刁家燉肉館制度大全(已修改)
2025-05-09 06:50 本頁面
【正文】 刁家餐飲有限公司員工條例及守則客人是酒店餐廳、直接和間接交往中至關(guān)重要的人?？腿瞬灰揽课覀?，但我們要依靠他。不要把客人誤認(rèn)為工作中的累贅，我們到酒店工作的目的所在。我們?yōu)榭腿朔?wù)不是施舍恩惠，客人樂意接受服務(wù)是我們的榮幸。第一章 勞動條例一、招聘酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，都可對照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金200元。（可在工資中扣除）二、 試用期員工需經(jīng)過三天的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用，試用期無工資。三、 個人檔案A 所有職工在應(yīng)聘前及時交出有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。B 對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知經(jīng)理。四、 工作時間A 參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作時間。五、 發(fā)薪方式每月10號發(fā)放工資。六、 崗位變更根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。七、 員工辭職：員工辭職必須提前30天向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。八、 解聘：（1）員工無任何過失而自動辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將在下個月工資發(fā)放日退還保證金并發(fā)給所有工資。（2）發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。A 不遵守勞動紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。B 曠工3天以上，偽造病假、事假。C 服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者。D 被依法追究刑事責(zé)任。第二章 有關(guān)權(quán)益一、假期。特假：員工享有3天有薪假期，春節(jié)三天。病假：員工生病必須在鎮(zhèn)級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當(dāng)日通知所在部門主管（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。事假：無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要請假，必須提前1天申請，經(jīng)部門主管、經(jīng)理批準(zhǔn)。二、店內(nèi)培訓(xùn)：店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時要進(jìn)行考試，無故缺課，按失職處分。三、 員工餐：每個工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工3餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出酒店。工作餐時間為半小時，用膳時間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。第三章 員工守則一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到辦公室。上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。二、制服及名牌：員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，扣除押金。工作不滿半年的，扣服裝折舊費(fèi)。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，
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