈利能力分析。 （一）與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈利能力分析 企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是使利潤(rùn)最大化，只有盈利才能使企業(yè)更好地生存和發(fā)展。因此，對(duì)企業(yè)的銷售能力的分析是企業(yè)盈利能力分析的重點(diǎn)。與此相關(guān)的指標(biāo)主要有毛利率、營(yíng)業(yè)邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì) 2 利潤(rùn)率和凈利潤(rùn)率等。 毛利率是指毛利與營(yíng)業(yè)收入的比例關(guān)系， 毛利是指銷售企業(yè)營(yíng)業(yè)收入扣除營(yíng)業(yè)成本之后的差額，它在一定程度上反 映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的效率高低。毛利率是企業(yè)利潤(rùn)的基礎(chǔ)，沒(méi)有足夠大的毛利便不可能盈利。企業(yè)的毛利率越高，說(shuō)明在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額中主營(yíng)業(yè)務(wù)成本占的比重越小，企業(yè)的最終利潤(rùn)空間越大，企業(yè)通過(guò)銷售獲得利潤(rùn)的能力也越強(qiáng)。 毛利率的計(jì)算公式如下： 毛利率 =銷售毛利 /營(yíng)業(yè)收入 100% 銷售毛利 =營(yíng)業(yè)收入 營(yíng)業(yè)成本 根據(jù) 2021 年 2021 年伊利集團(tuán)的利潤(rùn)表數(shù)據(jù)計(jì)算可得： 2021 年銷售毛利 = = 2021 年毛利 率 = 2021 年 銷售毛利 == 2021 年毛利率 = 2021 年 銷售毛利 ==