【同濟(jì)科普】不分餐就是“裸奔”！如何說服親朋好友“分餐”？-文庫吧
2025-04-14 13:16 本頁面
【正文】 餐制呢？ 分餐減少疾病傳染 常言道：病從口入！圍桌共食、不用公筷，這種看似親密無間的就餐方式，增加了疾病在人與人之間的傳播風(fēng)險(xiǎn)，新冠病毒以及幽門螺旋桿菌就是其中之一。大約 20%新冠患者出現(xiàn)腹瀉等消化道癥狀，新冠病毒肛拭核酸檢測可呈陽性并持續(xù)較長時(shí)間，存在經(jīng)口傳播風(fēng)險(xiǎn)，因而疫情期間，分餐有助于減少密切 接觸、降低新冠病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。 幽門螺旋桿菌感染可引起慢性胃炎，并導(dǎo)致胃潰瘍和胃萎縮，嚴(yán)重者則發(fā)展為胃癌。數(shù)據(jù)顯示，我國屬于胃癌高發(fā)國家，幽門螺旋桿菌感染率近 60%，相比較于實(shí)行分餐制的西方國家低感染率，這樣高的感染比例與我國的 “ 共餐 ” 密切相關(guān)。 幽門螺旋桿菌主要通過 “ 糞 口 ” 傳播和 “ 口 口 ” 傳播兩種途徑傳染。通過共用筷子或相互夾菜，餐具上沾染了帶有細(xì)菌的唾液，就可能造成 “ 口 口 ” 傳播，傳
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