山東乳品行業(yè)背景分析（最終定稿）-文庫(kù)吧
2024-11-15 13:19 本頁(yè)面
【正文】 大眾日常消費(fèi)的對(duì)象，但在中國(guó)市場(chǎng)上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費(fèi)。同時(shí)，現(xiàn)在的中式快餐存在很多缺點(diǎn)，管理混亂，臟、亂、差的狀況十分嚴(yán)重，這給建立真正中國(guó)特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。國(guó)發(fā)2號(hào)文件的頒發(fā)，其內(nèi)容都是支持中小型企業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目給予資金的補(bǔ)貼，同時(shí)還可以向銀行無(wú)息貸款，這無(wú)疑對(duì)快餐店的創(chuàng)辦解決了很大的資金問(wèn)題。在2011年的中國(guó)餐飲發(fā)展大會(huì)上，由工業(yè)和信息化部中小企業(yè)司指導(dǎo)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)攜手暢捷通軟件有限公司共同推進(jìn)的國(guó)餐飲企業(yè)成長(zhǎng)扶持計(jì)劃”正式啟動(dòng)。據(jù)介紹，該計(jì)劃將通過(guò)餐飲企業(yè)成長(zhǎng)扶持計(jì)劃網(wǎng)站為餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展“號(hào)脈問(wèn)診”，同時(shí)對(duì)餐飲企業(yè)信息化建設(shè)給予實(shí)際支持。據(jù)了解，按照該計(jì)劃安排，從2011年7月開(kāi)始，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)將攜手暢捷通軟件有限公司面向全國(guó)正餐、火鍋、快餐三大業(yè)態(tài)大型餐飲企業(yè)進(jìn)行健康成長(zhǎng)體檢工作，在全國(guó)各大城市建立“輔導(dǎo)站”，企業(yè)可直接到“輔導(dǎo)站”參與計(jì)劃，獲得更多的信息化服務(wù)。第三篇：乳品行業(yè)上市公司盈利能力分析乳品行業(yè)上市公司盈利能力分析摘要：在強(qiáng)化食品安全的背景下，展開(kāi)乳品企業(yè)的盈利能力分析具有現(xiàn)實(shí)意義。以光明乳業(yè)、伊利股份、蒙牛乳業(yè)和三元股份4家主營(yíng)乳業(yè)的上市公司為樣本，利用公司2006—2010年的年報(bào)數(shù)據(jù)，從指標(biāo)角度分析公司的商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利能力、資源利用效率和投資者獲利能力，發(fā)現(xiàn)我國(guó)乳品行業(yè)上市公司盈利能力變動(dòng)較大，并提出相應(yīng)建議。關(guān)鍵詞：乳品行業(yè)；上市公司；盈利能力中國(guó)分類(lèi)號(hào)：F830文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（我沒(méi)寫(xiě)）我國(guó)乳品行業(yè)高速發(fā)展，同時(shí)也面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。該行業(yè)內(nèi)企業(yè)盈利能力越強(qiáng)，公司實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值能力就越強(qiáng)，獲得的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就越突出，可持續(xù)發(fā)展能力就越有物質(zhì)保障。本文應(yīng)用財(cái)務(wù)比率分析方法，對(duì)國(guó)內(nèi)4家主管乳業(yè)的上市公司的盈利能力進(jìn)行分析，得出相應(yīng)結(jié)論。問(wèn)題的提出盡管我國(guó)乳業(yè)面臨強(qiáng)化食品安全帶來(lái)的諸多挑戰(zhàn)，但其發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。公司盈利能力反映企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)利用各種經(jīng)濟(jì)資源賺取利潤(rùn)的能力，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效果的綜合反映。2010年底，國(guó)內(nèi)與乳業(yè)相關(guān)的上市公司達(dá)11家，其中主營(yíng)乳業(yè)且上市較早的公司有4家，包括伊利、蒙牛、光明和三元公司。對(duì)這些公司的盈利能力進(jìn)行分析，有利于公司的各個(gè)利益相關(guān)者作出正確的財(cái)務(wù)決策。營(yíng)利能力分析方法與指標(biāo)選取 分析方法財(cái)務(wù)分析的根本目的是通過(guò)分析及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)償債及經(jīng)營(yíng)能力，最終提高企業(yè)的盈利能力。財(cái)務(wù)比率分析法是財(cái)務(wù)分析最基本的工具。它以同一期財(cái)務(wù)報(bào)表上的若干重要項(xiàng)目間的相關(guān)數(shù)據(jù)，用一個(gè)數(shù)據(jù)除以另一個(gè)數(shù)據(jù)求出比率，據(jù)此分析公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，計(jì)算方便，已于比較。但該方法難以反映物價(jià)水平變動(dòng)的影響，因此不可單獨(dú)地看重某一比率，使用中要注意結(jié)合差額分析，只有這樣才能滿(mǎn)足企業(yè)股票投資者、其他債權(quán)人、公司管理當(dāng)局等相關(guān)者的財(cái)務(wù)分析需求。 指標(biāo)選取在財(cái)務(wù)比率方法中，分析企業(yè)盈利能力的指標(biāo)已經(jīng)初步形成體系。在眾多指標(biāo)中，本文選取反應(yīng)企業(yè)商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、資本經(jīng)營(yíng)等方面盈利能力比較核心的指標(biāo)，即營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率、總資產(chǎn)報(bào)酬率、凈資產(chǎn)收益率、每股收益。（1）營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率。營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率是指企業(yè)一定時(shí)期營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同營(yíng)業(yè)收入的比率，它表明企業(yè)每單位營(yíng)業(yè)活動(dòng)所能帶來(lái)的利潤(rùn)百分比，反映了企業(yè)營(yíng)業(yè)活動(dòng)的獲利能力。營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率越高，盈利能力就越強(qiáng)。（2）總資產(chǎn)報(bào)酬率?？傎Y產(chǎn)報(bào)酬率是指息稅前利潤(rùn)與平均總資產(chǎn)之間的比率，該指標(biāo)主要從投入和產(chǎn)出的比值分析資源的利用效率，即企業(yè)運(yùn)營(yíng)資產(chǎn)產(chǎn)生利潤(rùn)的能力?？傎Y產(chǎn)報(bào)酬率越高，說(shuō)明企業(yè)資產(chǎn)的運(yùn)用效率越好，也意味著企業(yè)的資產(chǎn)盈利能力越強(qiáng)。（3）凈資產(chǎn)收效率。凈資產(chǎn)收效率是指一定時(shí)期公司的凈利潤(rùn)與平均凈資產(chǎn)的比率，突出地反應(yīng)了投資與報(bào)酬的關(guān)系，也是上市公司通過(guò)投入資本經(jīng)營(yíng)取得利潤(rùn)的核心能力的測(cè)定指標(biāo)。通常認(rèn)為，凈資產(chǎn)收益效率高，資本營(yíng)運(yùn)效率越高，盈利能力也就越好。（4）每股收益。該指標(biāo)是企業(yè)凈收益與普通股股數(shù)的比率。每股收益是評(píng)價(jià)上市公司盈利能力最基本的指標(biāo)，具有簡(jiǎn)化財(cái)務(wù)指標(biāo)體系的作用。一是每股收益指標(biāo)具有
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