【正文】 規(guī)格 直徑尺寸 (mm) 使用標(biāo) 志數(shù)量 (萬枚 ) 加貼附著物 產(chǎn)品包裝規(guī)格說明 （克 /袋、箱、包） 產(chǎn)品 包裝 紙 質(zhì) 標(biāo) 志 1 號 10 2 號 15 3 號 20 4 號 30 5 號 60 塑 質(zhì) 標(biāo) 志 2 號 15 3 號 20 4 號 30 5 號 60 鎖扣 標(biāo)識 吊牌 20 30 扣帶 2 150 1 √ 主要應(yīng)用于鮮活類無公害農(nóng)產(chǎn)品 填表人： 年 月 日 注： 仔細(xì)閱讀“公告欄”中《全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志申領(lǐng)使用說明》，并按 其要求填寫上表； 、數(shù)量、包裝規(guī)格等計(jì)算當(dāng)年計(jì)劃申領(lǐng)使用全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的種類、規(guī)格和數(shù)量，并如實(shí)填寫上表； “加貼附著物”欄：是指標(biāo)志在確定直接加貼于 無公害農(nóng)產(chǎn)品上 或加貼于 無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝上 后，在“產(chǎn)品”或“包裝”對應(yīng)欄劃“√”； “產(chǎn)品包裝規(guī)格說明”欄：是指如果標(biāo)志確定加貼于 無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝上 的，須注明產(chǎn)品的包裝規(guī)格。如： XX 克／箱、 XX 克／袋 XX克 /盒、 XX克 /包等； ，將作為我中心給獲證產(chǎn)品核發(fā)全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志 的主要依據(jù)。 1 勉縣黑河豬種豬場 無公害生豬生產(chǎn)質(zhì)量控制措施 根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，為切實(shí)加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，確保飼養(yǎng)生豬符合無公害產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定此質(zhì)量控制措施，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，主要從以下幾個方面進(jìn)行無公害生豬生產(chǎn)的質(zhì)量控制： 一、 質(zhì)量控制組織機(jī)構(gòu)及其職能 1．質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖 職責(zé)與權(quán)限 （ 1）場長 ① 組織制訂本場年度工作計(jì)劃 ； ② 批準(zhǔn)發(fā)布管理文件； 場長 羅少華 綜合部 廖建超 生產(chǎn)部 丁小成 副場長 皇秋紅 銷售科 陳 博 檢驗(yàn)科 黃志偉 辦公室 陳 博 財(cái)務(wù)科 廖建超 倉儲科 李 兵 生產(chǎn)科 丁小成 2 ③為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購置提供資金保障； ④為生產(chǎn)過程的有效控制提供人力資源； ⑤定期組織對生產(chǎn)過程控制的有效性的評審； （ 2）副場長 ① 組織落實(shí)本公司年度工作計(jì)劃，指導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門的工作； ② 負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作，組織制訂、實(shí)施和保持本公司管理文件； ③ 負(fù)責(zé)向場長匯報(bào)生產(chǎn)過程控制情況； ④ 經(jīng)場長授權(quán)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的追溯和召回工作； （ 3）綜合部 ①辦公室 a) 負(fù)責(zé)具體提供質(zhì)量管理評審所需的所有文件和資料 ,包括法律法規(guī)、各類標(biāo)準(zhǔn)及客戶資料； b) 負(fù)責(zé)對文件和資料的控制管理歸檔，包 括發(fā)放、回收、更改、銷毀和保存等，并做好相關(guān)記錄。保存的形式可以采用文字文件和電子文件； c) 負(fù)責(zé)員工的教育和培訓(xùn)； d) 定期安排員工進(jìn)行健康檢查。 ②財(cái)務(wù)科 a) 擬定財(cái)務(wù)計(jì)劃，財(cái)務(wù)規(guī)章，批準(zhǔn)后組織實(shí)施； b) 實(shí)施做好財(cái)務(wù)核算，做到日清月結(jié)月報(bào)； c) 搞好財(cái)務(wù)分析，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀； d) 負(fù)責(zé)應(yīng)收應(yīng)付款的摧討和支付； 3 e) 搞好財(cái)務(wù)監(jiān)管，確保財(cái)務(wù)法規(guī)貫徹和財(cái)務(wù)審批制度落實(shí)。 ③倉儲科 a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料、包裝材料的接收、保管、防護(hù)與發(fā)放，并做好記錄； b) 負(fù)責(zé)倉庫安全衛(wèi)生工作； c) 負(fù)責(zé)有毒有 害化合物的保管及發(fā)放工作。 （ 4）生產(chǎn)部 ①生產(chǎn)科 a) 負(fù)責(zé)對豬場疾病的防治，及用藥、免疫情況的記錄； b) 負(fù)責(zé)健全和完善公司的疫病防治體系，制定或修各種免疫程序、豬病防治技術(shù)操作規(guī)程及飼養(yǎng)管理等規(guī)章制度； c) 負(fù)責(zé)生豬的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、日常記錄 ②檢驗(yàn)科 a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料入庫前的檢驗(yàn)和檢查； b) 負(fù)責(zé)對豬場常見疾病的檢驗(yàn)和監(jiān)督； c)負(fù)責(zé)對病死豬的病理檢驗(yàn)； ③業(yè)務(wù)科 a) 負(fù)責(zé)對仔豬、飼料、獸藥等供應(yīng)商的評價； b) 負(fù)責(zé)仔豬、飼料、獸藥等的采購和產(chǎn)品的銷售、運(yùn)輸； c) 負(fù)責(zé)市場調(diào)研、顧客滿意度調(diào) 查等管理工作； 二、疫病防治措施 建筑布局：我場嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)相隔 4 離的原則；場區(qū)內(nèi)應(yīng)分凈道、污道，互不交叉。凈道用于運(yùn)送飼料、用具和產(chǎn)品，污道用于運(yùn)送糞便、廢棄物及病死豬。生產(chǎn)區(qū)對外封閉，生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)設(shè)通向場外的道路。場區(qū)周圍設(shè)有圍墻。豬舍之間、道路兩旁種植高大遮蔭樹種，裸露地面植草皮綠化。場區(qū)雨雪水的排除在道路兩旁設(shè)明或暗排水溝，不與舍內(nèi)排污管道通用。生產(chǎn)區(qū)大門入口處設(shè)置寬與大門相同，長等于進(jìn)場大型機(jī)動車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池。嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動物。 ２、環(huán)境控制 ：場區(qū)周圍無任何廠礦企業(yè)， 2 公里范圍內(nèi)無居民居住，距離主干道 108 國道 5 公里，有專用運(yùn)輸?shù)缆?500米。定期對環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格清理，并按照消毒程序?qū)鰠^(qū)所有豬舍及其周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒；消毒程序和消毒藥物的使用按照NY/T 5033 的規(guī)定執(zhí)行。 豬舍達(dá)到以下條件：第一，豬舍屋面全部采用保溫隔熱環(huán)保的彩鋼夾芯板，地面和墻壁便于清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。第二，豬舍內(nèi)溫度、濕度環(huán)境滿足不同生理階段豬的需求。第三、豬舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量符合 NY／ T 388 要求。 衛(wèi)生制度 （ 1）、每 天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察豬群健康狀況。經(jīng)常保持有充足 5 的飲水，水質(zhì)符合 NY 5027 的要求。 （ 2）飼養(yǎng)人員進(jìn)入豬舍時要更換衣鞋，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。 （ 3）場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療動物疾?。伙曫B(yǎng)人員不準(zhǔn)到其它養(yǎng)殖區(qū)。 （ 4）閑雜人員不允許進(jìn)入豬舍。 引進(jìn)種豬 實(shí)行自繁自育和“全進(jìn)全出制”飼養(yǎng)工藝，堅(jiān)持場內(nèi)自繁自養(yǎng)的原則，必須引進(jìn)種豬時，在引進(jìn)前調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū)，并有產(chǎn)地檢疫證明；種豬在裝運(yùn)及運(yùn)輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物，運(yùn)輸車輛應(yīng)做過徹底清 洗消毒；種豬引入后至少隔離飼養(yǎng) 30 天，在此期間進(jìn)行觀察、檢疫，確認(rèn)為健康者方可合群飼養(yǎng)。 免疫接種 養(yǎng)豬場根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合實(shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。 消毒 （ 1）原則：消毒劑要選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。選用的消毒劑應(yīng)符合 NY 5030 的規(guī)定。 6 （ 2）消毒方法：一是噴霧消毒。用一定濃度的次氯酸鹽、有機(jī)碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進(jìn)行噴霧 消毒，主要用于豬舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶豬消毒、豬場道路和周圍、進(jìn)入場區(qū)的車輛。二是浸液消毒。用一定濃度的新潔爾滅、有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液，進(jìn)行洗手、洗工作服或膠靴。三是熏蒸消毒。每立方米用福爾馬林 (40％甲醛溶液 )42mL、高錳酸鉀 21g， 21℃以上溫度、 70％以上相對濕度，封閉熏蒸 24h。甲醛熏蒸豬舍應(yīng)在進(jìn)豬前進(jìn)行。四是紫外線消毒。在豬場入口、更衣室，用紫外線燈照射，可以起到殺菌效果。五是噴撒消毒。在豬舍周圍、入口、產(chǎn)床和培育床下面撤生石灰或火堿可以殺死大量細(xì)菌或病毒。六是火焰消毒。用酒精、汽油、 柴油、液化氣噴燈，在豬欄、豬床豬只經(jīng)常接觸的地方，用火焰依次瞬間噴射，對產(chǎn)房、培育舍使用效果更好。 （ 3）、運(yùn)輸。運(yùn)輸前和使用后要用消毒液徹底消毒。運(yùn)輸途中，不應(yīng)在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。 無害化處理 （ 1）病、死豬處理。需