【正文】 ，一定程度上起到了模范帶頭的作用。(四)各部門各崗位的培訓工作常抓不懈。做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓需求分析，達到酒店全員培訓、全員學習的目的。(二)工作小組：組長：副總經(jīng)理副組長：質(zhì)檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理。(三)酒店質(zhì)檢渠道：酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道A、直接檢查。各部門經(jīng)理在“質(zhì)檢報告”上填寫糾正措施及糾正時間，并簽字確認后“質(zhì)檢報告”反饋到質(zhì)檢小組。(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。(五)管理與服務(wù)還存在脫節(jié)現(xiàn)象。酒店質(zhì)檢工作計劃例文3一、員工培訓情況(一)全年培訓次數(shù)為13次，參加培訓人員達248人次，出勤率：%，培訓合格率：%，其中新員工培訓為8次，外部培訓3次，急救知識培訓1次，化妝培訓1次。利用各種機會學習業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個崗位，跟崗學習(如：____月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓，通過培訓提高日常監(jiān)管能力，確保____工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果)。一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容在____年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查力度。加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率。三、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。⑤(1)組織開展夜查工作。三、加強日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風____年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主，在____年年底，我們意識到這種作風的局限性，及時提出了____年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃(如：協(xié)助____會館參加國家____級綠色飯店、____店安全生產(chǎn)標準化工作、____店市長質(zhì)量獎評審工作等)。由于行業(yè)特點及人力狀況，酒店流動性較大，且在新入職的員工中，未從事過酒店工作的占了90%以上，各部門各崗位技能培訓任務(wù)重，但是各部門都非常重視，制定計劃加以落實，尤其是一線部門，如保安部、前廳部、管家部、西餐部，確保了酒店的整體水平和服務(wù)質(zhì)量只升不降。培訓形式應(yīng)多元化。二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍：酒店質(zhì)量檢查項目范圍：項目范圍總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)酒店質(zhì)檢工作計劃例文5為加強酒店服務(wù)質(zhì)量管理，提高酒店整體的競爭力。 B、值班記錄。質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問題填寫好“質(zhì)檢報告” (附件1)發(fā)至各部門。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合，對質(zhì)檢中提出的問題及時跟進，對整改后的問