白糖進(jìn)口經(jīng)營可行性分析報(bào)告(已修改)
2025-06-08 12:39 本頁面
【正文】 白糖進(jìn)口經(jīng)營可行性分析報(bào)告 前言 白砂糖和綿白糖 統(tǒng) 稱白糖， 其 化學(xué)名 為 蔗糖 （ C12H22O11） ，是 由葡萄糖及果糖各一個(gè)分子脫水縮合而成的非還原性的雙糖 。 白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。我們國家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同，劃分為四個(gè)級別，分別是精制白砂糖、優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個(gè)級別，分別是精制綿白糖、優(yōu)級綿白糖、一級綿白糖 。 白砂糖和綿白糖的區(qū)別在于兩者的硬度不一樣，綿白糖比較柔軟。白糖的主要是通過其色值（ IU）來判斷質(zhì)量的高低，色值越低，表明白糖的質(zhì)量越高。 加工質(zhì)量好、氣候條 件好、保管條件好的情況下，白糖可存放 23 年；而在加工質(zhì)量差、氣候條件差、保管條件差的情況下，只能保存半年左右。 生產(chǎn) 白糖 的原料主要是甘蔗，其次還有甜菜。盡管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品質(zhì)上沒有什么差別，國家標(biāo)準(zhǔn)對兩者同樣適用。從全球看，利用甘蔗生產(chǎn) 白糖 的數(shù)量遠(yuǎn)大于甜菜，兩者的比例大致為 7： 3。 白糖的生產(chǎn)工序主要分為預(yù)處理、壓榨、清凈、蒸發(fā)、煮糖、干燥這六大步驟。 其中影響 制糖 質(zhì)量 關(guān)鍵是 清凈時(shí) 所 采取的 方法： 一、 亞硫酸法澄清技術(shù) ，它在白砂糖生產(chǎn)工業(yè)中是一種典型的蔗汁與糖漿清凈脫色方法，由于該法具有設(shè)備較少， 工藝流程比較簡單、管理方便等特點(diǎn)，所以，這種澄清技術(shù)在我國制糖工業(yè)中得到比較廣泛的應(yīng)用。 但是 亞硫酸法糖廠所生產(chǎn)的白砂糖質(zhì)量往往欠佳，久置后還有變黃的現(xiàn)象。 二、 碳 酸法澄清技術(shù)，主要是運(yùn) 用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁 ， 采用 此方法 生產(chǎn)食糖，所除的非糖物比亞硫酸法多，所制得的成品糖的純度較高，色值較低，含硫少，能久貯不致變色。但是，碳酸法工藝流程比較復(fù)雜，需用機(jī)械設(shè)備較多，耗用石灰和二氧化碳量較多，因而生產(chǎn)成本較高。 工廠利用甘蔗榨取 并處理過的 糖汁，經(jīng)過沸騰濃縮，中心分離形成糖結(jié)晶，這種結(jié)晶稱為原糖，呈淺棕色 ， 然后將原糖進(jìn)一步加工就可以提煉出消費(fèi)的白糖。甜菜制糖一般采用滲出法 來 提糖或用碳酸法澄清直接生產(chǎn)白糖，不生產(chǎn)原糖。 我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，食糖產(chǎn)銷量僅次于巴西、印度、歐盟，居世界第四位。近年來我國食糖產(chǎn)量 都接近 1000 多萬噸，白糖產(chǎn)區(qū)主要集中在廣西、廣東、云南、海南、新疆這五大地區(qū)，其中廣西的產(chǎn)量占了全國產(chǎn)量的67%。 不過 食糖生產(chǎn)具有非常強(qiáng)的周期性 ，因?yàn)?糖料種植具有自然的周期性生長規(guī)律 ， 如甘蔗種植一次，宿根可以生長 3 年； 另一方面周期性出現(xiàn)的自然災(zāi)害也導(dǎo)致糖料生產(chǎn)的強(qiáng)周期性。 近十年來， 我國 食糖生產(chǎn)大致 上以 5－ 6 年為一個(gè)生產(chǎn)周期，基本上是 2－ 3 年連續(xù)增產(chǎn)，接下來的 2－ 3 年連續(xù)減產(chǎn)。 我國的白糖 消費(fèi)量 每年都超 1200 萬噸的消費(fèi)量 ，近幾年一直呈現(xiàn)遞增的趨勢 ， 使得國內(nèi)白糖 產(chǎn)銷 存在一定 缺口， 這個(gè) 缺口主要靠進(jìn)口糖來彌補(bǔ)。 白糖的進(jìn)口 現(xiàn)狀 分析 我國進(jìn)口糖主要以原糖為主（原糖的保存性好，便于交割，因此一般進(jìn)口糖都為原糖），進(jìn)口原糖中一部分為政府間貿(mào)易（即每年 40 多萬噸的古巴糖），這部分直接進(jìn)入國家儲(chǔ)備庫形成“國儲(chǔ)糖”，國儲(chǔ)糖中的原糖以競賣形式投放市場，經(jīng)精煉廠加工成成品糖后進(jìn) 入國內(nèi)市場自由流通；進(jìn)口原糖的另一部分為一般貿(mào)易進(jìn)口糖，即獲得進(jìn)口配額的食糖加工企業(yè)在國際食糖市場進(jìn)口原糖，配額內(nèi)進(jìn)口糖的關(guān)稅稅率為 15%。進(jìn)口原糖經(jīng)過精煉糖廠加工成成品糖進(jìn)入國內(nèi)市場自由流通；配額外進(jìn)口糖的關(guān)稅稅率為 50%，屬于自由貿(mào)易，企業(yè)完全按照市場化原則進(jìn)口和銷售。另外，我國一般貿(mào)易進(jìn)口糖中還有一部分成品糖，這部分成品糖直接進(jìn)入國內(nèi)市場自由流通。 國家每年大概會(huì)有 100 多萬噸白糖的進(jìn)口配額， 20xx 年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額總量 將高達(dá) 萬噸，其中 70%為國營貿(mào)易配額。 白糖的進(jìn)口有以下三個(gè)特點(diǎn)：一、 一 般貿(mào)易進(jìn)口占絕對比重。 20xx 年度 ，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示 以一般貿(mào)易方式進(jìn)口 白 糖 280 萬噸，占同期 中國海關(guān) 各大 口岸 食糖進(jìn)口總量的 %，自由貿(mào)易占 2%，剩余的為 政府間貿(mào)易和自由 貿(mào)易。二是 進(jìn)口 主要 以巴西， 韓國 ，泰國這幾個(gè)國家為主 ，其中巴西的進(jìn)口量占了 90%之多 。三、 國有企業(yè)主導(dǎo)進(jìn)口。 111 月，國有企業(yè)經(jīng) 海關(guān) 口岸進(jìn)口 白 糖 萬噸 ，占同期 海關(guān)
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