【正文】 最新三下鄉(xiāng)工作總結(jié)(11篇)最新三下鄉(xiāng)工作總結(jié)(11篇)總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。三下鄉(xiāng)工作總結(jié)篇一實踐目的：①通過該項目的調(diào)查研究，進(jìn)一步了解自己所處城市的文化藝術(shù)特產(chǎn)，研究和探詢城市文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和需求。②提高自身的鑒賞能力和團(tuán)隊合作精神。③增長見識，開闊眼界，豐富大學(xué)生活內(nèi)容。實踐方法：問卷調(diào)查和實地考察團(tuán)隊名稱：大學(xué)外國語學(xué)院班小組實踐總結(jié)：社會實踐期間，我們做了充足的前期準(zhǔn)備，我們小組的實踐項目是特產(chǎn)的相關(guān)的調(diào)查。我們利用為期兩天的時間，到市區(qū)，尤其是崇安區(qū)進(jìn)行實地考察及問卷調(diào)查。我們的社會實踐調(diào)查主要集中于的飲食文化以及的特產(chǎn)。市位于省南部，長江三角洲平原腹地，北臨長江，南瀕太湖，東與蘇州接壤，西與常州交界，京杭運河從中穿過。是我國著名的魚米之鄉(xiāng)，也是一座現(xiàn)代化工業(yè)城市，號稱“小上海”。風(fēng)景秀麗，歷史悠久，又是一座享譽(yù)國內(nèi)外的旅游城市。地處太湖北端，是蒙蒙煙雨，孕育出的一顆璀璨的太湖明珠，以豐富而優(yōu)越的自然風(fēng)光和歷史文化，躋身于全國十大旅游觀光城市之列。首先，讓我們先認(rèn)識下的特產(chǎn)，我們所說的特產(chǎn)主要介紹的來自的飲食特產(chǎn)。的特產(chǎn)種類豐富，馳名中外。色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥的醬排骨，該菜已有百余年歷史，享譽(yù)海內(nèi)外。產(chǎn)于市郊大浮山、馬跡山，古時稱為是“吳越佳果”，擁有近千年栽培史，肉厚核小，酸甜可口的大浮楊梅，品種有烏梅、白荔枝、大葉細(xì)蒂等十多個種類，成果有止渴開胃、益氣生津等功效。人還喜食“酒浸楊梅”。以楊梅浸酒，兌少量紅糖，可去濕、止瀉、消暑、御寒。已有近七十年的栽培歷史，有形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點的陽山水蜜桃，水蜜桃的品種很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白鳳』和晚熟的『白花』水蜜桃為最佳，不僅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)，是暢銷港、澳及海外的特產(chǎn)。已有百年歷史，具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色的小籠饅頭，它選用上等面粉、選料精細(xì)，小籠蒸煮，南方口味，饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美，秋冬時，餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠“，食時鮮美可口。起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后發(fā)展為傳統(tǒng)名點的三鮮餛飩，餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱“三鮮“。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是最受市民喜愛的大眾化點心。1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進(jìn)湖州大方糕改制而成，由特制的方型木質(zhì)模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線，上籠用旺火蒸熟而成的傳統(tǒng)名點——方糕，糕呈白色，粉質(zhì)柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的風(fēng)味。選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成的擁有百年歷史的酒釀圓子，酒釀圓子軟糯香甜，是老年市民的可口小吃。用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可得時令小吃——春卷，皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時令佳品。制作在大口壇內(nèi)，既嫩又熱的傳統(tǒng)小吃——豆腐花，食時，加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調(diào)味品，成為老少風(fēng)味小吃。一八五○年由『孫記糕團(tuán)店』創(chuàng)制，因正值玉蘭花開時節(jié)而得名的玉蘭餅，此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊，做成餅坯，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內(nèi)殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。選用上等面粉，酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成的風(fēng)味小吃——梅花糕，此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌后，擠去水份，放入蔥末拌勻，另用面粉和冷水調(diào)成漿糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內(nèi)煎成金黃色脫模即成，食時美味可口的風(fēng)味小吃——蘿卜絲餅。選用精，放入雞蛋，經(jīng)過糅合，軋成面條，用肉骨頭、雞肉吊湯的銀絲面，銀絲面色白似雪，條細(xì)似弦，湯清味鮮，柔滑軟爽，美味可口，是市內(nèi)外顧客喜愛的點心。用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖制成餡心，包在面酵中，放在圓盤內(nèi)撳成圓狀，放入平底鍋內(nèi)用油煎成金黃色即可。如加上雞蛋，質(zhì)量更佳。油餅大而薄，既脆又香，咸中帶甜，口味特好，是春季的應(yīng)時風(fēng)味小吃的蔥油餅。制于1932，它選用精白面粉、熟豬油、水做成油酥面粉，將制好的鮮肉、豆沙、棗泥、椒鹽、芝麻、玫瑰、蔥油、南腿、開洋等各種餡心，分別包入油酥內(nèi)，下火用大號炭幾，上火提爐用白煤，上下夾烘將餅正、反各翻兩次，鍋面里外對調(diào)烘熟即成的傳統(tǒng)小吃——梅貢餅。梅貢餅呈金黃色，皮酥層(薄，出爐熱吃，味想可口。創(chuàng)制于1757年，該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉，加調(diào)料拌成菜肉豬油餡心(也可以用肉汁拌糯米制成餡心)的傳統(tǒng)名點之一——燒賣，用精白面粉加水糅合制成邊皮薄，底層厚的皮張，再包入餡心，經(jīng)蒸熟即成。此點心具有滋味美，不粘牙等特點。創(chuàng)制于1858年，它選地方產(chǎn)的上等芋頭的芋籽，去皮、洗凈、放堿，燒至芋籽呈紫紅色時再轉(zhuǎn)為火燜，放入紅塘和甜桂花，煮沸即成的糖芋頭。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點，是老少皆宜的應(yīng)時小吃。條紋緊而卷曲，味嫩翠綠，白毫披覆，沖飲茶湯晶瑩隱翠，茶葉清香鮮醇，別具風(fēng)味的毫茶。產(chǎn)生于清乾隆時代(18世紀(jì)中葉)，到今已有二百三十多年歷史的油面筋?！叭住备窍碛惺⒚?，分別是亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長側(cè)扁，細(xì)骨細(xì)鱗，銀光閃爍的太湖白魚，是食肉性經(jīng)濟(jì)魚類之一，目前尚未養(yǎng)殖，主要依靠天然捕撈，白魚肉質(zhì)細(xì)嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類?！秴强ぶ尽份d：“白魚出太湖者勝，民得采之，隋時入貢洛陽”，當(dāng)時白魚已作為貢品上貢皇庭。白魚大多在太湖敞水域中生長，以小魚蝦為食，是太湖自繁睡魚類，一年四季均可捕獲，在六、七月生殖產(chǎn)卵期捕撈產(chǎn)量最高?！秴强ぶ尽酚小皡侨艘悦⒎N日謂之入霉，梅后十五日謂之入時。白魚至是盛出。謂之時里白”。解放后，對白魚資源進(jìn)行保護(hù)，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細(xì)嫩透明，色澤似銀的太湖銀魚，春秋時期，太湖就盛產(chǎn)銀魚，宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹制各種佳肴，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。銀魚又是傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品，太湖牌冷凍銀魚在國妹上久負(fù)盛名。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起，配上調(diào)味品，制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干，色、香、味、形，經(jīng)久不變。烹制前，用水浸一下，柔若無骨，制成各類應(yīng)時名菜，不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當(dāng)?shù)氐拿禺a(chǎn)。早在清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白”的記載的殼薄、肉嫩、味鮮美的太湖白蝦，是人民喜愛的水產(chǎn)品。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上，蝦還在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩異常，鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦干，去皮后便是“湖開”。蝦還可入藥。托痘瘡、下乳汁，壯腸道。是強(qiáng)壯補(bǔ)精藥。內(nèi)服有托里解毒之功能，酒后喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。民間主食為大米，兼食面粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡飯，中午吃米飯，晚上視家庭經(jīng)濟(jì)條件和個人習(xí)慣，有的吃米飯，有的吃粥或泡飯，有的既吃米飯又吃粥或泡飯。面粉食品多數(shù)用以調(diào)劑，品種有面條、餛飩、面衣餅。簡便的是吃面疙瘩。佐餐品除蔬菜外，葷菜有雞、鴨、魚、肉等。人的口味特別喜愛鮮甜，的飲食文化屬于蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。城里人吃雞、魚則以清淡為主，常喜白燒、湯煮，或采用燉、燜等方式烹制。鄉(xiāng)間喜歡紅燒，務(wù)必濃油赤醬。肉類的烹飪講究色、香、味。色喜醬紅色，香必?fù)浔?，味則咸中帶甜。群眾喜愛飲茶。吸煙的多為男人，婦女很少。喝酒也較普遍，設(shè)筵時備有大曲、燒酒等烈性酒，也備黃酒、葡萄酒等，近來又新增了啤酒。每臨春節(jié)，農(nóng)村中很多人家用糯米自釀甜酒或老白酒，春節(jié)時自飲和待客。由于的飲食文化在國內(nèi)國外很有名，每年在大大小小的美食文化節(jié)就有很多。不僅為市民帶來全國各地美食的享受，也是美食與其他不同菜系的交流。在實地考察的過程中，我們對特產(chǎn)的特色、價位、飲食環(huán)境、受歡迎度等多方面進(jìn)行了考察。調(diào)查表明，因為口味獨特、歷史悠久、價位適中，時至今日這些特色美食仍然深受廣大消費者的喜愛。同時，我們通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然很多人對的飲食文化并沒有太多的了解，但這并不妨礙大家對特色美食的熱愛。此外，我們對于歷史文化也做了少許調(diào)查。我們始終相信，一個發(fā)達(dá)的城市，一個歷史悠久的古城，一個飲食文化如此具有特色的城市，她的歷史文化對于這樣一個聞名的城市來說具有特別的意義。吳學(xué)研究專家在談到“城市精神”的時候說過：“擁有三千多年的悠久歷史，在長期的發(fā)展中形成了富有個性的吳地傳統(tǒng)文化。在這塊富庶的土地上，吳文化孕育著一代又一代的人，譜寫了“千年的文明、百年的繁榮、五十年的輝煌”發(fā)展史。今天，當(dāng)我們探討、挖掘新時期“城市精神”的時候，繼承吳地傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)涵的謙讓、包容、誠信、開拓、創(chuàng)業(yè)精神，無疑是現(xiàn)代“城市精神”內(nèi)容中的重要構(gòu)成部分。吳地歷史文脈與新時期“城市精神”“今日的文化，明日的經(jīng)濟(jì)”。”實踐感想：在這幾天的實踐過程中，小組的八位成員深入市中心的王興記、三鳳橋、皇亭等特色餐館，在品嘗美食的同時觀察了不同特產(chǎn)的銷售情況。我們的組員們行走于各個老字號店面，流連于各個公交車站臺，冒雨外出進(jìn)行考察，總的過程還是比較辛苦的。但是我們都堅持了下來，因為我們相信我們的調(diào)查是有意義的，是能夠服務(wù)于廣大消費者的。這是我們堅持的信念。在整個實踐過程中，我們所采訪及咨詢的市民和老字號店面的工作人員態(tài)度都很和善，這位我們的調(diào)查提供了一個很好的平臺，使我們的調(diào)查能很順利的完成。由于受到他人和善態(tài)度的對待，組員們也格外有動力，整個調(diào)查過程都很有激情。三下鄉(xiāng)工作總結(jié)篇二專 業(yè)風(fēng)景園林班 級風(fēng)景1201班學(xué) 號姓 名曾成 績20__年 10月 3日“三下鄉(xiāng)”社會實踐調(diào)研農(nóng)民工子女教育問題社會實踐調(diào)查報告——關(guān)于農(nóng)民工子女教育問題的調(diào)查報告一：調(diào)查的目的與意義伴隨著改革開放的不斷深入和工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)民工問題已經(jīng)成為重大的社會問題。農(nóng)民工的子女們，無論是那些留在家鄉(xiāng)農(nóng)村、還是隨父母進(jìn)入城市的孩子們，他們的生活環(huán)境、學(xué)習(xí)環(huán)境、安全環(huán)境等很多問題都亟待關(guān)注，他們是經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型時期出現(xiàn)的最需要關(guān)愛的特殊少年兒童群體之一。本次對于農(nóng)民工子女的調(diào)查報告主要是通過調(diào)查農(nóng)民工子女的教育現(xiàn)狀,在學(xué)習(xí)方面的需求,為社會對他們進(jìn)行幫助提供一定的依據(jù)。二：調(diào)查方法及對象使用封閉式調(diào)查問卷、個人訪談、小組訪談方式對附近的農(nóng)民工子弟進(jìn)行調(diào)查分析。三、調(diào)查結(jié)果分析(一)農(nóng)民工子女教育問題的成因隨著我國工業(yè)化、城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，圍繞解決“三農(nóng)”問題和增加農(nóng)民收入，加之城市勞動力的缺乏，廣大農(nóng)民紛紛進(jìn)城務(wù)工就業(yè)。隨之而來的人口遷移帶來了許多社會問題，尤其是農(nóng)民工子女教育問題日趨突出。(二)農(nóng)民工子女教育存在的問題。文化背景各異、學(xué)習(xí)方式不同,農(nóng)民工子女心理發(fā)展不平衡。農(nóng)民工子女大多來自經(jīng)濟(jì)條件較差、物質(zhì)和精神生活相對貧乏的農(nóng)村,且農(nóng)民工子女都是從農(nóng)村的學(xué)校直接進(jìn)入本地,介于城市和農(nóng)村這兩個群體之間的一個特殊群體。他們無法短時間內(nèi)適應(yīng)生活,不同的口音、不同的教學(xué)進(jìn)度及不同的教學(xué)方式使得他們的成績較本地孩子差，使農(nóng)民工子女易自卑、自控能力不強(qiáng)、意志力薄弱、戒備能力強(qiáng)等不良心理。流動人口的工作大多不穩(wěn)定,工作變動導(dǎo)致了居住場所的不固定,所租住房往往是在環(huán)境較差、出行不便、租金低廉的地方。這樣一來,學(xué)校和家庭無法建立穩(wěn)定的聯(lián)絡(luò)方式,致使家庭和學(xué)校無法有機(jī)結(jié)合起來,學(xué)生脫離家長監(jiān)護(hù)問題非常突出。一般來說,農(nóng)民工子女大多是從農(nóng)村的學(xué)校轉(zhuǎn)入學(xué)校。他們的文化基礎(chǔ)較差,不同的教學(xué)進(jìn)度、不同的教學(xué)方法以及不同的學(xué)習(xí)環(huán)境導(dǎo)致流動兒童在學(xué)習(xí)、生活等各方面都出現(xiàn)了不能適應(yīng)的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)為兩個方面:一是沒有學(xué)習(xí)熱情,缺乏成就感,情緒不穩(wěn)定,如忍受性低、孤獨感強(qiáng)等。二是缺乏團(tuán)體歸屬感,易產(chǎn)生不良情緒。同時,農(nóng)民工子女還普遍存在自信不足、自我評價偏低、自卑、自閉、壓抑等心理特征。這些原因?qū)е铝鲃觾和a(chǎn)生厭學(xué)態(tài)度。家庭能否提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)上的幫助對學(xué)生有顯著影響。調(diào)查表明,大多數(shù)家長對其子女的教育還是非常關(guān)注的,但是由于各種客觀原因，家長不能對子女的學(xué)習(xí)進(jìn)行有效輔導(dǎo)。他們多半來自經(jīng)濟(jì)、文化較為落后的農(nóng)村,較低的文化程度和生活上的壓力讓他們沒有能力、時間和精力來教育孩子。(三)解決農(nóng)民工子女教育問題的建議農(nóng)民工子女義務(wù)教育問題的解決,不僅是對農(nóng)民工子女權(quán)益的尊重,更關(guān)乎國家、社會的長期穩(wěn)定和長遠(yuǎn)發(fā)展,因此全社會應(yīng)一起來關(guān)注農(nóng)民工子女的教育,讓所有的農(nóng)民工子女都能在共同的藍(lán)天下一起成長。教育強(qiáng)國是我國的一項基本方針，但還不能落在口號上，而要落實到實際行動中，要增加教育和投入比例，特別是