20xx年農(nóng)貿(mào)市場管理制度-閱讀頁
2025-01-25 05:35本頁面
【正文】 場堅持定期使用食品檢測設(shè)備對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的食品不得上架銷售。
四、市場主辦方要監(jiān)督經(jīng)營戶嚴(yán)格做到隔離無污染操作，堅持每天對攤位進(jìn)行清洗消毒，經(jīng)營者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品經(jīng)營戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營。
六、畜禽及肉品經(jīng)營戶必須從批準(zhǔn)設(shè)立的定點屠宰場購進(jìn)肉類及其制品，并在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫檢驗合格證明；鮮活家禽經(jīng)營者營業(yè)時要落實安全防護(hù)措施，穿戴口罩手套等防護(hù)品，銷售和屠宰分離并分別由專人負(fù)責(zé)。
市場文明經(jīng)商公約
為維護(hù)廣大消費者合法權(quán)益，保護(hù)廣大經(jīng)營戶的合法權(quán)利，將龍里綜合農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為“國家級文明市場”，制訂本公約，凡入場的經(jīng)營戶必須自覺嚴(yán)格遵守、履行以下責(zé)任：
一、依法經(jīng)營、禮貌待客、誠實守信、維護(hù)消費者權(quán)益，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價。
二、持證上崗、掛牌經(jīng)營，經(jīng)營戶應(yīng)持?jǐn)偽惶?、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等有關(guān)證件，方可開展經(jīng)營，證照應(yīng)按照規(guī)定懸掛，隨時接受檢查。禁止出售腐爛變質(zhì)、摻雜使假和過期的商品。違者將按工商管理法規(guī)查處，情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整頓或清退出市場，并扣除保證金，違反法律法規(guī)的移交有關(guān)部門處理。
五、計量準(zhǔn)確、明碼標(biāo)價，使用統(tǒng)一的標(biāo)價牌和標(biāo)價簽，嚴(yán)禁不標(biāo)價、亂標(biāo)價，統(tǒng)一使用法定計量單位、計量器，嚴(yán)禁使用非標(biāo)稱，嚴(yán)禁缺斤少兩、損害消費者權(quán)益的行為，計量誤差大于40克
者，將責(zé)令經(jīng)營者在市場內(nèi)的“公示欄”公開檢查。實行攤前“三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）；經(jīng)營熟食品、半熟食品的經(jīng)營戶必須穿戴衛(wèi)生防疫部門規(guī)定的統(tǒng)一工作衣帽，個人衛(wèi)生要整潔干凈，攤位須設(shè)置有效的防蠅防塵設(shè)備，加工方要符合《食品衛(wèi)生法》的要求；不準(zhǔn)在市場內(nèi)亂丟肉皮、菜屑、塑料袋、包裝紙等污物、雜物及亂倒污水；經(jīng)營戶對自己攤位周邊三天進(jìn)行一次衛(wèi)生大清掃，經(jīng)常保持?jǐn)倕^(qū)整潔，保證不形成衛(wèi)生死角。
八、自覺維護(hù)市場設(shè)施，嚴(yán)禁私自改表，損毀市場設(shè)備、設(shè)施、不安規(guī)定用水用電，嚴(yán)禁私自安裝電表、水表、私自牽、搭電源線、架接水管。乙方如需停業(yè)應(yīng)先向市場管理辦公室辦理停業(yè)手續(xù)。
十一、經(jīng)營戶自備使用的各種車輛應(yīng)按市場管理辦公室規(guī)定進(jìn)出市場及停放，不得在市場通道或市場周圍亂停亂放，影響市場的正常秩序。經(jīng)營戶及從業(yè)人員一旦違反計劃生育政策，按照國家有關(guān)政策嚴(yán)肅處理。
十四、不服從市場管理，妨礙市場創(chuàng)建“全國文明市場”活動的經(jīng)營戶，市場管理辦公室將采取幫助、教育、批評、警告等方式進(jìn)行處理，并予公示。
市場準(zhǔn)入管理制度
為加強(qiáng)市場經(jīng)營和食品流通管理，更好地規(guī)范市場食品準(zhǔn)入管理方式，建立食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，確保人民群眾消費安全，結(jié)合市場管理工作實際，特制定本管理制度。
具有經(jīng)營項目必備的器具。
無經(jīng)查實的消費者投訴。
鮮豬肉必須經(jīng)檢疫部門檢疫和生產(chǎn)商檢疫，憑檢疫
證和檢驗合格證方可進(jìn)入市場銷售。建立商品進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬，以備工商部門檢查。
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