20xx年農(nóng)貿(mào)市場管理制度(已修改)
2025-01-25 05:35 本頁面
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標準農(nóng)貿(mào)市場
管 理 制 度 二○一三年十二月
目錄：
一、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理規(guī)則............1
二、市場文明經(jīng)商公約................5
三、市場環(huán)境衛(wèi)生制度................8
四、市場食品安全制度................9
五、市場消防安全管理制度............10
六、治安防范制度....................12
七、市場工作人員規(guī)范................13
八、日常巡場檢查制度................14
九、食品安全溯源管理制度 ...........16
十、食品退市制度....................18
十一、商品入市索證索票制度..........19
十二、食品進銷貨臺帳管理制度........21
十三、協(xié)議準入制度..................22
十四、商品查驗登記制度..............23
十五、市場承諾制度..................25
十六、投訴公示制度..................26
十七、價格管理制度..................27
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理規(guī)則
為促進市場繁榮發(fā)展，營造文明、健康、和諧的經(jīng)營環(huán)境，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，更好地保護承租人、消費者、出租人的合法權(quán)益，實現(xiàn)承租人、出租人共贏、消費者滿意的目的，特制定本規(guī)則。
一、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范
(一)、市場內(nèi)攤區(qū)劃分標識明確，人流、物流通道暢通。
無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象；
無出攤、離攤占道現(xiàn)象；
無在公共通道上停放車輛現(xiàn)象；
無在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象；
公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時清運；
公共通道上無積水、無油污，攤位（門面）整潔無殘標。
(二)、經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。
攤位（門面）區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；
攤位（門面）區(qū)標識明確，攤位（門面）及設(shè)施干凈衛(wèi)生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內(nèi)，垃圾容器擺放整齊；
攤位（門面）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無殘標。
(三)、經(jīng)銷商“攤前三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）定期搞好攤位（門面）區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習慣良好。
監(jiān)督經(jīng)銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經(jīng)營戶負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的衛(wèi)生習慣；
監(jiān)督經(jīng)營戶兩周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)
營用具。
二、市場各攤位（門面）區(qū)經(jīng)營秩序管理規(guī)范
(一)、肉類攤位區(qū)：
保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。
證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經(jīng)營。
嚴禁搭攤、
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