【正文】 工廠車間管理制度(優(yōu)秀十四篇)工廠車間管理制度(優(yōu)秀十四篇)在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧工廠車間管理制度篇一規(guī)范員工對生產(chǎn)現(xiàn)場的整理，實現(xiàn)均衡、安全、文明生產(chǎn)、提高業(yè)務素質(zhì)，提高經(jīng)濟效益、達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有重要意義。2 范圍金盾壓力容器生產(chǎn)部各生產(chǎn)車間。3 內(nèi)容 質(zhì)量管理 各車間應嚴格執(zhí)行《程序文件》的規(guī)定，履行自己的職責、協(xié)調(diào)工作。 對關鍵過程按《程序文件》的規(guī)定嚴格控制，對出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。 認真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進行檢查，不合格產(chǎn)品有權拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時做到責任者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預防措施不制定不放過。 車間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半成品絕不流入下道工序。 嚴格劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報廢品區(qū)、流轉(zhuǎn)區(qū))，做到標識明顯、數(shù)量準確、處理及時。 工藝管理 嚴格貫徹執(zhí)行工藝規(guī)程。 對新工人和工種變動人員進行崗位技能培訓 , 經(jīng)考試合格并有師傅指導方可上崗操作 , 生產(chǎn)技術部不定期檢查工藝紀律執(zhí)行情況。 嚴格貫徹執(zhí)行按標準、按工藝、按圖紙生產(chǎn)，對圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術要求應嚴格遵守、認真執(zhí)行，按規(guī)定進行檢查，做好記錄。 對原材料、半成品、附件進入車間后首先進行自檢，符合標準或有讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。 嚴格執(zhí)行標準、圖紙、產(chǎn)品工藝要求，如需修改或變更，應提出申請，并經(jīng)試驗鑒定，報請技術部審批后主可用于生產(chǎn)。 合理化建議、技術改進、新材料應用必須進行試驗、鑒定、審批后納入有關技術、工藝文件方可用于生產(chǎn)。 新制作的工裝應進行檢查和試驗，判定無異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)。 生產(chǎn)部應建立模具及工裝臺帳，按規(guī)定辦理領出、維修、報廢手續(xù)，并做好各項記錄。 合理使用設備、量具、工位器具。 定置管理 定置擺放、工件按區(qū)域按類放置，合理使用工位器具。 勤檢查、勤轉(zhuǎn)移、勤清理。 做到單物相符，流轉(zhuǎn)卡與產(chǎn)品數(shù)量相符。 加強對不合格品管理，有記錄，標識明顯，處理及時。 安全通道內(nèi)不得擺放任何物品。 消防器材定置擺放 , 不得隨意挪作他用 , 保持現(xiàn)場清潔衛(wèi)生。 設備管理 車間設備指定專人管理。 嚴格執(zhí)行公司設備使用、維護、保養(yǎng)、管理制度，認真執(zhí)行設備保養(yǎng)制度，嚴格遵守操作規(guī)程。 做到設備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養(yǎng)，每天上班后檢查設備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤滑油路暢通，油路、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無問題方可正式工作。 設備點檢記錄、運轉(zhuǎn)記錄齊全、完整、帳卡相符、填寫及時、準確、整潔。 實行重點設備憑證上崗操作 , 做到證機相符。 嚴格設備事故報告制度 , 一般事故 3 天內(nèi) , 重大事故 24 小時內(nèi)報生產(chǎn)主管或公司領導。 堅持八字要求 , 即 : 整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”“四會”“五項紀律”。三好：管好、用好、保養(yǎng)好。四會：即會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除一般故障。五項紀律：即：遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設備整潔，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度。管好工具、附件、不得丟失。發(fā)現(xiàn)故障立即停車、通知維修人員檢查、處理。 設備運行中 , 觀察設備響聲、溫度、壓力有異常時應及時處理并報告。做到勤檢查、勤調(diào)整、勤維修。 操作人員離崗位要停機 , 嚴禁設備空車運轉(zhuǎn)。 保持設備清潔 , 嚴禁泡、冒、滴、漏。 設備應保持操作控制系統(tǒng) , 安全裝置齊全可靠。 工具管理，個人長期使用的工具做到領用卡與實物相符，丟失賠償，使用量具時輕拿輕放，不敲刀刃具，不亂拆工裝模具。 各種工具量具刃具應按規(guī)定使用，嚴禁違章使用或挪作他用。 精密、貴重工具、量具應嚴格按規(guī)定保管和使用。 嚴禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。 車間不得使用不合格的或已損壞的工具、量具、刃具。 計量管理 使用人員要努力做到計量完好、準確、清潔并及時送檢。量具必須保持完好無損，零件、附件無丟失，出現(xiàn)上述情況之一者，必須及時送技術品質(zhì)科以便檢查、修理、鑒定。禁止使用過期或不合格量具，做到正確使用、輕拿輕放、嚴禁碰撞，使用后擦拭干凈，較長時間不使用時要涂油，正確放置。所有在用計量器具必須按合格證書填寫的有效期或技術部的通知自覺及時送檢。 凡自制或新購計量器具均送技術品質(zhì)科檢測中心檢查，合格后辦理入庫、領出手續(xù)。 嚴禁用精密度較高的計量工具測量粗糙工件，更不準作為他用，不得使用非法計量單位的量具。文件、報表、記錄等不得采用非計量單位。 凡須報廢的計量器具，應提出申請報技術部。 各單位應按需要合理配備計量器具。 對不按規(guī)定使用計量器具或造成損壞、丟失者，應視情節(jié)進行批評教育或予以罰款。 能源管理 積極履行節(jié)能職責，認真考核。 開展能源消耗統(tǒng)計核算工作。 認真執(zhí)行公司下達的能源消耗定額。 隨時檢查耗能設備運行情況，杜絕跑、冒、滴、漏，消除長流水現(xiàn)象，嚴格掌握控制設備預熱時間，杜絕空車運行。 未經(jīng)允許不得私接耗能設備、設施、器具。 勞動紀律 車間可據(jù)公司制度，具體制定管理細則，報主管領導批準后實施。 車間做到獎罰分明，帳目齊全，分配公開、公正。 嚴格現(xiàn)場管理，要做到生產(chǎn)任務過硬、技術質(zhì)量過硬、管理工作過硬、勞動紀律過硬、思想工作過硬。 經(jīng)常不定期開展內(nèi)部工藝、紀律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作。 積極參加技術培訓，大力開展崗位練兵，努力達到崗位技能要求。 認真填寫各項記錄、管制表、臺帳、做到及時、準確、清晰、完整、規(guī)范。 文明生產(chǎn) 車間清潔整齊，各圖表美觀大方，設計合理，填寫及時，準確清晰，原始記錄、臺帳齊全、完整、按規(guī)定填寫。 應準確填寫生產(chǎn)記錄、內(nèi)容包括生產(chǎn)班組、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)量、合格數(shù)量、報廢數(shù)、班組成員等。 下班提前5~10分鐘進行地面清潔、設備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。 車間地面不得有積水、積油、塵垢。 車間內(nèi)管路/線路設置合理、安裝整齊、嚴禁跑 、冒、滴、漏。 車間內(nèi)管溝蓋板完整無缺，溝內(nèi)無雜物，及時清理，嚴禁堵塞。 車間內(nèi)工位器具、設備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運小車等均應指定擺放，做到清潔有序。 車間合理照明，嚴禁長明燈，長流水，長風扇。 堅持現(xiàn)場管理文明生產(chǎn)、文明運轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等現(xiàn)象，每天下班要做到設備不擦洗保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點擺放好不走，相關記錄沒填寫好不走，工作場地不打掃干凈不走。 安全生產(chǎn) 嚴格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程。 經(jīng)常開展安全活動，開好周例會，不定期進行認真整改、清除隱患。 貫徹“安全第一、預防為主”。 按規(guī)定穿戴好勞保用品，認真執(zhí)行安全生產(chǎn)。 特殊工種作業(yè)應持特殊作業(yè)操作證上崗。 學徒工及其他學員上崗操作應有師傅帶領指導，不得獨立操作。 生產(chǎn)、檢驗記錄即使填寫，班后認真檢查，清理現(xiàn)場，關好門窗，對重要材料要嚴加管理以免丟失。 非本工種人員或非本機人員不準操作設備。 重點設備(如數(shù)控中心)，要專人管理，衛(wèi)生清潔、嚴禁損壞。 消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標志明顯。 加強事故管理，堅持對重大未遂事故不放過，要有事故原始記錄及時處理報告，記錄要準確，上報要及時。 發(fā)生事故按有關規(guī)定及程序及時上報。4 獎懲 生產(chǎn)部每周最少2次不定時對生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢查，按上述要求打分評比，按上述要求進行打分、評比，進行全廠公示。對于全月綜合評分超過90分，分別給予前三名100元、80元、50元的獎勵。連續(xù)三月獲獎的，獎金翻倍。 對全月評分不足60分的，少于60分的部分按2元/分進行處罰，并予以通報。 對于車間現(xiàn)場管理的獎懲金，在連同當月月底統(tǒng)一發(fā)放。執(zhí)行：本規(guī)定自下發(fā)之日起即執(zhí)行。工廠車間管理制度篇二烘焙師傅對車間內(nèi)設備、設施、器具、原材料做初步的計劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責管理。當值師傅嚴格按照設備、設施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔執(zhí)行。每月對車間進行一次5s管理，具體內(nèi)容參照辦公室《5s管理文本》。所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。操作工具在每天使用之前必須進行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫存為一周半的用量(節(jié)假日除外)，要貨單與貨、發(fā)貨單相對應，如有不符及時上報相關部門及找到相應的責任人做最后的追蹤。對來貨的原輔料進行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應的儲存處理。每周周日對車間所有的原輔料進行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應的上報處理。對當天為用完的開啟原輔料、調(diào)制餡料密封后根據(jù)材料特性用正確的保存方法儲存，避免儲存不當造成浪費。如車間內(nèi)安裝有紫外線滅菌燈，班前開啟30分鐘，班后開啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關閉待氣味散凈后方可進入車間。1正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標準執(zhí)行。1操作員工禁止留長指甲，長胡須，頭發(fā)包裹在帽內(nèi)。不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班。講究衛(wèi)生每次進出車間都要對手進行消毒且在手腕以上。1禁止車間內(nèi)進入與生產(chǎn)或工作不相關的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)馬上制止。1按照公司要求的配方進行調(diào)制、按照公司產(chǎn)品要求進行制作、按照公司規(guī)定流程及手法進行操作，未經(jīng)相關領導批準禁止擅自改動。1禁止穿著工作服外出車間外，進入車間首先對手部至手腕以上進行清洗消毒。1保證全套工作服整潔、挺直，無油漬污漬，無破損。1食品操作人員要求無傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。1車間內(nèi)定為每月28日至30日為車間大掃除，由公司指定檢查組定期進行檢查，檢查結果貼于辦公室公布欄。1每天班后對車間日清潔進行徹底清掃以及地面和垃圾進行處理。每天班后關閉規(guī)定的設施、設備如：排風機、切斷電源、煤氣等。2烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補救措施，避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。2當班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車間負責人方可填寫下班時間下班。2上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫簽到表，開啟必要電源，到辦公室領取統(tǒng)計好的要貨單。2做好相應的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。2禁止在車間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。2作為食品行業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識、行業(yè)意識、衛(wèi)生意識、對顧客身體健康負責的意識做起，才會有社會的進步，自身素質(zhì)的提高。2作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺不合理先執(zhí)行后向上上級反映。搞好與同事間的人際關系才會更有效的工作。2完成領導交辦的其它工作事項，如未完成一定要及時反饋回復信息。如有設施、設備需要維修請在第一時間報告相關部門，請求快速處理。3在操作時養(yǎng)成隨手清潔、隨手歸位的好習慣，保證車間內(nèi)所有的衛(wèi)生。3消除車間內(nèi)潛在的安全隱患是每位員工應盡的職責。3車間烘烤報廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應的整改措施(針對不正常報廢)。3車間禁止投放老鼠藥，對食品有害的化學品單獨存放，上鎖管理。3每位員工都要為共同的目標而努力：提高產(chǎn)品、提高工作效率!3嚴格按照公司規(guī)定的上班時間上班，如有工作需要的變動上班經(jīng)上級同意后方可調(diào)整。3在工作中的每個環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)約的好習慣，降低店內(nèi)的營運成本。3違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴格執(zhí)行。車間負責人每天都要對車間人員進行考核，仔細認真的填寫員工當日制作過程中的違規(guī)行為給予扣分項目。生產(chǎn)部門要求生產(chǎn)管理工作職責生產(chǎn)領班工作職責操作工的工作職責包裝人員工作職責生產(chǎn)間衛(wèi)生要求目的：通過對生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求，加強員工的衛(wèi)生意識1?p預進間2?p生產(chǎn)車間機械設備(包括和面機?p分割機?p整形機?p醒發(fā)室?p烤爐?p打蛋機等)成品庫包裝間衛(wèi)生大掃除生產(chǎn)作業(yè)標準目的：為統(tǒng)一生產(chǎn)作業(yè)的規(guī)范標準，特制訂本標準，作為員工技能考核之依據(jù)。具體內(nèi)容包括：作業(yè)標準配料攪拌分割整型制作成型烤爐區(qū)包裝成品庫存工廠車間管理制度篇三，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結合本廠生產(chǎn)車間實際情況，特制定本制度。，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。，按時上下班。(如：車間開早會所有車間人員提前5分鐘到，主管主持)?？记谥贫?上午:8:0012:00。 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