【正文】 中毒應(yīng)急預(yù)案 第一篇：中毒應(yīng)急預(yù)案 2021年春期 騰達(dá)鎮(zhèn)中心小學(xué)校 關(guān)于騰達(dá)鎮(zhèn)新民小學(xué)學(xué)生食堂食物中毒應(yīng)急救助預(yù)案 按照上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校食物中毒突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總要求。在認(rèn)真做學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎(chǔ)上，盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，特制定預(yù)案。 （一）工作原則 樹立“責(zé)任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時(shí)，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)，措施果斷，快速反應(yīng)，高效處置。 （二）組織管理及事故處置分工 學(xué)校“一把手”負(fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立新民小學(xué)學(xué)生食堂用餐安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作。一旦發(fā)生群體性食物中毒，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。 組長(zhǎng)：陶波（中心校校長(zhǎng)、書記）聯(lián)系電話： 13778978008，全面負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮學(xué)生食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施，并及時(shí)做好與各有關(guān)部門 的聯(lián)絡(luò)工作。根據(jù)具體情況確定上報(bào)范圍和通知家長(zhǎng)范圍（校長(zhǎng)未在場(chǎng)則由在場(chǎng)的職位最高的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任）。 副組長(zhǎng)）：文漫紛（中心校副校長(zhǎng)）聯(lián)系電話： 13547711816，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)人員調(diào)度工作，負(fù)責(zé)對(duì)外信息發(fā)布。確保應(yīng)急救2021 年春期 助預(yù)案有序?qū)嵤?，確保信息真實(shí)、及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。 副組長(zhǎng)：馬瓊（新民小學(xué)校長(zhǎng)）聯(lián)系電話： 18208284670，第一時(shí)間安排新民小學(xué)所有教師各司其職，迅速排查食用致毒食物的教師名單，初步了解他們的身體狀況，開展救助工作。負(fù)責(zé)第一時(shí)間把信息報(bào)告中心 校領(lǐng)導(dǎo)，立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。 疏散引導(dǎo)組：漆華英（中心校教導(dǎo)主任）聯(lián)系電話： 18208251650，黃俊香（中心校教導(dǎo)副主任）聯(lián)系電話： 13890444935，覃利英（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話： 18483131335，負(fù)責(zé)組織師生的安全疏散撤離，確保事故現(xiàn)場(chǎng)暢通，做好家長(zhǎng)的安撫工作，禁止無關(guān)人員進(jìn)入校園。 救護(hù)警戒組：李文柱（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話： 15883142632，宋雪梅（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話： 18181705375，杜云（中心校營(yíng)養(yǎng)辦主任）聯(lián)系電話： 13568589908， 易蘭均（中心校會(huì)計(jì)）聯(lián)系電話：13989217651，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物與原料、工具、設(shè)備，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，封存一切有關(guān)文字資料，便于事后調(diào)查。 通信聯(lián)絡(luò)組：付威堂（中心校辦公室主任）聯(lián)系電話： 13700991636，何彩宇（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話： 15729871774，羅潤(rùn)容（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話： 15298170300，熊啟容（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話：15283680046，做到 24 小時(shí)保持通信聯(lián)絡(luò)暢通，根據(jù)實(shí)時(shí)情況及領(lǐng)導(dǎo)組決定，如有需要，及時(shí)聯(lián) 系騰達(dá)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、筠連縣醫(yī)院、騰達(dá)鎮(zhèn)派出所、教育局后產(chǎn)辦、教育局安辦等單位，保證各 2021 年春期 種指令迅速、及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)。 后勤保障組：文強(qiáng)（總務(wù)主任）聯(lián)系電話： 13990993995，張莉（新民小學(xué)教導(dǎo)主任）聯(lián)系電話： 13550710502，負(fù)責(zé)保障水、食品和其他救援物資、設(shè)施供應(yīng)，做好救援所需車輛的調(diào)配、事故的善后等工作。 各部門各組員在各盡其責(zé)的同時(shí)，還要相互配合，新民小學(xué)所有教職工無條件投入到事故師生的救助中，把損失、傷害降到最低程度。 （三）注意事項(xiàng) 穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。 如有個(gè)別家長(zhǎng)來校探視，事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。 事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。 如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道事實(shí)。 事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進(jìn)入校園，禁止無關(guān)人員進(jìn)入操作間和留樣間。 事故發(fā)生后，食堂工作人員不得離開學(xué)校，等待相關(guān)部門到來，便于了解情況。 （四）相關(guān)電話： 騰達(dá)鎮(zhèn)派出所： 77901102021 年春期 騰達(dá)鎮(zhèn)衛(wèi)生院： 7790120 筠連縣騰達(dá)鎮(zhèn)中心小學(xué)校 2021年 3 月 2021 年春期 騰食達(dá)物鎮(zhèn)新民小學(xué)學(xué)生食堂 中毒應(yīng)急救助預(yù)案 第二篇：中毒應(yīng)急預(yù)案 河北冀光餐飲管理有限公司 食物中毒應(yīng)急預(yù)案 編號(hào)： HBJGCY/ZY06－ 2021 文件版本： A/0 編制：劉燁樣審核：劉懋青批準(zhǔn)：于光溫 2021年 11 月 01日發(fā)布 2021年 11 月 10日實(shí)施 一、預(yù)案制定目的 為維護(hù)本公司食品安全方針，關(guān)注學(xué)校廣大師生健康，把生命安全放在首位。做好學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作，減少學(xué)校學(xué)生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的重要性，本公司以學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā)，為加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對(duì)師生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。 二、成立食物中毒預(yù)防 應(yīng)急小組 組 長(zhǎng)： 劉懋青 副組長(zhǎng)：劉燁樣（負(fù)責(zé)情況報(bào)告）成 員：王利東、閆偉、郭文學(xué) 三、對(duì)中毒者采取緊急處理 停止食用中毒食品； 采取病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn)； 組織醫(yī)生對(duì)中毒人員進(jìn)行救治； 及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、對(duì)癥治療和特殊治療； 對(duì)可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。 四、食物中毒的報(bào)告制度 （一）及時(shí)逐級(jí)報(bào)告 報(bào)告紀(jì)律： （ 1）學(xué)校食堂一旦發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必須及時(shí)報(bào)告。（ 2）任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報(bào)告，不得遲報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。 （ 3）對(duì)隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格追究責(zé)任。