【總結(jié)】太極圖:?夏秋正是吃鱔魚的時節(jié),爆炒,紅燒,黃燜,只要是把鱔魚做成太極圖,那便是寧鄉(xiāng)人的最愛。做太極圖,要小的鱔魚,養(yǎng)上幾天,吐掉泥水,然后把鱔魚炸至蜷縮像"太極圖"一樣,由此而得名。? 做這道菜的關(guān)鍵就是鱔魚要炸得外焦肚皮嫩,配上蒜米,姜米,水芹、干辣椒,紫蘇末等。小的就可以直接吃,大點的就要剝開肚皮抽出肚腸再吃。??
2025-08-21 13:45
【總結(jié)】餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新技巧緒言?“吃”歷來都被認(rèn)為是一種享受。中國的美食更是享譽(yù)全球。中國的菜系早已不止8種,也不僅僅是“南甜北咸東辣西酸”的概念了。?中國的“吃”,有四方面內(nèi)涵,這也是菜品創(chuàng)新要考慮的基本問題。?1.吃飽:足以裹腹。?2.吃好:雞鴨魚肉、山珍海味。?3.吃出文化:精神享受。?4.吃出健康:營養(yǎng)
2024-12-28 23:14
【總結(jié)】x綠色食品集團(tuán)股份公司行業(yè)、市場和資源分析報告第2頁目錄一、綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢..............................................................................
2025-08-07 13:45
【總結(jié)】江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司(機(jī)密)1江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司內(nèi)部印章使用管理制度(經(jīng)年月日審議通過)第一章總則第一條目的為加強(qiáng)對公司印章的刻制、改制與廢止、使用及管理,
2025-08-07 13:46
【總結(jié)】0QS質(zhì)量管理手冊文件編號:ZLSC-01-2021編制:姜雪芳審核:石亞捷批準(zhǔn):宋寶堂版次:第A版第0次修改2021年6月1日發(fā)布2021年6月8日實施承德哈露食品飲料有限公司發(fā)布
2025-05-13 19:39
【總結(jié)】中國最大的管理資料下載中心(收集\整理.大量免費資源共享)第1頁共7頁有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法
2025-08-06 08:23
【總結(jié)】2020年9月8日保密文件、版權(quán)所有第1頁江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司(機(jī)密)?人力資源?戰(zhàn)略規(guī)劃?市場推廣?采購供應(yīng)與物流運輸?產(chǎn)品銷售?技術(shù)和質(zhì)量控制?信息化管理與電子商務(wù)公司啟動階段管理實施方案目錄2020年9月8日保密文件、版權(quán)所有第
【總結(jié)】樂百氏(豐潤)食品飲料有限公司質(zhì)量手冊版號A第Ⅰ章頁碼2/3質(zhì)量手冊批準(zhǔn)頁質(zhì)量手冊手冊編號:QM-01手冊版號:A生效日期:200X年7月9日總頁數(shù):30編審:批準(zhǔn):蓋受控章:
2025-06-27 04:23
【總結(jié)】酒店菜品供應(yīng)合同 酒店菜品供應(yīng)合同 酒店菜品供應(yīng)合同甲方(訂購方): 法定代表人: 乙方(供應(yīng)方): 法定代表人: 上述雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商,簽訂本合同以共同遵守。 一、供貨范圍包括但不...
2024-12-16 22:48
【總結(jié)】-本資料來自---營銷策劃細(xì)節(jié)流程第一條制訂市場營銷目標(biāo)。分為長期和短期目標(biāo)。1目標(biāo)利潤2020年-2020年完成基礎(chǔ)工作,2-3年內(nèi)盈虧做到平衡。2市場占有率和增長率2020年到2020年做到現(xiàn)有縣級市場的市場占有率達(dá)到20-30%,2020年達(dá)到40%并保持每年20%的健康增長。
2025-08-05 18:09
【總結(jié)】減脂塑型我選[肽獸棒]有型才有人生汐慕國際新零售+領(lǐng)航者更多資源請搜索關(guān)注公眾號“肽獸之星”行業(yè)人才動態(tài)分析(快速消費品(食品·飲料·日化·煙酒))減脂塑型我選[肽獸棒]有型才有人生汐慕國際新零售+領(lǐng)航者更多資源請搜索關(guān)注公眾號“肽獸之星”目錄一、行業(yè)概況...............
2025-08-01 21:15
【總結(jié)】XXX食品科技有限公司,企業(yè)全案策劃思路提案,方案目錄,,,,1.市場調(diào)查實施方案,,,2.飲料上市策劃,,,3.酒類上市策劃,,,4.其他,市場調(diào)查實施方案,目錄,,,,1.市調(diào)目的,,,2.市調(diào)樣...
2025-10-19 17:11
【總結(jié)】菜品創(chuàng)新第一講菜品創(chuàng)新的必要性與創(chuàng)新定位?菜品一定要創(chuàng)新?酒店以及餐飲業(yè)所有的經(jīng)營者和研發(fā)總監(jiān)共同面對的一大難題是:現(xiàn)在的人喜愛吃什么,如何研發(fā)新的產(chǎn)品,目前市場上有什么優(yōu)秀的產(chǎn)品,怎樣提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力,使企業(yè)能夠跟得上時代的發(fā)展,從而提高企業(yè)的核心競爭力。?(一)創(chuàng)新的三點要求?在競爭激烈的市場中,烹調(diào)技能從特長轉(zhuǎn)
2025-07-27 09:34
【總結(jié)】----員工離職管理辦法一、目的:為保障員工權(quán)益,維護(hù)公司利益,并使員工離職有所依循,特特定本辦法。二、適用范圍:本公司所屬全體員工。三、內(nèi)容:(一)離職的種類:1、辭職,是指員工解除勞動合同的行為。2、辭退,是指用人單位解除勞動合同的行為。3、合同期滿不續(xù)簽,是指勞動合同期滿,簽訂合同的一方不同意續(xù)延勞動合同的行為。
2025-08-07 09:05
【總結(jié)】菜品研發(fā)流程一、成立專業(yè)的研發(fā)中心,各廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。二、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。三、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備:1、信息輸入:a、市場調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費者價值觀,消費觀念分析。d、大阪燒、廣島燒、鐵板菜肴發(fā)展的主流和發(fā)展方向等。2、資源輸入:a、專職研發(fā)人員。b
2025-08-09 16:48