【正文】 2021/6/16 1 淺談農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 2021/6/16 2 引言 農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化直接關(guān)系食品安全、社會(huì)安定。 胡錦濤總書記 ：沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，就沒有食品安全保障。 溫家寶總理 ：優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)志。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的示范和應(yīng)用，促進(jìn)了科技成果的推廣。推廣農(nóng)業(yè)適用技術(shù)與實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化相結(jié)合，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和效益的一條重要途徑。 回良玉副總理 ：沒有農(nóng)民的小康就沒有全國人民的小康，沒有農(nóng)村的現(xiàn)代化就沒有國家的現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化對于提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，建設(shè)節(jié)約型農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收有著越來越重要的作用。 2021/6/16 3 胡錦濤在中共中央政治局進(jìn)行第四十一次集體專題學(xué)習(xí)時(shí) 強(qiáng)調(diào)： 實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，保障食品安全是關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù)。我們要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的戰(zhàn)略高度，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，提高對實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和保障食品安全重大意義的認(rèn)識(shí)，扎扎實(shí)實(shí)做好工作，切實(shí)實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益。 2021/6/16 4 全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化成果展側(cè)記 令人驚喜的標(biāo)準(zhǔn)盛宴 中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 20211108 08:04:38 令人驚喜的標(biāo)準(zhǔn)盛宴 —— 全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化成果展側(cè)記 11月 5日，為期 5天的首屆全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化成果展在陜西楊凌落下帷幕。 帶隊(duì)參加全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化成果展的江蘇省質(zhì)監(jiān)局的揭水通怎么也沒有想到，江蘇的幾件微型盆景在布展的時(shí)候就被訂購一空。海南省質(zhì)監(jiān)局的單均岐也沒有想到，展會(huì)一開始，海南展區(qū)就擠滿了參觀者，工作人員不得不輪番讓位到展區(qū)外，好讓外面的參觀者盡快進(jìn)入展區(qū)。 …… 中國質(zhì)量報(bào)記者 王 梅 徐 風(fēng) 2021/6/16 5 1964年，我國就召開了首次全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化已作為國家的一項(xiàng)重要工作；改革開放后，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品納入標(biāo)準(zhǔn)化的軌道； 1995年開始了全國范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的示范推廣，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化蔚然成風(fēng)。早期的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，更注重產(chǎn)量。上世紀(jì) 90年代中期以后，“ 三農(nóng) ” 問題和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的主題。如今的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，正在為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全筑起一道堅(jiān)固的屏障。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化具有生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測預(yù)警、生產(chǎn)設(shè)施智能控制、生產(chǎn)示范場景再現(xiàn)、農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢等方面的功能。 2021/6/16 6 我們作為農(nóng)業(yè)行政管理、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究與推廣的工作者，如何推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，解決好目前全社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問題和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的問題，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，責(zé)無旁貸、任重道遠(yuǎn)！ 2021/6/16 7 主要內(nèi)容 一、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基本概念 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 三、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容 四、我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化存在的問題 五、完善我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對策和建議 2021/6/16 8 一、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的概念 什么是標(biāo)準(zhǔn) 為在 一定的范圍內(nèi) 獲得最佳秩序，對活動(dòng)或其結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件稱為標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn) 就是要求，即市場和消費(fèi)者的要求。 該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個(gè)公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)，以促進(jìn)最佳社會(huì)效益為目的。 2021/6/16 9 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 （ 1）國家標(biāo)準(zhǔn) （ 2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) （ 3）地方標(biāo)準(zhǔn) （ 4）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) （ 5）國際標(biāo)準(zhǔn) 截至目前，我國共制定農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國家標(biāo)準(zhǔn) 1931項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 3281項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn) ，覆蓋了農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測等領(lǐng)域。 2021/6/16 10 標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 （ 1）標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)準(zhǔn)化是指在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對實(shí)際的潛在的問題制定共同的和重復(fù)的規(guī)則的活動(dòng)。 （ 2）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是以農(nóng)業(yè)為對象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，即運(yùn)用 “ 統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、選優(yōu) ” 原則，通過制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)推廣到農(nóng)戶，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力，從而取得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的最佳效益，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。 在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)生產(chǎn)的。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，其基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測體系和農(nóng)產(chǎn)品評價(jià)認(rèn)證體系建設(shè)；核心工作是標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣。 2021/6/16 11 農(nóng)業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)化是指以農(nóng)業(yè)為對象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。其中包括種植業(yè) 、 林業(yè) 、 畜牧業(yè) 、 水產(chǎn)業(yè) 農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對象主要有：農(nóng)產(chǎn)品、種子的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級、安全、衛(wèi)生要求；試驗(yàn)、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用方法；生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)、術(shù)語、符號、代號等。 2021/6/16 12 ? 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化融技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、管理于一體，是 “ 科技興農(nóng) ” 的載體和基礎(chǔ)，是農(nóng)業(yè)增長方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容之一。它還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化、系統(tǒng)化，有利于形成規(guī)模生產(chǎn)能力，提高 “ 一優(yōu)兩高 ” 農(nóng)業(yè)的比重，對于發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有著重要的作用。 2021/6/16 13 ? 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的目的 是將農(nóng)業(yè)的科技成果和多年的生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，制訂成 “ 文字簡明、通俗易懂、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、便于操作 ” 的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)向農(nóng)民推廣，最終生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)、量多的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)市場，不但能使農(nóng)民增收，同時(shí)還能 很好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境 。其 內(nèi)涵 就是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活