【正文】 10 屆畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計(jì) 蘿卜切絲機(jī) 設(shè)計(jì)說明書 學(xué)生姓名 學(xué) 號(hào) 3021206129 所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 專 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化 班 級(jí) 101 指導(dǎo)教師 日 期 塔里木大學(xué)教務(wù)處制 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 1 前言 蔬菜是人體所必需的一種食品，而且食用方法多樣。所以要把蔬菜加工成各種形狀（如：條狀、片狀等等），單單靠人工來完成既費(fèi)時(shí)、費(fèi)力而且也不好加工。隨著人類社會(huì)的不斷進(jìn)步，生產(chǎn)力和人類生活水平的提高，現(xiàn)代家庭的生活節(jié)奏也不斷加快。以往傳統(tǒng)的一些廚房用具已不能滿足人們的要求，廚房用具的自動(dòng)化、多功能化已是大勢(shì)所趨。切菜機(jī)的問世，給人們的生產(chǎn)、生活帶來了巨大的便利，它不僅提高了人們的生活質(zhì)量 ，而且也大大提高了生產(chǎn)效率。目前，多功能切菜機(jī)多為價(jià)格昂貴的大型設(shè)備，不適用于農(nóng)民個(gè)體生產(chǎn)及小型工廠的食品加工；為克服這種缺點(diǎn)，我查閱了大量相關(guān)的文獻(xiàn)資料 ， 通過對(duì)各種小型切菜機(jī)性能的分析及比較，經(jīng)過理論計(jì)算及校核，設(shè)計(jì)了一種小型多功能切菜機(jī)。該機(jī)主要由進(jìn)料 斗 、 下料斗、 切削刀及刀盤、及動(dòng)力源――電動(dòng)機(jī)組成，工作原理主要是利用根莖類蔬菜的自由落體實(shí)現(xiàn)進(jìn)料，通過切削刀旋轉(zhuǎn)將 下料斗中 的蔬菜進(jìn)行切片或切絲 ，最后成品由出料口出料。該機(jī)將原有的多功能切菜機(jī)進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了能夠連續(xù)進(jìn)料和出料， 片 厚度 、絲粗細(xì) 可調(diào)的功能 ，具有生產(chǎn)率高、功耗低、安全可靠、加工質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。通過使用 AutoCAD 軟件對(duì)該機(jī)械進(jìn)行裝配制圖及其相關(guān)零部件的制圖，設(shè)計(jì)該機(jī)械的制造尺寸非常明確。 當(dāng)然，此項(xiàng)設(shè)計(jì)還存在著許多不完善的地方。相信隨著科技的發(fā)展，切菜機(jī)會(huì)有更好的機(jī)型出現(xiàn)，使用更加方便。 全套圖紙，加 153893706 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 2 前言 ............................................................................................................................................1 .........................................................................................................................................3 選題的目的和意義 ............................................................................................................................................3 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 ............................................................................................................................................................3 方案的確定 ........................................................................................................................................................3 ........................................................................................................................4 整機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) ................................................................................................................................................4 蘿卜切絲機(jī)的工作 ............................................................................................................................................5 —— 電動(dòng)機(jī)的選擇 .................................................................................6 參數(shù)選擇的依據(jù) ................................................................................................................................................6 電動(dòng)機(jī)的選擇 ....................................................................................................................................................6 ..........................................................................................................7 帶輪 傳動(dòng)的計(jì)算 ： ............................................................................................................................................7 帶的選擇 .........................................................................................................................................................7 求大小帶輪基準(zhǔn)直徑 .....................................................................................................................................7 驗(yàn)算帶速 .........................................................................................................................................................8 求 V帶基準(zhǔn)長(zhǎng)度 LD和中心距 A ...................................................................................................................8 驗(yàn)算小帶輪包角 .............................................................................................................................................8 求作用在帶輪軸上的壓力 ............................................................................................................................9 帶輪結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) .................................................