第三節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全-文庫(kù)吧
2025-11-06 04:20 本頁(yè)面
【正文】 、30%左右 ） 。 不偏食、不挑食、不暴飲暴食。,怎樣才能做到合理營(yíng)養(yǎng)？,暴飲暴食損壞腸胃,合理營(yíng)養(yǎng)－少喝飲料,合理營(yíng)養(yǎng)－早餐,合理營(yíng)養(yǎng)－吃的粗、吃的雜,早餐：菜肉包子、甜牛奶,課間餐：面包、豆奶,午餐：胡蘿卜豆腐干炒肉、青椒、小白菜 大米飯、水果,晚餐：海帶、蝦皮菠菜湯、大米飯,中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐舉例,在中國(guó)已經(jīng)習(xí)慣了每隔一段時(shí)間，就爆出食品安全問(wèn)題。這次又是每天都要飲用的牛奶，先是三鹿奶粉，后又爆出伊利蒙牛。這些還都是我國(guó)著名品牌的民族企業(yè),他們也惟利是圖，成了制造有毒食品的元兇。許多有毒食品事件還歷歷在目，麥當(dāng)勞、肯德基的蘇丹紅薯?xiàng)l、雞翅、雞腿；雀巢公司的“碘超標(biāo)奶粉”；亨氏企業(yè)的“美味源”蘇丹紅辣椒醬；南京冠生園的“陳餡月餅”；早產(chǎn)的光明牛奶和回收奶再加工……,二．食品安全,我們每天都要遇到食品安全問(wèn)題。什么樣的食品才算安全呢？,什么是食品安全？,食品安全 指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何危害。,清水浸泡、沖洗、削皮,買肉時(shí)一定要看肉是否是檢疫合格的,別大意，不能吃有毒和發(fā)霉的食品！ （發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等）,廚房和炊具只有經(jīng)常保持干凈，才不會(huì)污染食品！,資料分析：,課前收集23種食品的包裝盒，帶到教室。仔細(xì)閱讀包裝上的文字。,討論：,應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？,營(yíng)養(yǎng)成分、是否含有添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等。,怎樣判斷包裝食品是否過(guò)了保質(zhì)期？,根據(jù)食品包裝袋上注明的生產(chǎn)日期或保質(zhì)時(shí)間進(jìn)行推算。,購(gòu)買蔬菜、魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問(wèn)題？,看是否新鮮，看是否有光澤，聞是否有異味。買肉時(shí)看是否有檢疫部門的印章。,綠色食品,在我國(guó)，
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