大白菜生產(chǎn)操作規(guī)范(已修改)
2025-09-11 16:29 本頁(yè)面
【正文】 大白菜生產(chǎn)操作規(guī)范 一、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大白菜術(shù)語(yǔ)和定義、要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于上海地區(qū)大白菜的生產(chǎn)。 二、規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款，凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB 瓜菜作物種子 白菜類 GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一） —— （九） NY 5010 無(wú)公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 NY/T1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則 三、術(shù)語(yǔ)和定義 （一）農(nóng)家肥料 指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物等物質(zhì)的肥料。它們不應(yīng)對(duì)環(huán)境和作物產(chǎn)生不良影響。農(nóng)家肥料在制備過(guò)程中，必須經(jīng)無(wú)害化處理，以殺滅各種寄生蟲(chóng)卵、病原菌和雜草種子，去除有害有機(jī)酸和有害氣體，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要農(nóng)家肥料有：堆肥、漚肥、灰肥、廄肥、沼氣肥、餅肥等。 （二）商品有機(jī)肥 以動(dòng)物畜禽糞便為主要原料，通過(guò)無(wú)害化處理殺滅了有害病菌、病毒、蟲(chóng)卵和雜草種子，在短時(shí)間內(nèi)對(duì)有機(jī)蛋白進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化，無(wú)臭味，易運(yùn)輸?shù)纳唐贩柿?，其氮、磷、鉀三種 養(yǎng)分的含量在 4%以上，有機(jī)質(zhì)含量在 30%以上。 （三）三元復(fù)合肥 同時(shí)含有氮、磷、鉀三種養(yǎng)分的化學(xué)肥料。 四、要求 （一）大白菜產(chǎn)地的選擇 大白菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合 NY 5010 的規(guī)定。 （二）育苗 品種選擇 選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合 GB 的規(guī)定。 苗床準(zhǔn)備 （ 1）苗床選擇 苗床選擇符 NY 5010 的要求，三年以上未種植十字花科蔬菜，土壤疏松、肥沃，排、灌方便的土地。大白菜育苗應(yīng)以保護(hù)地育苗為宜。 （ 2）耕地 播種前 57 天，施農(nóng)家肥料 20203000kg/667m2或商品有機(jī)肥 1000kg/667 ㎡，然后機(jī)械翻耕，深度為 2025cm。 （ 3）旋耕、開(kāi)溝 播種前 23 天，施三元復(fù)合肥 50kg/667 ㎡（ N： P2O5： K2O 為 21： 6： 18，下同），旋耕，耕后即開(kāi)溝作畦，畦連溝寬 ，溝寬 30cm，深 30cm；每 15m開(kāi)一條腰溝，四周開(kāi)圍溝做到溝渠暢通。 （ 4）蓋籽泥的準(zhǔn)備 選用曬干、粉碎、篩細(xì)的田園土 6 份，商品有機(jī)肥 3 份，礱糠灰 1 份，拌勻后備用。 播種育苗 （ 1）種子處理 剔除霉籽、癟籽、蟲(chóng)籽等，可選用包衣種子，非包衣種子用適樂(lè)時(shí)（ %）常溫下拌種或用 5055℃溫水浸種 1520 分鐘，并不斷攪動(dòng)，撈出后用清水洗凈晾干后播種。 （ 2）播種期 秋播的播期早熟品種為 8 月上旬，晚熟品種為 8 月下旬。春播的在 3 月下旬4 月上旬。 （ 3）播種 將種子均勻撒播在苗床上，用種量為 1kg/667 ㎡。秋季播種的大白菜，播后即蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，第二天澆水。 苗期管理 （ 1）揭膜 播種后 34 天，出苗達(dá)到 6070%時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。 （ 2）水分管理 根據(jù)大棚內(nèi)水分蒸發(fā)散失情況及時(shí)補(bǔ)充水分， — 般要求傍晚或清晨進(jìn)行補(bǔ)水。 （ 3）苗期管理 當(dāng)苗有 12 片葉 時(shí)進(jìn)行第一次間苗， 34 片葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗。每次間苗后噴施 %尿素溶液。 （ 4）煉苗 定植前 35 天，通風(fēng)降低棚內(nèi)濕度，降低棚內(nèi)溫度至 1215℃，控制水分，進(jìn)行煉苗。當(dāng)秧苗有 56 片葉，苗齡 1820 天時(shí)即可定植。 （三）定植 大田準(zhǔn)備 （ 1）大田選擇 大田必須選擇符合 NY 5010 的要求，前二年未種植十字花科類作物，土壤疏松、肥沃，排、灌方便，呈弱酸性至中性，保水保肥力強(qiáng)的土地。 （ 2）深耕 定植前 57 天，在清潔田園的基礎(chǔ)上，投入農(nóng)家肥料 20203000kg/667 m2或商品有機(jī)肥 8001000kg/667 ㎡，然后機(jī)械翻耕，深度為 2025cm。 （ 3）旋耕 在定植前 23 天，投入三元復(fù)合肥 4050kg/667 m2，然后進(jìn)行旋耕，旋耕后平整土地。 （ 4）開(kāi)溝 播前 2 天，開(kāi)溝，畦寬 90cm，溝寬 30cm，溝深 25cm；每 15m 開(kāi)一條腰溝，四周開(kāi)圍溝，溝深 30cm，溝寬 30cm；然后清理溝系，確保排水通暢。 起苗 起苗前 23 天，混噴保護(hù)性廣譜滅菌劑與針對(duì)性殺蟲(chóng)劑一次，起苗前 1 天，苗床澆足水分。 定植 秋大白菜定植選在傍晚。行距株距： 65cm 4550cm，每畦定植二行，定植后蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，澆定根水，第二天早上再澆一次水。 （四）大田管理 水分管理 土壤缺水時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。下雨時(shí)應(yīng)及時(shí)清理溝道，不使田間積水。定植后 710天揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。 施肥 定植后 710 天，距大白菜根部 7l0cm，穴施尿素 。在蓮座期時(shí)依據(jù)長(zhǎng)勢(shì)酌情追施三元復(fù)合肥 1012kg/667 m2。在開(kāi)始團(tuán)棵時(shí)施發(fā)棵肥，施尿素 1012kg/667 m2。結(jié)球初期施結(jié)球肥，施三元復(fù)合肥 1520kg/667 m2。 中耕除草 定植后 7
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1