【正文】 牧獸醫(yī)行業(yè)提供高技能高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)人才的轉(zhuǎn)變。目前學(xué)院擁有畜牧獸醫(yī)專業(yè)省級示范實習(xí)實訓(xùn)基地，兩年的學(xué)校教育加一年的頂崗實習(xí)模式成為我院的成功頂崗實習(xí)的特色專業(yè)，為畜牧獸醫(yī)輸送了大批的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的畜牧獸醫(yī)技術(shù)型人才。（二）我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)的實踐 1．頂崗實習(xí)企業(yè)的選擇確定在頂崗實習(xí)過程中學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方各有需求，從畜牧企業(yè)考慮首先解決了大量人工，大專院校為企業(yè)提供了大良優(yōu)質(zhì)的后備技術(shù)人才，但我院杜絕廉價勞動力的使用，和我院簽訂實習(xí)的單位實習(xí)期間都是按企業(yè)員工福利待遇標(biāo)準(zhǔn)，并在企業(yè)有很好的發(fā)展空間，跟蹤學(xué)生實習(xí)調(diào)查都能學(xué)到先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)。所以我們選擇實習(xí)目標(biāo)單位主要是大型的發(fā)展前景及知名的畜牧企業(yè)。大型企業(yè)可以提供較多的實習(xí)崗位，選擇有發(fā)展的企業(yè)可以為學(xué)生提供很好的發(fā)展前景提高實習(xí)轉(zhuǎn)就業(yè)率的比例，選擇知名的企業(yè)除保證實習(xí)生的安全外可以保證學(xué)生的待遇等。從2007年開始系部主動目標(biāo)企業(yè)聯(lián)系，商談實習(xí)合作事項，有共同合作愿望的企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，第一年選派48人優(yōu)秀全面學(xué)生進(jìn)行嘗試性實習(xí)，在第一年良好的合作前提下，第二年開展全面常規(guī)化的實習(xí)合作。不斷開發(fā)新的實習(xí)單位和淘汰不適合的企業(yè)，達(dá)到實習(xí)的可持續(xù)發(fā)展。為讓學(xué)生學(xué)習(xí)到先進(jìn)的技術(shù)，從2007年開始和我院合作的單位主要是廣東溫氏集團(tuán)、廣東新廣農(nóng)牧，深圳農(nóng)牧等法發(fā)達(dá)地區(qū)大型畜牧企業(yè)，從2009年開始由于社會對食品安全的重視，國家倡導(dǎo)發(fā)展綠色安全食品。經(jīng)系部多方聯(lián)系、甄選出廣東長江食品集團(tuán)有限公司、廣東瑞昌進(jìn)出口食品有限公司、珠海市斗門裕禾畜牧養(yǎng)殖等供香港澳門等養(yǎng)殖企業(yè)，保證學(xué)生能學(xué)到先進(jìn)安全的畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。2．實習(xí)制度的完善和實習(xí)教學(xué)的改革（1）依照法律法規(guī)，健全實習(xí)管理規(guī)定，加強(qiáng)安全教育，為實習(xí)提供重要保障。依照國家法律和行業(yè)關(guān)于安全生產(chǎn)管理的法律、法規(guī)和操作規(guī)范，制定學(xué)院實習(xí)管理規(guī)定和實習(xí)指導(dǎo)教師工作職責(zé)，加強(qiáng)學(xué)生安全教育，做好學(xué)生實習(xí)中的勞動保護(hù)、安全等工作。嚴(yán)格審查實習(xí)場所，消除隱患，避免學(xué)生在生產(chǎn)、服務(wù)中受到身心傷害；加強(qiáng)對學(xué)生的勞動紀(jì)律、生產(chǎn)安全、自救自護(hù)和心理健康等方面的教育，提高他們自我保護(hù)的能力。為了保證學(xué)生安全和權(quán)益，學(xué)校與實習(xí)單位簽訂校外實習(xí)基地協(xié)議書。（2）深化教學(xué)改革將頂崗實習(xí)列入教學(xué)課程體系中進(jìn)行管理。學(xué)校從內(nèi)容和管理上將頂崗實習(xí)納入教學(xué)計劃，通過實習(xí)的反饋，找出學(xué)校教育與社會需要的差距，制定符合高職教育要求的人才培養(yǎng)模式，如實習(xí)時間從每年的7月份調(diào)整到每年的5月，可以保證實習(xí)生在單位的連續(xù)性，聘請實習(xí)企業(yè)管理人員和一線技術(shù)人員開展講座及培訓(xùn)等，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)教育，特別是通過實習(xí)，發(fā)現(xiàn)課程設(shè)置上存在的不足，便于學(xué)校按照學(xué)生的實踐需要增設(shè)與調(diào)整課程，使課程體系更加完善，課程設(shè)置更科學(xué)、合理，更具可操作性，使學(xué)生能更好的適應(yīng)實習(xí)過程。目前我院經(jīng)過五年頂崗實習(xí)教育的改革，在培養(yǎng)目標(biāo)和頂崗實習(xí)文化的導(dǎo)入方面，從學(xué)生入校開始到實習(xí)前的課堂教育一直在慢慢滲透，使學(xué)生從課堂學(xué)習(xí)到企業(yè)學(xué)習(xí)自然過度及學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)融合在高技能高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)上。（3）科學(xué)制定每年的實習(xí)方案，精心安排頂崗實習(xí)計劃。在制定頂崗實習(xí)方案和實習(xí)計劃時，針對不同的企業(yè)，選擇找準(zhǔn)校企雙方在頂崗實習(xí)中的利益共同點(diǎn)，充分考慮學(xué)生、家長、企業(yè)、學(xué)校的利益訴求，尊重學(xué)生的實習(xí)意愿，提供全面優(yōu)良的實習(xí)單位供學(xué)生自愿選擇，根據(jù)學(xué)生的選擇和企業(yè)的需求精心制定各頂崗實習(xí)項目的實習(xí)和管理計劃，通過契約化方式明確各學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生在頂崗實習(xí)實施中的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，以保證實習(xí)的正常有序進(jìn)行。（4）科學(xué)組織實習(xí)管理、促進(jìn)學(xué)生自身的發(fā)展。我院成立頂崗實習(xí)性質(zhì)機(jī)構(gòu)實訓(xùn)部，對學(xué)生的頂崗實習(xí)情況和實習(xí)教師工作進(jìn)行監(jiān)督管理。系部選配工作能力強(qiáng)的實習(xí)指導(dǎo)老師隊伍，做好學(xué)生思想教育、現(xiàn)場管理和服務(wù)工作，引導(dǎo)學(xué)生在崗位實踐中加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)。同時聘請企業(yè)管理技術(shù)人員為專職學(xué)生的管理人員，負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的組織管理、技能訓(xùn)練等工作，保證每名學(xué)生有專人負(fù)責(zé)。尊重企業(yè)的人員安排的情況下，保證實習(xí)學(xué)生等在每個環(huán)節(jié)上有充分的實習(xí)機(jī)會，并要求企業(yè)能讓實習(xí)生參與企業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)、管理會議等。督促實習(xí)生按實習(xí)要求完成個人實習(xí)計劃的執(zhí)行，工作日志、周工作小結(jié)，月工作總結(jié)的完成。定期組織企業(yè)優(yōu)秀員工，本單位師兄姐及實習(xí)生座談會，在寬松的環(huán)境中解決實習(xí)期間思想，工作及生活中的各種問題，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的職業(yè)道德等。強(qiáng)調(diào)職業(yè)精神的培養(yǎng)，實習(xí)生作為企業(yè)的企業(yè)員工身份，強(qiáng)調(diào)其企業(yè)的主人翁精神，通過完成工作任務(wù)同時培養(yǎng)其工作能力和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成。加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)，實習(xí)單位的選報對大部分學(xué)生來說就決定以后就業(yè)方向，選報實習(xí)單位的時候充分尊重學(xué)生的意愿，實習(xí)期間通過其對行業(yè)的認(rèn)識和實習(xí)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)，部分學(xué)生畢業(yè)后能留在實習(xí)單位就業(yè)，對企業(yè)留下了優(yōu)秀的人才，對學(xué)?？梢詫嵙?xí)轉(zhuǎn)就業(yè)率，達(dá)到學(xué)生收益最大，實現(xiàn)校企雙贏。通過實習(xí)，學(xué)生初步接觸社會，培養(yǎng)他們的環(huán)境適應(yīng)能力以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，促使他們合理調(diào)整就業(yè)期望值。在認(rèn)識到自身價值的同時意識到自身的不足，在就業(yè)前調(diào)整心態(tài)，作好充分的就業(yè)準(zhǔn)備，為學(xué)生順利就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。（5）加強(qiáng)頂崗實習(xí)的細(xì)化管理。在完善的實習(xí)管理制度和科學(xué)的實習(xí)管理條件下，充分了解學(xué)生個體的家庭背景、民族特點(diǎn)、個人需求、身體狀況、性格特點(diǎn)、個人實習(xí)目標(biāo)，針對其在實習(xí)過程中出現(xiàn)的思想動態(tài)，利用座談會或一對一交流機(jī)會，著重強(qiáng)調(diào)實習(xí)是學(xué)習(xí)和鍛煉目的，理解、弱化和認(rèn)同地域和人文環(huán)境、飲食習(xí)慣、企業(yè)文化和管理方式，特別是不同實習(xí)單位的待遇標(biāo)準(zhǔn)不同的現(xiàn)實，平時保證一次和多次指導(dǎo)實習(xí)教師與個體學(xué)生的面對面交流機(jī)會，在學(xué)生思想出現(xiàn)偏差時能及時的和個體學(xué)生及時的交流。指導(dǎo)教師能在學(xué)生實習(xí)工作中進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和交流，對實習(xí)崗位的認(rèn)同度會有很大的提高，從而減少學(xué)生從實習(xí)單位的流失率。（6）改革考核制度，認(rèn)真評定學(xué)生的實習(xí)成績。為保證學(xué)生的實習(xí)效果．除了加強(qiáng)過程管理以外，還要按學(xué)院制定的管理辦法，對學(xué)生的項崗實習(xí)進(jìn)行認(rèn)真的考核，使每個學(xué)生能順利完成頂崗實習(xí)的計劃任務(wù)。學(xué)生頂崗實習(xí)成績的評定加大學(xué)生遵守實習(xí)紀(jì)律方面和企業(yè)對學(xué)生的工作評價以及學(xué)生的工作業(yè)績在實習(xí)總成績里面的比重。對實習(xí)工作日志、周記和月記在進(jìn)行考核，督促實習(xí)生不放松學(xué)習(xí)，減少學(xué)生僅僅憑一篇實習(xí)報告給實習(xí)成績情況，為提倡實習(xí)單位就業(yè)有額外10分的加分，實習(xí)指導(dǎo)教師再結(jié)合學(xué)生的實習(xí)情況，給出學(xué)生頂崗實習(xí)的綜合成績。對違反實習(xí)管理規(guī)定的和實習(xí)成績不及格的采取重修處罰。（7）加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)，提高頂崗實習(xí)轉(zhuǎn)就業(yè)率。在簽訂大型的發(fā)展前景及知名的畜牧企業(yè)作為實習(xí)合作單位和尊重學(xué)生自愿選擇實習(xí)單位的前提下，指導(dǎo)教師在實習(xí)單位就可以幫助實習(xí)生認(rèn)清畢業(yè)時將要面臨的就業(yè)壓力，社會對畜牧獸醫(yī)人才的需求，畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展情況，進(jìn)行個性化就業(yè)指導(dǎo)，把學(xué)生的個性特點(diǎn)、基本素質(zhì)、氣質(zhì)類型等與企業(yè)文化，特別是目前崗位和畢業(yè)后目標(biāo)職位以及將來35年的發(fā)展方向有機(jī)地結(jié)合在一起。這樣既保證了人才培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高效。提高了人力資源的配置和使用效益，充分實現(xiàn)了人性化就業(yè)。我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)2007—2011年在實習(xí)單位就業(yè)達(dá)185人，每年的實習(xí)轉(zhuǎn)就業(yè)率一直保持在3040%。三、我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)模式中的探索（一）突破地方學(xué)校的辦學(xué)理念是為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)地方院校不僅僅是為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)人才，地方高職高專院校的目標(biāo)主要是培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才為根本，我院培養(yǎng)目標(biāo)從開始為地方畜牧行業(yè)提供畜牧獸醫(yī)人才為全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)提供高技能高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)人才的轉(zhuǎn)變后，學(xué)院通過持續(xù)不斷的把學(xué)生送到技術(shù)先進(jìn)的大企業(yè)里面學(xué)習(xí)，當(dāng)學(xué)生通過先進(jìn)的大企業(yè)里面一年的實習(xí)和部分就業(yè)學(xué)生三到五年甚至十年不等的時間學(xué)習(xí)后，把先進(jìn)的技術(shù)和管理理念帶回地方，促進(jìn)行業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)的提高，從而達(dá)到促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的目的。（二）加強(qiáng)學(xué)生理念認(rèn)同型教育，使學(xué)生的思想認(rèn)識與學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)相吻合。頂崗實習(xí)教育從學(xué)生入學(xué)開始培育和滲透，在學(xué)生教學(xué)和實習(xí)過程中培育頂崗實習(xí)文化，頂崗實習(xí)以學(xué)生為主的人性化教育，增加學(xué)生對學(xué)校的榮譽(yù)感，使學(xué)生在實習(xí)過程中自覺的維護(hù)學(xué)校的榮譽(yù)，同時淡化學(xué)校學(xué)生與社會的界限，利用社會資源促進(jìn)培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才