十萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地建設項目可研報告-文庫吧
2025-07-07 15:09 本頁面
【正文】 定量的出口，但是出口量較低。中低檔牛肉可以滿足國內(nèi)需要，高檔牛肉則大部分需要進口，我國每年都需要從國外進口高檔牛肉約 7000噸，來滿 足國內(nèi)飯店和高級賓官的需求。我國人均牛肉占有量為 公斤，而世界平均為 公斤；世界平均每頭牛重 200 公斤，我國為 134 公斤；我國牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重為 %，世界為平均為 %；所以 ,需求明顯，發(fā)展前景廣闊 ,不存在銷售困難。 綜上所述，由于人們對牛肉的需求急劇增長，無論是區(qū)內(nèi)市場、國內(nèi)市場還是國際市場，在相當一段時期內(nèi)都不會出現(xiàn)牛肉賣難的問題，因而，發(fā)展肉牛育肥養(yǎng)殖具有十分廣闊的前景。 二、 項目產(chǎn)品市場調(diào)查分析及預測分析 從國際看，國外肉牛生產(chǎn)受瘋牛病的影響，歐美等國大量在我國進口肉牛，因此，在我國加入世界貿(mào)易組織后，在全球經(jīng)濟一體化 5 進程中，肉牛生產(chǎn)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具競爭能力的產(chǎn)品，與國際市場同類產(chǎn)品相比，我國的牛肉生產(chǎn)在入世后有較大的競爭潛力?，F(xiàn)今我 區(qū) 市場肉牛售價在每公斤活重 12元以上。 從國內(nèi)市場看， 2020年全國進口 0. 46萬噸，出口 ，順差 萬噸，出口創(chuàng)匯 2353 萬美元。我國出口牛肉占當年產(chǎn)量的 %，占世界出口總量的 %，我國牛肉的成本低于國際市場5080%。我國加入 WTO 之后，符合國際衛(wèi)生標準要求的高檔牛肉，市場發(fā)展的空間非常大。 《寧夏優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》把清真牛羊肉列為戰(zhàn)略性主導產(chǎn)品之一、把牧草及秸稈飼料列為全區(qū)的區(qū)域性優(yōu)勢產(chǎn)品之一。因此， 肉牛產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，將成為寧夏參與市場競爭的一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 從當?shù)乜?，銀川市是自治區(qū)的首府，是全區(qū)政治、經(jīng)濟、文化教育的中心，是直接連接中國西部經(jīng)濟貿(mào)易、科技信息和文化的主要集散地，是國家實施西部開發(fā)的前沿，已成為陜西、甘肅、內(nèi)蒙古比鄰地區(qū)的區(qū)域中心城市。建設西夏區(qū)興涇鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)肉牛育肥基地，是銀川市“菜籃子”工程需要，是服務城市、保障供給、豐富市場、提高人民生活水平的需要。 從肉牛的加工 發(fā)展方向看，以肉牛為原料進行加工生產(chǎn)的冷確肉、保鮮肉是人類生活中的主要食品，肉骨粉的生產(chǎn)在飼料工業(yè)正在逐步被開發(fā)利用，制革工業(yè)需大量的牛皮，為肉牛生產(chǎn)提供了廣泛的市場前景。 由于以上三個方面的原因，造成我國的肉牛生產(chǎn)屬供不應求階段，遠遠不能滿足國內(nèi)和國際市場的需求，因此，肉牛生產(chǎn)早起步、早受益。 第三章 項目建設總體方案設計 一 、 項目建設指導思想及原則 6 項目建設以“基地 +農(nóng)戶”的方式進行組織實施，選擇在農(nóng)村中有一定文化、能接受技術(shù)培訓的農(nóng)戶，通過項目實施，加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。在市場 競爭中，通過基地的信息、技術(shù)、服務，以科學的技術(shù)方式進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場。項目建設應 利用農(nóng)民閑置的土地，租用 1522畝，建標準化生態(tài)養(yǎng)殖基地。 二 、 項目建設總體方案及目標設計 項目建設總體方案 立足我鎮(zhèn)農(nóng)村素有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)生產(chǎn)習慣，充分發(fā)揮現(xiàn)行推廣的牛改工作效應，在建好基地的同時，一是改變役牛兼用為肉牛生產(chǎn)，實施西門塔爾改良本地品種，實現(xiàn)肉牛生產(chǎn)繁殖母牛一代二元雜交化，商品肉牛育肥生產(chǎn)雜交二代三元化；二是改傳統(tǒng)飼養(yǎng)為科學飼料育肥；三是改小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)向?qū)I(yè)化商品經(jīng)濟生產(chǎn)，充分利用經(jīng)濟雜交優(yōu)勢走 商品化道路建設；四是改分散經(jīng)營為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟，通過以“基地 +農(nóng)戶”的方式，使肉牛商品生產(chǎn)上規(guī)模，成批量，樹立肉牛生產(chǎn)商業(yè)品牌。建設肉牛繁殖、育肥、營銷體系，實施辦法為：選戶進行繁殖飼養(yǎng)，建基地進行育肥生產(chǎn)。 建立畜產(chǎn)品信息平臺，與現(xiàn)有的農(nóng)經(jīng)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)，一方面為養(yǎng)牛戶提供市場信息服務包括供求關(guān)系、價格等，指導養(yǎng)牛戶生產(chǎn)，另一方面是定期在網(wǎng)上上公布 西夏肉 牛的生產(chǎn)情況。 優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)項目的方向和目標 項目方向 :按照發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)安全畜產(chǎn)品的要求，以建設養(yǎng)牛專業(yè)村 、 肉牛養(yǎng)殖區(qū)、規(guī)模肉牛養(yǎng)殖示范場 為基礎，村級養(yǎng)牛協(xié)會組織運作的模式，推廣種草養(yǎng)牛、精料補飼技術(shù)和秸桿的青貯微貯技術(shù)，加快建設優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效。以本地優(yōu)良牛為基礎，凍配技術(shù)為手段，通過雜交改良，培育優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)和具有地方特色的新型 西夏 肉牛品種。 7 項目目標： 2020年后每年向社會提供牛 肉 ，產(chǎn)值 億 元，項目實現(xiàn)戶總純利 7000萬元。 主要配套技術(shù) 雜交牛育肥技術(shù)：指導養(yǎng)牛戶進行飼養(yǎng)管理。按照肉牛飼養(yǎng)的要求，努力營造適宜肉牛生長的飼養(yǎng)環(huán)境，根據(jù)肉牛不同階段的營養(yǎng)需要自配精料， 推廣秸桿青貯和種草養(yǎng)牛。 飼料生產(chǎn)技術(shù)：項目實施單位和協(xié)作單位按照不同用途，不同階段的營養(yǎng)制定相應的飼料配方，統(tǒng)一提供給養(yǎng)牛戶，指導農(nóng)戶自配精料，并按牛的采食量供給足。 秸桿青貯
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