葡萄酒的品嘗ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】?品嘗時間–品嘗時間最好在上午10-12點(diǎn)，也可在一天中其他時間，飯后1小時以后品嘗，或在飯前，在具有饑餓感時品嘗。–在各種感覺最為靈敏，而且受其他食物、飲料的影響最小的時間品嘗。葡萄酒品嘗與感官分析步驟?將葡萄酒倒入杯中，量為杯容量的三分之一。?觀察顏色和色澤，正面、側(cè)面、傾斜

2025-05-03 05:45

國際葡萄及葡萄酒組織-資料下載頁

【總結(jié)】?.octobre05國際葡萄及葡萄酒組織根據(jù)2022年4月3日的協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05前身國際葡萄及葡萄酒局根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05土耳其黎巴嫩以色列國際葡萄及葡萄酒局的成員有192

2025-09-30 15:11

葡萄酒知識葡萄品種高級-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄的品種葡萄酒90%的風(fēng)味來源于葡萄品種。－－－JancisRobinson歐洲種&美洲種?歐洲種Vitisvinifera?美洲種1.河岸葡萄Vitis.riparia2.沙地葡萄3.夏葡萄Vitis.aestivalis歐洲種&美洲種?

2025-05-13 02:36

葡萄酒的生產(chǎn)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄園酒窖酒莊葡萄酒的生產(chǎn)概述一、定義葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)酵母完全或部分發(fā)酵釀制而成的低度飲料酒，其酒精一般不低于%。二、我國葡萄酒工業(yè)的發(fā)展?它是世界上最早的飲料之一，其產(chǎn)量居飲料酒第二位。據(jù)記載，葡萄酒原產(chǎn)于5000～6000年亞洲西南小亞細(xì)亞，我國也有2022多年的歷史。但第一個近代的新型葡

2025-01-15 09:36

葡萄酒的儲存ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】L/O/G/O淺談葡萄酒儲存第二小組目錄一、葡萄酒的特性五、葡萄酒的存放姿勢四、各種葡萄酒的最佳儲藏溫度二、儲藏目的三、儲藏環(huán)境要求七、葡萄酒倉庫圖六、常見儲藏方式九、葡萄酒保稅倉庫八、葡萄酒倉庫管理需注意的細(xì)節(jié)一、葡萄酒的特性?根據(jù)國

2025-05-05 05:19

葡萄酒的歷史ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】品酒師——葡萄酒初級第一章葡萄酒概論知識點(diǎn)1葡萄酒的歷史官網(wǎng)：中級品酒師全學(xué)平15928931506成都保稅區(qū)逸慕客進(jìn)口葡萄酒公司知識要點(diǎn)一、葡萄酒在人類歷史中扮演的角色二、葡萄酒在古代西方醫(yī)學(xué)界的角色三、葡萄酒最早的歷史記錄葡萄酒在人類歷史中扮演的角色舒緩疲勞，振

2025-01-15 09:28

葡萄酒的概述ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】BasicWineKnowledge葡萄酒概述什么是葡萄酒？葡萄酒是以100%葡萄為原料釀制而成的酒，屬于一種釀造酒!GRAPES葡萄葡萄酒的釀造Sugar糖份GrapeJuice葡萄汁Crush壓榨葡萄酒的釀造SUGAR糖份Fermentation發(fā)酵YEAS

2025-05-02 12:00

進(jìn)口葡萄酒對煙臺葡萄酒的影響及對策-資料下載頁

【總結(jié)】進(jìn)口葡萄酒對煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響及對策建議省領(lǐng)導(dǎo)：按照省政府領(lǐng)導(dǎo)和省經(jīng)信委領(lǐng)導(dǎo)8月4日在山東省釀酒行業(yè)“十二五”期間發(fā)展規(guī)劃論證會上的部署，煙臺市經(jīng)貿(mào)委會同煙臺市葡萄酒局、煙臺海關(guān)、煙臺檢疫檢驗(yàn)局、煙臺市質(zhì)監(jiān)局、煙臺市食品工業(yè)協(xié)會、煙臺張?jiān)９?、威龍公司、中糧長城（煙臺）公司等單位和企業(yè)，圍繞“進(jìn)口葡萄酒對煙臺葡萄酒的影響及對策建議”進(jìn)行了廣泛調(diào)查和深入研究，現(xiàn)將情況報(bào)告如下。

2025-06-27 23:07

葡萄酒與投資-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄酒與投資葡萄酒隨著社會的發(fā)展，在現(xiàn)代社交中的地位也越趨重要。葡萄酒收藏與投資在國外已經(jīng)有300多年的歷史，投資回報(bào)率相對穩(wěn)定。有統(tǒng)計(jì)顯示，投資葡萄酒的年平均回報(bào)率在8%至12%。葡萄酒投資可分為現(xiàn)酒投資及期酒投資?，F(xiàn)酒投資現(xiàn)酒是指已上市的成品酒。投資已上市的高品質(zhì)成品酒就是現(xiàn)酒投資。

2025-07-25 01:41

葡萄酒培訓(xùn)初級-資料下載頁

【總結(jié)】L/O/G/O葡萄酒文化之旅2020.Feb.8huangpan?目錄?一，葡萄酒基礎(chǔ)知識?1，葡萄酒的歷史與新舊世界2，葡萄酒的定義?3，法國著名的葡萄品種4，法國AOC法規(guī)?5，葡萄酒的儲存?二，葡萄酒禮儀?1，葡萄酒上酒禮儀2，

2025-08-20 07:00

葡萄酒知識培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄酒知識培訓(xùn)內(nèi)容?一、國內(nèi)外葡萄酒的概況：包括起源、發(fā)展、現(xiàn)狀等?二、新舊世界葡萄酒：包括各自的特點(diǎn)及主要區(qū)別?三、葡萄酒的營養(yǎng)：?四、國內(nèi)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的介紹：釀酒葡萄幾大主產(chǎn)區(qū)?五、葡萄的概述、著名釀酒葡萄及山葡萄等野生葡萄的介紹：

2025-08-01 17:11

葡萄酒培訓(xùn)2-葡萄酒品質(zhì)鑒別-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄酒鑒別鑒別葡萄酒的真?zhèn)尾毁|(zhì)量的好壞主講人：肖建平鑒別的五個方面口感外觀酒液酒塞氣味外觀?看標(biāo)簽印刷–看印刷是否清晰?看封蓋–封蓋是否一樣，鼓起，瓶口有粘液！?看背面中文標(biāo)示–法律觃定一定有中文

2025-01-20 17:36

葡萄酒與女人-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄酒與女人葡萄酒，屬于堿性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，還富含維生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì)，可以防止造成老化或癌癥，預(yù)防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強(qiáng)免疫力。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強(qiáng)抗氧化劑，其

2025-08-16 00:26

葡萄酒--紅酒杯-資料下載頁

【總結(jié)】ISNAB（中國）學(xué)院專題課件葡萄酒酒杯前言也許有人認(rèn)為，只要買一只形狀差不多的杯子就可以用來喝任何酒了。事實(shí)上，酒杯的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出很多人的想象。當(dāng)酒液入杯后，差距馬上顯現(xiàn)——好的酒杯不但沒有酒精的沖味，而且不斷散發(fā)出誘人而清晰的味道。但一般的杯子，除了強(qiáng)烈的酒精味外，幾乎無法判斷還有什么味道，散發(fā)出氣味極為混雜。試想，這只不過是一支普通

2025-08-15 23:42

葡萄酒與健康-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄酒文化之六葡萄酒與健康法國與英國不同地區(qū)冠心病死亡率比較?這就是所謂的“法蘭西奇跡”(TheFrenchParadox)。?“法蘭西奇跡”引出的結(jié)論是：葡萄酒是造成這一奇跡的最主要因素。?古希臘名醫(yī)希波克拉底曾說：“酒對人類是適當(dāng)?shù)?；無論是病人或是健康人，只要飲量合理”。?葡萄酒有“暖腰腎、駐顏色、

2025-08-01 16:04

葡萄酒的飲用方法和禮儀(文件)

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