【正文】 胞和生物體中含量最多的物質(zhì)（如精肉中 的水，沙漠植物中的水）。 （2）含水量：水生陸生、幼年成年老年、代 謝旺盛代謝緩慢、幼嫩細胞衰老細胞。 3.無機鹽的生理作用及實例 牙齒、骨骼中的Ca、葉綠素中的Mg、血紅蛋白中 的Fe、甲狀腺激素中的I都是生物體組成的代表實 例；血鈣含量、 Zn2+等主要考查維持生命(shēngm236。ng)活動； Na+、Cl考查維持滲透壓；HCO 、H2PO 等則 考查維持酸堿平衡。,第十七頁，共七十七頁。,拓展提升 1.水的存在形式與器官形態(tài)的關系 心肌和血液總的含水量差不多，但心肌呈固態(tài)，血 液呈液態(tài)，原因是二者自由水和結(jié)合水的比例不同。 2.水的存在形式與代謝的關系 若細胞內(nèi)自由水比例升高，則代謝旺盛，反之代謝 緩慢。 3.水的存在形式與抗寒性的關系 秋冬季節(jié)(j236。ji233。)，蒸騰作用減弱，吸水減少，結(jié)合水相對 含量升高，因結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰，從而使植物 抗寒性加強。,第十八頁，共七十七頁。,4.水的存在形式(x237。ngsh236。)與溫度的關系 在活細胞內(nèi)，受溫度的影響，自由水和結(jié)合水可相 互轉(zhuǎn)化，具體轉(zhuǎn)化如下： 即升高溫度時，自由水增多，反之，結(jié)合水增多。,自由(z236。y243。u)水,降低(ji224。ngdī)溫度,升高溫度,結(jié)合水,第十九頁，共七十七頁。,5.種子與水的關系 （1）種子曬干時減少的為自由水，但仍能保持生 命活性，仍能萌發(fā)；試管加熱或炒熟則喪失結(jié)合 水，種子死亡不萌發(fā)；種子萌發(fā)吸水主要是增多自 由水，代謝加強，呼吸作用加快。 （2）不同種子親水能力不同，大豆（主要含蛋白 質(zhì)）小麥、玉米(y249。mǐ)、大米（主要含淀粉）花生 （主要含脂肪）。,第二十頁，共七十七頁。,對位訓練 3.下列有關水的敘述中，錯誤的是（ ） ①參與運輸(y249。nshū)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水 ②生物體內(nèi)的化學反應離不開水 ③水是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 ④人體細胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水 ⑤自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關 系不大 ⑥不同細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥,第二十一頁，共七十七頁。,解析 生物體細胞內(nèi)的水以兩種形式存在，即自由水、 結(jié)合水。結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由 水在細胞中以游離形式存在，可以自由流動，是細 胞內(nèi)的良好溶劑，運輸各種營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物， 為生物體內(nèi)的生化反應提供介質(zhì)，許多生化反應必 須有水的參與。不同生活環(huán)境、生活狀態(tài)下的細胞 含水量是不同的。細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比例越 大，其新陳代謝越旺盛(w224。ngsh232。ng)，反之越弱。 答案 C,第二十二頁，共七十七頁。,4. 下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是 ( ) A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成 B.Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用 C.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在(cnz224。i)，如 CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒 D.碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘,第二十三頁，共七十七頁。,解析(jiě xī) 鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵則不能合成血 紅蛋白；Mg2+是葉綠素的組成成分，缺Mg2+則不能 合成葉綠素，進而影響光合作用；細胞中的無機鹽 大多數(shù)以離子形式存在；碘是合成甲狀腺激素的原 料，在食物中加碘是為了補充碘，預防食物中因缺 碘而引起的地方性甲狀腺腫。 答案 C,第二十四頁，共七十七頁。,思維方法探究 思維誤區(qū)警示 易錯分析 ①組成生物體的元素包括必需(b236。xū)元素和非必需(b236。xū)元 素；②生物界和非生物界既有統(tǒng)一性又有差異性； ③不同生物體所含元素含量相差很大，具有差異性。 復習“元素”時，要注意在微觀層面上和分子水 平上了解生命的物質(zhì)性及生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性和差 異性，由于環(huán)境不同生物體從環(huán)境中攝取的元素也 不同。,第二十五頁，共七十七頁。,糾正訓練 1. 下列有關組成生物體化學元素的敘述，正確的是 ( ) A.組成生物體的化學元素都是生物必需的 B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大 C.組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以 找到 D.不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例基本相似(xiānɡ s236。) 解析 組成生物體的化學元素在無機自然界中都可 以找到，沒有一種是生物界所特有的；組成生物體 的化學元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量相差很 大，而且不同種的生物之間各元素的含量也不相同。,C,第二十六頁，共七十七頁。,2.牛從草中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，那么牛和草的細胞化學成 分在元素的種類以及(yǐj237。)相同元素的含量上 ( ) A.種類差異很大，含量大體相同 B.種類和含量差異都很大 C.種類和含量都大體相同 D.種類大體相同，含量差異很大,D,第二十七頁，共七十七頁。,有關水的知識的綜合應用可通過以下三個方面復習： （1）影響細胞呼吸的外界因素主要是溫度。 （2）溫度降低 酶活性降低→細胞呼吸減弱→有機物消耗減少； 蒸騰作用減弱→根系吸水量減少→自由水含量減少。 （3）自由水/結(jié)合水 比值增加，細胞代謝旺盛(w224。ngsh232。ng)，但抗寒性減弱； 比值降低，細胞代謝減慢，但抗寒性增強。,知識綜合(zōngh233。)應用 重點提示,第二十八頁，共七十七頁。,典例分析 植物在冬季(dōngj236。)來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低， 體內(nèi)發(fā)生了一系列適應低溫的生理生化變化，抗寒 力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼 吸速率變化關系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關說法 中，錯誤的是 ( ),第二十九頁，共七十七頁。,A.冬季來臨過程中，自由水明顯減少是呼吸速率下 降的主要原因 B.結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈 現(xiàn)明顯的正相關 C.隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量(shuǐ li224。nɡ)減 少，組織的含水量下降 D.隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱， 有利于減少有機物的消耗,第三十頁，共七十七頁。,解析 從橫坐標分析，9~12月溫度降低(ji224。ngdī)，而細胞中含 水量曲線呈逐漸下降趨勢。植物吸水的主要動力是 蒸騰作用，隨著溫度降低，植物的蒸騰作用減弱， 使植物體的水分減少，加上溫度降低，使新陳代謝 減弱，自由水與結(jié)合水的比例減小，植物的抗寒性 增強。呼吸速率下降的主要原因是由于溫度過低， 導致酶活性降低。 答案 A,第三十一頁，共七十七頁。,知識拓展 水與其它生理(shēnglǐ)活動的聯(lián)系,第三十二頁，共七十七頁。,隨堂過關檢測 題組