酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃怎么寫(已修改)
2025-08-10 20:51 本頁面
【正文】 酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃怎么寫酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃怎么寫制定工作計(jì)劃的過程是個(gè)思考的過程，制定好工作計(jì)劃以后，在心中基本上對(duì)某個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)有譜了，“胸有成竹”了。下面是可圈可點(diǎn)小編給大家分享的一些有關(guān)于酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃怎么寫的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃例文1一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理，健全完善督查制度，運(yùn)用科學(xué)化的管理方式，使管理工作有章可循、有規(guī)可依。加強(qiáng)表格化管理，確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。完善內(nèi)部檢查規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率。二、抓好質(zhì)量管理工作，不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。針對(duì)酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題，利用每周的周總結(jié)會(huì)對(duì)質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析和研究，從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。提高檢查人員的素質(zhì)，體現(xiàn)三星級(jí)酒店的良好服務(wù)形象，質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。對(duì)質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通。質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善工作程序，提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程，明年對(duì)部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)答比賽、技能操作比賽、娛樂項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽，來提高員工工作的積極性、趣味性，形成你追我趕的工作氛圍。對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，提供三星級(jí)的軟件服務(wù)。酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃例文2____年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，____年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。____年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將____年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容在____年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比如：①通過組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④____月上旬以____店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開“動(dòng)態(tài)五?！被顒?dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。⑤(1)組織開展夜查工作。(2)落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作。(3)
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