寧夏釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展之根本(已修改)
2025-06-08 17:35 本頁(yè)面
【正文】 寧夏釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展之根本 嫁接苗培育和利用 西北第二民族學(xué)院 生命科學(xué)系 宋長(zhǎng)賓 13995003062 國(guó)內(nèi)外葡萄發(fā)展現(xiàn)狀 國(guó)內(nèi)外葡萄發(fā)展現(xiàn)狀 寧夏釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 質(zhì)量好 得到行業(yè)界認(rèn)可 成品酒市場(chǎng)小 有待發(fā)展 產(chǎn)量小 效益不高 公司 廣夏 玉泉營(yíng) 農(nóng)科院 御馬 其它 合計(jì) 產(chǎn)量 （噸） 8,000 5,000 4,000 2,000 1,000 20,000 20xx年度預(yù)計(jì)產(chǎn)量 結(jié)果面積 （萬(wàn)畝） 平均產(chǎn)量 （公斤 /畝） 500 333 250 低 產(chǎn) 原 因 分 析 植株生長(zhǎng)勢(shì)弱 葡萄根系狀況 凍害、土壤、種植技術(shù)、品種 葡萄根系狀況 葡萄根系狀況 葡萄根系耐寒性 品種 玫瑰香 巨峰 龍眼 山葡萄 其它野葡萄 耐寒溫度 （ ℃ ） ≤ 寧夏典型土壤埋土 20cm地溫變化 土壤深度 （ cm） 10 20 30 平均溫度 （ ℃ ） 生 長(zhǎng) 勢(shì) 維 護(hù)、恢 復(fù) 植 物 學(xué) 培育合理的根系 建立龐大根系的途徑 加強(qiáng)管理：肥、水、產(chǎn)量 選擇品種：生長(zhǎng)旺盛 使用砧木：根系發(fā)達(dá) 葡萄砧木沿革 1854年，一種在葡萄根部寄生的昆蟲(chóng) 根瘤蚜在北美發(fā)生、蔓延，后來(lái)，從北美傳到歐洲，這個(gè)小蟲(chóng)子給歐洲葡萄園帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。 僅在法國(guó)，在 18681900年期間， 250萬(wàn)公頃葡萄園被毀滅，由此造成的直接損失高達(dá)5000億法郎。 葡萄砧木沿革 后來(lái)，在北美洲發(fā)現(xiàn)了一種對(duì)這種昆蟲(chóng)具有抗性的野葡萄。 1870年， Gaston Bazille提出將歐洲葡萄嫁接于砧木 ——原產(chǎn)于美洲的葡萄，以抵抗根瘤蚜的危害。這種嫁接方法挽救了葡萄種植。 進(jìn)一步的研究證實(shí)，砧木的作用非常廣泛，還具有提高葡萄耐寒性、耐旱性、耐鹽性、耐澇性、抗病性以及對(duì)樹(shù)體、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)的重要影響。 葡萄砧木沿革 種植者可根據(jù)各地的立地條件和生態(tài)環(huán)境，選擇合適的砧木，克服自然環(huán)境中的不利因素，充分發(fā)揮栽培品種的優(yōu)良性狀，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。 目前，歐美葡萄生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家已基本上實(shí)現(xiàn)了優(yōu)良品種的砧本化栽培。 我國(guó)的砧木研究主要集中在抗寒砧木。 20世紀(jì) 60年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)開(kāi)始應(yīng)用抗寒砧木山葡萄 (Vitis Amurensis)和貝達(dá) (Beta)。研究的地域集中在東北地區(qū)。 葡萄砧木的作用 擴(kuò)大適應(yīng)
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