南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目建議書(已修改)
2025-06-06 13:14 本頁(yè)面
【正文】 南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工基地建 設(shè)項(xiàng)目建議書 第一章 總論 1． 1 項(xiàng)目名稱 南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)項(xiàng)目 1． 2 項(xiàng)目承擔(dān)單位 1． 2． 1 南陽(yáng)市黃牛良種繁育場(chǎng)：隸屬于南陽(yáng)市畜牧局，全民所有制事業(yè)單位，又名南陽(yáng)市黃牛研究所，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種畜場(chǎng)。主要開展南陽(yáng)牛的良種繁育、品種選育及良種推廣工作，國(guó)家 “948”項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施單位。全場(chǎng)現(xiàn)有干部職工 430 名，其中大中專學(xué)歷以上人員46 人， 其中研究員 1 人，高級(jí)師 3 人，中級(jí)職稱 10 人，專職從事畜牧獸醫(yī)工作人員 138 人。法人代表：王冠立。 1． 2． 2 南陽(yáng)市種公牛站：南陽(yáng)市種公牛站隸屬于市畜牧獸醫(yī)工作站， 1998 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收成為國(guó)家級(jí)種公牛站?，F(xiàn)有職工 22 人，其中技術(shù)人員 14 人，其中研究員 1人，高級(jí)師 1 人，中級(jí)職稱 3 人。固定資產(chǎn) 800 余萬(wàn)元，主要開展牛冷凍精液、胚胎移植技術(shù)的生產(chǎn)、推廣、研究工作。法人代表：王玉海。 1． 2． 3 南陽(yáng)黃牛系列清真食品集團(tuán)：隸屬于南陽(yáng)市商業(yè)貿(mào)易局，省、市確定的 南陽(yáng)市肉牛加工龍頭企業(yè)，中一型企業(yè)。工程總體規(guī)劃有屠宰、分割、冷藏、風(fēng)味肉制品、生化制藥、煉油、血粉、制草、皮件、骨膠、動(dòng)物性飼料、牛毛加工、 3000 頭規(guī)模育肥基地等 13 個(gè)內(nèi)容。目前，年生產(chǎn)能力達(dá)日宰黃牛 300 頭，年產(chǎn)分割肉 120xx 噸。由于種種原因，其它項(xiàng)目?jī)?nèi)容僅完成了基礎(chǔ)建設(shè)而被迫停建。公司為國(guó)家出口食品注冊(cè)廠，擁有國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)線及工藝流程，具備獨(dú)立、完善的肉品檢測(cè)手段，享有進(jìn)出口業(yè)務(wù)自營(yíng)權(quán)。產(chǎn)品主要銷往伊朗、俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)觀有職工 434 人，其中大中專以上文化程度 126 人，擁有固定資產(chǎn) 3000 萬(wàn)元，占地面積 3． 9 萬(wàn) m2。企業(yè)法人代表：王相國(guó)。 1． 3 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 1． 3． 1 南陽(yáng)黃牛良種繁育體系：以南陽(yáng)市黃牛良種繁育場(chǎng)、南陽(yáng)市種公牛站兩個(gè)國(guó)家級(jí)種畜禽場(chǎng) (站 )為龍頭，以重點(diǎn)縣 (市、區(qū) )為基礎(chǔ)，構(gòu)建南陽(yáng)肉牛良種繁育體系。 l． 3． 1． 1 擴(kuò)建南陽(yáng)市良種繁育場(chǎng)和南陽(yáng)市種公牛站。使良種核心群擴(kuò)大到 420 頭，其中采精公牛達(dá)到 45頭。進(jìn)一步完善配套凍精生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備；建立胚胎工程技術(shù)中心，應(yīng)用生物工程技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛胚 胎，加快優(yōu)質(zhì)肉牛的繁育速度。同時(shí)，建立優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)基地。優(yōu)化南陽(yáng)肉牛良種繁育體系，提升供種供精能力。 1． 3． 1． 2 南陽(yáng)肉牛品系培育及推廣。利用德國(guó)黃牛進(jìn)行導(dǎo)血育種，培育南陽(yáng)牛肉用新品系。以場(chǎng)站為龍頭，以唐河縣等六個(gè)肉牛生產(chǎn)縣 (市 )為基礎(chǔ)，以鄧州市為重點(diǎn)，建立開放式育種體 系，利用德國(guó)黃牛凍精進(jìn)行全面雜交改良和導(dǎo)血育種，培育南陽(yáng)牛肉用新品系，年開展良種登記 10000 頭，年肉牛改良 40 萬(wàn)頭。 1． 3． 2 肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)：按照《南陽(yáng) 市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)實(shí)施方案》，在唐河縣、新野縣、方城縣、鄧州市、社旗縣、鎮(zhèn)平縣建設(shè) 80 萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地。發(fā)展 120xx 個(gè) 5 畜位肉牛育肥戶及 12 個(gè) 300 畜位肉牛育肥場(chǎng)， 120 個(gè) 100 畜位育肥場(chǎng)。同時(shí)，搞好市縣鄉(xiāng)三級(jí)服務(wù)體系建設(shè)。以市種公牛站、市黃牛場(chǎng)為龍頭，搞好肉牛生產(chǎn)改良規(guī)劃、技術(shù)推廣工作，尤其要試驗(yàn)、推廣種草養(yǎng)畜和優(yōu)質(zhì)牧草營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定技術(shù)。 1． 3． 3 肉牛系列加工項(xiàng)目：以南陽(yáng)黃牛系列清真食品集團(tuán)為龍頭，組織實(shí)施。主要包括 20xx 噸高低溫冷庫(kù)建設(shè)；年產(chǎn)成品 14220 噸的風(fēng)味熟肉制品深加工以及骨制系列食品、酶化血粉、牛百葉、牛肚等牛副產(chǎn)品精深加工；生化制藥、制革、皮件等后續(xù)產(chǎn)品加工。 1． 4 投資構(gòu)成：該項(xiàng)目計(jì)劃投資 8190 萬(wàn)元，其個(gè)申請(qǐng)省、市財(cái)政扶持解決 1500 萬(wàn)元，貸款 4000 萬(wàn)元，自籌 2690萬(wàn)元。 第二章項(xiàng)目提出的背景及必要性 2． 1 項(xiàng)目背景 南陽(yáng)黃牛是我國(guó)著名的地方良種和寶貴的畜產(chǎn)資源。自 “八五 ”以來(lái)，南陽(yáng)市委、市政府十分重視南陽(yáng)黃牛的開發(fā)利用及保種育種工 作，堅(jiān)持把以黃牛為主的畜牧業(yè)作為振興南陽(yáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了全市
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