橙皮苷二氫查爾酮合成方法研究科研訓練計劃項目申報書(已修改)
2025-06-07 08:20 本頁面
【正文】 國家級大學生創(chuàng)新訓練項目 申報書 項目名稱： 橙皮苷二氫查爾酮合成方法研究 學 院： 化學化工學院 指導教師： XXX 項目組成員： XXX XXX XXX 教務處制 項目名稱 橙皮苷二氫查爾酮合成 方法 研究 項目所屬學科 一級學科代碼及名稱 二級學科代碼及名稱 三級學科代碼及名稱 530 化學工程 精細化學工程 精細化學工程其他學科 項目開展支撐平臺 重慶市化工過程強化與反應工程實驗室，重慶大學化工專業(yè)實驗室 項目組人數(shù) 3 項目實施時間 2 年 項目所需經(jīng)費 申請國創(chuàng)基金資助 1 萬元，企業(yè)資助配套經(jīng)費 1 萬元，合計 2 萬元。 項目組成員（含項目申請學生） 姓 名 學 號 年級專業(yè)班 聯(lián)系電話 簽名 XXX 20xxXXXX 20xx 級化學工程與工 藝 1 班 158XXXX7808 XXX 20xxXXXX 20xx 級化學工程與工 藝 1 班 151XXXX3621 XXX 20xxXXXX 20xx 級化學 工程與工藝 1 班 186XXXX1404 主要指導教師 姓 名 職 稱 學 院 聯(lián)系電話 簽名 XXX 教授 化學化工學院 159XXXX6698 注 *：指支撐本項目開展的校、院級教學實驗中心、科研實驗室等，表中填寫有關實驗室名稱，可以多個。 主要研 究內(nèi)容 (限 200 字內(nèi) ) 主要研究以柑橘皮中提取的橙皮苷為原料合成橙皮苷二氫查爾酮的方法，建立合理的反應環(huán)境和工藝路線，從而實現(xiàn)對新橙皮苷的增值。主要研究內(nèi)容包括： ； ，反應條件和反應設備形式的研究； ； 、壓力、 pH 值、物料比等反應的優(yōu)化。 項目研究難點及創(chuàng)新點 研究難點： 1．如何將橙皮苷的醌結構堿解成酚羥基和碳碳雙鍵，同時在不影響其它分子組成結構的條件下對碳碳雙鍵進行氫化； 2．催化劑的合理選擇，合適的反應設備及最佳反應條件的確定，以實現(xiàn)合成收率的提高。 創(chuàng)新點： 道，但未見橙皮苷二氫查爾酮合成方法的詳細報道； ，屬廢物利用產(chǎn)品，用其合成的橙皮苷二氫查爾酮是一種性價比高的甜味劑，可大幅度提高廢物利用的價值。 一、項目組成員分工 姓名 主要項目研究內(nèi)容 XXX 項目負責，實驗過程設計，論文提綱撰寫和整理總結 XXX 實驗研究，分析與測試，查找資料和文獻 XXX 實驗研究，數(shù)據(jù)分析與處理，資料和文獻整理 二 、立項背景和依據(jù)（包括研究目的、意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析及評價） 1. 研究目的 本項目的研究目的，就是通過實驗研究， 開發(fā)出一種由橙皮苷合成橙皮苷二氫查爾酮的方法，探索和優(yōu)化合成條件和設備形式，形成已條合理且適合于工業(yè)生產(chǎn)的工藝路線。 2. 目的意義 橙皮苷是治療心腦血管疾病藥物脈通的主要藥物成份，其主要來源是從柑橘皮成分中的提取。橙皮苷二氫查爾酮是一種新型食品甜味劑，對人體無害，其甜度是蔗糖的近千倍、木糖醇的幾百倍，能夠有效的對食品增甜。同時，該甜味劑適合不宜攝入糖類的糖尿病人或者希望減肥瘦身的特殊群體。與橙皮苷相比，橙皮苷二氫查爾酮的經(jīng)濟價值是橙皮苷近 10 倍，將橙皮苷進一步深加工合成橙皮苷二氫查爾酮，無疑將大大提高其產(chǎn) 品的經(jīng)濟價值。 本項目來自于湖南鑫立生物科技有限公司。該公司目前具有年處理干柑橘皮 3000噸的生產(chǎn)能力，年產(chǎn)橙皮苷 150 噸，橙皮苷產(chǎn)值約 120 萬元。為使橙皮苷實現(xiàn)增值利用，公司提出由橙皮苷合成橙皮苷二氫查爾酮的研發(fā)項目，使橙皮苷產(chǎn)品實現(xiàn)增值，大幅度提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。 3. 研究現(xiàn)狀 通過查閱資料顯示，由于涉及到飲食健康問題，目前國內(nèi)外對甜味劑研究比較熱門。除甜葉菊類甜味劑外，與橙皮苷二氫查爾酮類似的新橙皮苷二氫查
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