【正文】 專業(yè)好文檔 1 某 紅螺食品有限公司 圣女果設(shè)施農(nóng)業(yè)種植基地大棚建設(shè)及深加工項目可行性報告 第一章 項目概述 一、 項目名稱 ： 圣女果設(shè)施農(nóng)業(yè)種植基地大棚建設(shè)及深加工項目 二、 項目建設(shè)地點 ： 某 市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村 631 號 三、 項目建設(shè)單位 ： 某 紅螺食品有限公司 四、項目建設(shè)規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容 規(guī)模和內(nèi)容：建設(shè)圣女果種植基地 2021 畝；引進先進的圣女果生產(chǎn)加工設(shè)備，對現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施進行改造，采用先進的生產(chǎn)加工技術(shù)；建設(shè)產(chǎn)品銷售專柜 15 個，建立圣女果批發(fā)銷售網(wǎng)點 5 個。 期限：建設(shè)期限為一年 2021 年 1 月 — 2021 年 12 月 五、項目投資規(guī) 模及資金構(gòu)成：本項目總投資 445 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 265 萬元，流動資金 180 萬元。 六、項目資金籌措：企業(yè)自籌 295 萬元，申請財政支持 150 萬元。 七、項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標：本項目完成后，預計每年可增加銷售收入 2900 萬元，增加利潤 260 萬元，增加稅金 310 萬元。 八、項目的帶動能力：本項目可帶動農(nóng)戶 2021 余戶，每戶純收入 5000 元，解決勞動力就業(yè) 130 余人。 九、項目效益： 該項目是生態(tài)建設(shè)型項目，既能改善生態(tài)環(huán)境，增強懷柔地區(qū)的水源涵養(yǎng)能力，為 某 保障飲水安全，支持經(jīng)濟社會發(fā)展，發(fā)揮一定作用。又能為 某 筑起綠色生態(tài)屏障，從而減少揚沙，浮塵和沙塵暴等惡劣天氣的發(fā)生作出企業(yè)的貢獻。達到了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一。 第二章 項目建設(shè)背景及必要性 一、項目建設(shè)背景 某 紅螺食品有限公司是一家具有百年果品生產(chǎn)經(jīng)驗的“中華老字號”企業(yè)，廠區(qū)占地專業(yè)好文檔 2 面積 35 畝，現(xiàn)有新建成的年產(chǎn)萬噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間 10000 平米，現(xiàn)有員工 1300 多人，各類食品工程技術(shù)人員 30 人。公司被農(nóng)業(yè)部評為“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，主要從事果品研發(fā)、果脯加工、鮮果貯存銷售，其生產(chǎn)的果脯系列精品不但暢銷國內(nèi)市場還出口日本、美國、俄羅斯等國 。 2021 年新研制的圣女果脯 表光漂亮 ,口感酸甜 ,開胃休閑，很快被崇尚“綠色、健康、安全、營養(yǎng)”的消費者認可，并逐漸占領(lǐng)國內(nèi)高端市場，被首都機場股份有限公司甄選為“航空食品”，可謂市場前景一片光明。 二、項目的必要性 (一 )是懷柔區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及 改善生態(tài)環(huán)境 的需要 設(shè)施農(nóng)業(yè)就是指利用人工建造的設(shè)施，為種植、養(yǎng)殖業(yè)提供適當?shù)沫h(huán)境，它在一定程度上克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)難以解決的地域和季節(jié)等自然因素限制，具有顯著的高產(chǎn)、高效、無污染、可持續(xù)的特征。 設(shè)施農(nóng)業(yè)，作為當今技術(shù)密 集型，是最具活力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 。 按照區(qū)委、區(qū)政府工作部署和要求，后奧運時期在全區(qū)重點發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。以設(shè)施農(nóng)業(yè)為載體的京承萬畝生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶項目，計劃在京承沿線及北部山區(qū)在兩年之內(nèi)發(fā)展圣女果種植大棚 1 萬畝， 為了解決圣女果銷路問題，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè) 某 紅螺食品有限公司 積極響應區(qū)委、區(qū)政府的號召， 主動加壓，從懷柔區(qū)整體大局出發(fā)，制定了收購加工銷售配送的工作宗旨，就是“以發(fā)展懷柔區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)為己任，以為確保農(nóng)民利益為前提，以科學發(fā)展觀為指導，以做好懷柔農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)為方向”，讓農(nóng)民無后顧之憂，讓政府投入見實 效。這樣 不僅為懷柔的新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮我們的作用，又能利用 某 紅螺食品有限公司的優(yōu)勢帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收，為懷柔區(qū)政府實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整做出一方企業(yè)的貢獻。 (二 )企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的需要 我國加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出專業(yè)好文檔 3 口競爭力的名牌產(chǎn)品。 圣女果脯 加工容易操作， 產(chǎn)品保質(zhì)期長，加工成果脯后受農(nóng)產(chǎn)品市場波動影響小， 見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。 但 某 地區(qū)沒有成規(guī)模，高品質(zhì)的該類農(nóng)作物種植基地，且多為夏季種植，在產(chǎn)銷旺季（一般為冬季） 某 市場優(yōu)質(zhì)的圣女果原料更是鳳毛麟角，僅能供給鮮果市場，且價格較高。為了解決這種矛盾，我公司多在夏季大量收購圣女果原料，利用大噸位的氣調(diào)庫冷藏然后逐批生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式雖然在一定程度上緩解了原料上的壓力，但卻造成生產(chǎn)上和庫位上的的雙重壓力，而且夏季貯存的鮮果市場沖擊力不大，附加值低。 然而，制約圣女果脯能發(fā)展成為國內(nèi)市場乃至國際市場頂級品牌產(chǎn)品的根本原因還在于“散種散收”的原料缺乏統(tǒng)一的種植標準，品種優(yōu)良的規(guī)模種植和科學化、專業(yè)化的管理。導致該產(chǎn)品收購的原料品種不一，等級參差不齊，原果質(zhì)量低劣，后續(xù)生產(chǎn)時費工 費時，且很難挑選，嚴重制約了與我公司現(xiàn)有生產(chǎn)能力相匹配的規(guī)?；a(chǎn)。由于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品的質(zhì)量直接取決于原料的優(yōu)良程度，因此缺乏基地化種植的原料供給，給我司始終堅持的“質(zhì)量上乘，始終如一”的質(zhì)量方針制造了瓶頸，也與我們倡導的“綠色、安全、營養(yǎng)、健康”的安全質(zhì)量方針相去甚遠。所以建立種植規(guī)?；?，管理標準化的生產(chǎn)基地既是企業(yè)的當務之急。 （三）多方合力的需要 是落實《懷柔區(qū)萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)三年（ 0810 年）規(guī)劃》的需要 。是落實懷柔區(qū)打造生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的需要 。是維系高速公路景觀、路基安全、減少沿線噪音的需 要 。是豐富懷柔區(qū)旅游資源，惠及當?shù)匕傩盏男枰? 第三章 市場前景分析 公司近年來一直注重產(chǎn)品創(chuàng)新，近幾年，先后推出了茯苓新品 — 雜糧系列、低糖羊羹、低聚糖果脯、茯苓八寶、茯苓核桃糕、冰糖葫蘆、驢打滾、豆爽等新產(chǎn)品。 2021 年又開發(fā)研制了圣女果脯及金南瓜脯，產(chǎn)品上市后得到了廣大消費者的好評。圣女果又名圣女果，是從臺灣引種的一種熱帶作物，又稱珍珠番茄，既可蔬又可果。果實直徑約 1～ 3 厘米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速，種苗種下 70 天后果實可成熟，可連續(xù)采摘 34個月，畝產(chǎn) 4000 多公斤，效益好。 西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果專業(yè)好文檔 4 酸、檸檬酸和糖類，有助消化 的功能，對腎炎患者有利尿作用，近年來科學家發(fā)現(xiàn)，西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì) — 谷胱甘肽。臨床測定，當人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時，癌癥的發(fā)病率明顯下降，還可推遲某些細胞的衰老。公司 新研制的圣女果脯 ,表光漂亮 ,口感酸甜 ,開胃休閑。 產(chǎn)品上市后呈現(xiàn)出供不應求的現(xiàn)象，特別是出口需求量的增加，現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施不能滿足訂單的需求。 某 市作為全國政治和文化中心，歷來是人口聚居的 大都會，年消費總量驚人（數(shù)據(jù)），尤其是第 29 屆奧運會的承辦，使 某 的經(jīng)濟增長提速十年，也將 某 推升為最具活力和知名度的國際大都會。加之中國經(jīng)濟的快速穩(wěn)步增長在世界范圍內(nèi)的影響， 某 業(yè)已成為世界的中心城市之一。作為感受中國、了解中國，渴望分得一塊“中國蛋糕”的外國人， 某 無疑是最好的支點。據(jù)不完全統(tǒng)計，在 某 居住一年以上的外國人士已達 10 萬，他們大多來自發(fā)達國家，在一定程度上引領(lǐng)著消費的國際趨勢。除此之外，全國的精英群體也多盤踞在大中城市，他們對精品的需求也有增無減。隨著食品安全受關(guān)注程度的不斷提升和政府對食品安全的根 本治理，標準化、規(guī)范化種植的農(nóng)產(chǎn)品必將成為普通消費者的必需品。但據(jù)某 市農(nóng)委的《 某 市農(nóng)業(yè)標準化基地名錄》（見附件）顯示：在京郊地區(qū)超過千畝的種植基地屈指可數(shù)，單品專署化、標準化的種植基地更是寥寥無幾。 某 市場供給的圣女果多是周邊地區(qū)散種或外省種植基地通過“綠色通道”保障供給。 蔬菜是技術(shù)和勞動復合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力便宜，生產(chǎn)成本低。勞動力價格是發(fā)達國家的 1/6～ 1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達國家的 1/5～ 1/8。參與世界競爭回旋余地也大。 展望后市場，我們對綠色蔬菜種植從以下幾個方面做了預測： 安全、 營養(yǎng)、保健成為蔬菜市場消費的主流。 從消費看，近年來蔬菜消費呈現(xiàn)多元化趨勢。保健型蔬菜、香料型蔬菜、凈菜、應時菜和反季節(jié)菜消費日益增多。消費者對蔬菜的營養(yǎng)、質(zhì)量、口味、安全等方面的要求越來越高。安全、營養(yǎng)、保健成為蔬菜市場消費的主流。例如：被國際市場稱為 AA 級的有機蔬菜，在市民的餐桌上走俏起來。據(jù)資料顯示，上海 3 年前 某 市居民與在滬外籍人士消費有機蔬菜的比例是 2:8，如今這一比例變?yōu)?8:2。 2021 年上上海有機蔬菜消費量已達到 1000 噸， 2021 年預計全年可達 2021 噸。 蔬菜仍為種植業(yè)的 增長點，蔬菜生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、安全、高效方向發(fā)展。 從生產(chǎn)看，由于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蔬菜種植面積、產(chǎn)量穩(wěn)步增長，種植品種呈現(xiàn)多樣化趨勢。 2021 年全國蔬菜播種面積預計為 1700 萬公頃，比上年增長 %；蔬菜總產(chǎn)量預計為 億噸，比上年增長 %。蔬菜已成為種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)。由專業(yè)好文檔 5 于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，雖然主要農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)走低，但農(nóng)產(chǎn)品品種的優(yōu)化提高了競爭力，尤其北方冬季保護地蔬菜和南方夏季陰棚蔬菜生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展。從本市來看，今年糧食播種面積調(diào)減 萬畝，調(diào)減幅度為 21%；蔬菜等高效農(nóng)產(chǎn) 品生產(chǎn)增加，糧經(jīng)飼種植結(jié)構(gòu)從去年的 ::5 調(diào)整為今年的 50::；經(jīng)濟作物和飼料作物比重進一步上升。 111 月，種植業(yè)產(chǎn)值達 億元，比上年增長 %；蔬菜產(chǎn)量增長 %，其中特菜增長 14%。因此在今后的種植業(yè)生產(chǎn)中，蔬菜仍將成為種植業(yè)的增長點。 市場及消費的多樣化需求直接引導蔬菜生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、安全、高效方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)部 “ 無公害食品行動計劃 ” 的推行，使各省市在無公害生產(chǎn)標準、技術(shù)規(guī)程、政策上加大了扶持監(jiān)管力度。目前我國無公害蔬菜年產(chǎn)達 50 億公斤。今年河北省加快環(huán)京津 無公害蔬菜基地建設(shè)，力爭無公害生產(chǎn)環(huán)境檢測評價和標準化生產(chǎn)面積突破 300 萬畝，無公害蔬菜標準化生產(chǎn)覆蓋主要蔬菜品種的 70%。天津在全市 12 個區(qū)縣認定無公害蔬菜生產(chǎn)基地38 個，年產(chǎn)量 1 億多公斤。 某 市自 2021 年 4 月，被農(nóng)業(yè)部列為 “ 無公害食品行動計劃 ”試點城市以來，市政府已連續(xù)兩年將此項工作列入為民辦的 “ 60 件實事 ” 之一，在安全蔬菜方面，正在逐步建立和完善 某 市農(nóng)業(yè)標準體系和農(nóng)業(yè)監(jiān)測體系。 6 月底市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 某 市首部蔬菜生產(chǎn)強制性標準《蔬菜安全衛(wèi)生要求》，蔬菜生產(chǎn)上全面禁銷禁用 41種高殘留農(nóng)藥，大力推廣生物 農(nóng)藥、生物肥料，控制和減少單一化肥的施用量，加大對食品生產(chǎn)源頭的整治規(guī)范力度。 蔬菜出口將繼續(xù)保持增長，加工保藏蔬菜在蔬菜出口中的作用將日益突出，“ 綠色壁壘 ” 成為蔬菜出口的最大隱患。 2021 年是我國加入 WTO 并開始履行相關(guān)承諾的第一年。 WTO 所體現(xiàn)的進出口貿(mào)易自由化雖然最大限度地拆除了數(shù)量方面的壁壘，但發(fā)達國家的技術(shù)壁壘仍在不斷加高。由于綠色蔬菜在我國尚處于發(fā)展初期， “ 綠色壁壘 ” 成為蔬菜出口的最大隱患。例如，今年 1月份日本厚生勞動省開始加強對中國進口蔬菜的檢查制度， 3 月下旬開始又加強 了對冷凍蔬菜的檢查。尤其是東京都等地方政府的檢測機構(gòu)和農(nóng)業(yè)組織紛紛開始對中國農(nóng)產(chǎn)品進行嚴格的檢測。據(jù)有關(guān)資料顯示，日方實施進口強制檢查的冷凍菠菜， 99%以上從中國進口。從今年 1— 9 月出口到日本的蔬菜品種來看，受影響最大的是菠菜，出口量比上年同期下降幅度超過了三分之一。因此蔬菜出口要想突破國際市場的 “ 綠色壁壘 ” ，順利進入發(fā)達國家市場， 必須解決質(zhì)量問題。建立農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量法律法規(guī)體系、出口蔬菜產(chǎn)品監(jiān)測體系和快速預警機制，收集研究國外的檢驗標準和安全衛(wèi)生法規(guī)，對出口蔬菜的農(nóng)藥殘留等加大監(jiān)管力度，積極應對國外 “ 綠色壁壘 ” ，已是當務之急。隨著 “ 無公害食品行專業(yè)好文檔 6 動計劃 ” 的實施，蔬菜的質(zhì)量將會逐步提高，在國際市場的競爭力也將進一步增強。 某 市蔬菜出口企業(yè)及生產(chǎn)部門在蔬菜出口方面對出口蔬菜實行嚴格標準化生產(chǎn)，并按出口國的要求限制農(nóng)藥與化肥量，遇到不合格的蔬菜在生產(chǎn)基地及時截留，使 某 市蔬菜出口至今還保持著從未被進口國拒收的紀錄。今年，在各省市對日蔬菜出口受阻的情況下， 某 蔬菜出口企業(yè)靈活地將出口目標轉(zhuǎn)向香港、新加坡、東南亞等國家和地區(qū)，打時差大力推出像芥藍菜心、荷蘭豆等特種蔬菜，受到出口地區(qū)的普遍青睞。今年 6 月底， 某 市在 蔬菜出口方面又推出新舉措，將外貿(mào)菜蔬出口企業(yè)聯(lián)合，成立了全國首家外貿(mào)菜蔬協(xié)會，把出口到國際市場的蔬菜統(tǒng)一打出 “ 某 蔬菜 ” 的品牌。同時協(xié)會著眼于中國加入 WTO 后國際市場的新規(guī)則，對出口蔬菜的產(chǎn)、供、銷進行全過程的管理和監(jiān)督，提供信息服務、技術(shù)服務。今年 某 外貿(mào)菜蔬協(xié)會還在新加坡舉行了 “ 某 蔬菜推介會 ” ，使得大白菜等品種的銷售量節(jié)節(jié)上升。從 某 市 2021 年蔬菜出口情況看，蔬菜出口繼續(xù)保持 10%以上增長速度，尤其是加工保藏蔬菜出口量及創(chuàng)匯金額分別比上年增長 %、 %；同比增幅分別比全國高 、 個百分點。今后 某 市蔬菜出口將繼續(xù)保持良好勢頭，由于 某 特有的優(yōu)勢