壹號(hào)桌食品公司管理規(guī)章制度培訓(xùn)講解ppt(已修改)
2025-05-30 06:44 本頁面
【正文】 山東壹號(hào)桌食品有限公司 目錄 ● 生產(chǎn)管理體系 ●銷售管理體系 ●品控、考核管理體系 ●公司管理制度 生產(chǎn)管理體系 銷售管理體系 品控、考核管理體系 公司管理制度 ? 門崗管理 ? 不是公司正式員工未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入廠區(qū)，發(fā)現(xiàn)一人罰款 10元 /次， ? 來訪來客（供應(yīng)商、應(yīng)聘人員、職能部門、來訪人員、員工親屬等） ? ①供應(yīng)商在門崗登記，有相關(guān)人員許可方可進(jìn)入，未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)一次罰款 5元 /次 ? ②應(yīng)聘人員一律在門崗進(jìn)行登記后由相關(guān)人員許可方可進(jìn)入，如需進(jìn)入工作區(qū)進(jìn)行面試，不準(zhǔn)帶小孩和閑雜人等。違反者罰款 10元 /次。 ? ③業(yè)務(wù)人員應(yīng)聘由銷售部門進(jìn)行面試，違反者罰款 10元 /次 ? ④職能部門來訪主動(dòng)和相關(guān)人員聯(lián)系，有相關(guān)人員允許并陪同方可進(jìn)入，違反者罰款 10元 /次 ? ⑤送、出貨商門崗人員必須對(duì)車輛人員，進(jìn)行時(shí)間進(jìn)行登記并檢查，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元 ? ⑥員工親屬在門崗進(jìn)行接待，如需進(jìn)入廠區(qū)報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，進(jìn)入廠區(qū)一律不準(zhǔn)大聲喧嘩，違反者罰款 10元 /次 ? ⑦快遞收發(fā)及報(bào)刊、郵件由門崗代收（發(fā)）。收到郵件后在公示欄上注明，未經(jīng)許可一律不準(zhǔn)進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元 ? ⑧ 公司離職人員未經(jīng)主營部門允許不準(zhǔn)進(jìn)入廠區(qū)，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元 ? ⑨ 門崗衣著穿戴整齊，門崗室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、吐痰和閑雜人員進(jìn)入，衛(wèi)生要保持干凈，違反者罰款 10元 /次 ? ⑩ 車棚內(nèi)停車室要擺放整齊，有序、禁止進(jìn)入辦公區(qū)和廠區(qū)內(nèi)，除辦公用外，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元 /次 ? ⑾ 門崗如發(fā)現(xiàn)監(jiān)控有異常情況要及時(shí)上報(bào)并及找相關(guān)人員進(jìn)行維修，任何人員不得私自調(diào)、動(dòng)監(jiān)控（除維修人員外）發(fā)現(xiàn)一次 10元 ? ⑿ 門崗電動(dòng)門開關(guān)必須統(tǒng)一由門崗室看管，禁止任何人操作，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元 ? ⒀ 門崗大門要始終處于關(guān)閉狀態(tài)，禁止不相關(guān)人員私自開動(dòng)，違反者罰款 10元 /次 ? ⒁ 生產(chǎn)車間及公司所有財(cái)產(chǎn)如有丟失一律由門崗負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部責(zé)任 。 ? 伙食管理 ? 不允許使用工業(yè)鹽 食堂人員工作要求 食堂工作人員，必須是能嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員 ,必須認(rèn)真學(xué)習(xí) 《 中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》 以及相關(guān)法規(guī)。 食堂人員必須是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好，講究衛(wèi)生的人員。 食堂員工必須服從公司統(tǒng)一管理。 食堂工作人員應(yīng)遵守公司的相關(guān)制度及上述規(guī)章制度要求，如有違反應(yīng)接受公司處罰。 食堂工作人員要不斷提高烹飪技術(shù)，保證飯菜的色、香、味、營養(yǎng)質(zhì)量等。 食堂必須堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時(shí)掃。 清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴(yán)格分開，未精洗的食品不得進(jìn)廚房。 非食堂有關(guān)工作人員，禁止進(jìn)入食堂。 工作人員要樹立服務(wù)意識(shí)，對(duì)員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。 1如有違反以上
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