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正文內(nèi)容

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告-文庫(kù)吧

2024-11-15 13:06 本頁(yè)面


【正文】 個(gè)放一起,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。工廠里也是有廠規(guī)的,因?yàn)楣S生產(chǎn)酒,所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機(jī)。通過(guò)在工廠的實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無(wú)聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好?!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來(lái)”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì)、生活;了解最真實(shí)的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。在以后的歲月里,我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!第三篇:大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告(模版)大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告[摘要]: 了解大學(xué)生食品安全知識(shí)、安全意識(shí)、認(rèn)知行為及態(tài)度現(xiàn)況,本研究通過(guò)對(duì)824 名在校大學(xué)生進(jìn)行食品安全相關(guān)問(wèn)題問(wèn)卷調(diào)查,了解大學(xué)生食品安全知識(shí)、安全意識(shí)、認(rèn)知行為及態(tài)度現(xiàn)況,分析大學(xué)生食品安全知識(shí)知曉的影響因素,為高校進(jìn)行大學(xué)生食品安全教育、減少學(xué)生食源性疾病發(fā)生提供科學(xué)依據(jù)。[關(guān)鍵詞]: 大學(xué)生食品安全知曉行為態(tài)度影響因素在校大學(xué)生作為一個(gè)特殊的社會(huì)消費(fèi)團(tuán)體,食品衛(wèi)生安全與之密切相關(guān)。近幾年來(lái),學(xué)校集體食物中毒事件及食源性腸道疾病頻頻發(fā)生,對(duì)大學(xué)生的健康、安全及生活學(xué)習(xí)造成了不良的影響。如何提高大學(xué)生食品安全意識(shí)和認(rèn)知水平,解決大學(xué)生食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。進(jìn)行了如下研究:一、對(duì)象與方法 調(diào)查對(duì)象隨機(jī)抽取某市高校900 名在校大學(xué)生作為研究對(duì)象。共發(fā)放問(wèn)卷900 份,回收問(wèn)卷864 份,其中有效問(wèn)卷824 份,%。 方法采用問(wèn)卷調(diào)查方法,問(wèn)卷調(diào)查表經(jīng)查閱文獻(xiàn)后自行設(shè)計(jì)(經(jīng)反復(fù)修改、預(yù)調(diào)查后形成),問(wèn)卷項(xiàng)目及答案均在查閱相關(guān)資料后確定。問(wèn)卷以選擇題形式為主,內(nèi)容包括一般狀況,食品安全知識(shí)、飲食習(xí)慣、認(rèn)知態(tài)度、消費(fèi)行為等問(wèn)題。其中知識(shí)題10 題; 食品安全知識(shí)來(lái)源、安全意識(shí)及飲食習(xí)慣10 題;消費(fèi)行為題6 題; 認(rèn)知態(tài)度題10 題。 質(zhì)量控制與數(shù)據(jù)分析調(diào)查前由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的調(diào)查員現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō),然后由調(diào)查對(duì)象無(wú)記名填寫問(wèn)卷,當(dāng)場(chǎng)收回。經(jīng)SPSS 軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù)并用t 檢驗(yàn)與方差分析進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理(檢驗(yàn)水準(zhǔn)α= )。二、結(jié)果 學(xué)生食品安全知識(shí)知曉情況本調(diào)查所涉及的食品安全知識(shí)題共10 題,每題1 分,共記10 分。本次調(diào)查的824 名高校在校大學(xué)生食品安全知識(shí)平均得分( 177。)分。得分在0~5 分范圍內(nèi)的大學(xué)生有334 人,即知曉率≤50%%,說(shuō)明將近一般的大學(xué)生知曉率還不到50%。得分在8~10 分范圍內(nèi)的大學(xué)生有239 人,即知曉率≥80%%,說(shuō)明知曉率很高的大學(xué)生較少。在10道食品安全知識(shí)題中,其中對(duì)于什么是食物中毒與什么是食品添加劑大學(xué)生知曉情況表現(xiàn)較高,%%,對(duì)食物中毒如何預(yù)防與突發(fā)性食物中毒應(yīng)如何進(jìn)行急救知曉情況表現(xiàn)均較低,%%,而對(duì)于什么是“QS” %的學(xué)生知道并留意。綜合以上數(shù)據(jù)分析得出,目前高校大學(xué)生食品安全知識(shí)知曉率仍然不高。 食品安全知識(shí)知曉影響因素分析調(diào)查結(jié)果男同學(xué)食品安全知識(shí)知曉平均得分( 177。 )分,較女同學(xué)( 177。 )分高,但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(t = ,P﹥)。來(lái)自城市( 177。 )分大學(xué)生較來(lái)自農(nóng)村和縣城( 177。 )分大學(xué)生食品安全知識(shí)平均得分高,且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(t = ,P﹤)。醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的食品安全知識(shí)平均得分( 177。 )分遠(yuǎn)高于非醫(yī)學(xué)專業(yè)(177。 )分的學(xué)生,且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(t = ,P﹤)。月消費(fèi)水平在﹤400﹑400~600 和≥600 元之間的大學(xué)生食品安全知識(shí)平均得分分別為( 177。 )分﹑(177。 )分及( 177。 )分,表現(xiàn)出食品安全知識(shí)知曉隨消費(fèi)水平增高而增高的現(xiàn)象,且三者差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(F= ,P﹤)。以上結(jié)果提示,專業(yè)、家庭環(huán)境及月生活消費(fèi)水平可能是影響大學(xué)生食品安全知識(shí)知曉的主要因素。 食品安全知識(shí)來(lái)源、飲食習(xí)慣及消費(fèi)行為情況調(diào)查發(fā)現(xiàn),醫(yī)學(xué)生的食品安全知識(shí)來(lái)源排在前3 位的分別是電視網(wǎng)絡(luò)(%)﹑ 報(bào)刊(%)及學(xué)校宣傳教育(%); 非醫(yī)學(xué)生的食品安全知識(shí)主要來(lái)自電視網(wǎng)絡(luò)(%)和報(bào)刊(%),%。對(duì)于非醫(yī)學(xué)生來(lái)說(shuō),%的學(xué)生希望通過(guò)學(xué)校宣傳教育來(lái)獲取更多有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識(shí)。在飲食習(xí)慣和消費(fèi)行為方面: 大部分同學(xué)都選用學(xué)校食堂的公用餐具用餐,%的學(xué)生自帶飯盒用餐; 大部分學(xué)生選擇一日三餐均在學(xué)校食堂用餐,%的學(xué)生經(jīng)常選擇街邊小攤食品和燒烤類食品; %的學(xué)生選擇在學(xué)校小超市里購(gòu)買食品,并且會(huì)看其生產(chǎn)日期和商標(biāo),但最關(guān)注的是商標(biāo)。 大學(xué)生對(duì)食品安全態(tài)度調(diào)查結(jié)果顯示,在學(xué)校食堂食品衛(wèi)生及質(zhì)量方面,%的大學(xué)生表示為不滿意,%的大學(xué)生表示非常不滿意,%的大學(xué)生表示為滿意。對(duì)當(dāng)前學(xué)校食品衛(wèi)生安全現(xiàn)狀的態(tài)度: %的大學(xué)生表現(xiàn)為擔(dān)憂和非常擔(dān)憂,%的學(xué)生表示很放心,%的大學(xué)生表示放心。對(duì)于學(xué)校發(fā)生集體食物中毒時(shí),%的大學(xué)生會(huì)感到不安,害怕自己會(huì)食物中毒; %的學(xué)生認(rèn)為對(duì)自己的正常學(xué)習(xí)有影響,%的學(xué)生不能夠靜心去學(xué)習(xí)。在開展學(xué)校食品安全教育方面,%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校有必要開展一些有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)會(huì)減少一些食源性腸道疾病的發(fā)生,%學(xué)生認(rèn)為學(xué)校出現(xiàn)食品安全問(wèn)題其主要責(zé)任在于食堂經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任心不強(qiáng),認(rèn)為提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí),增強(qiáng)其責(zé)任心才是減少學(xué)校食物中毒和其他食源性疾病發(fā)生的主要措施。 大學(xué)生食品安全意識(shí)調(diào)查結(jié)果分析此次調(diào)查結(jié)果顯示,大學(xué)生食品安全知識(shí)尤其對(duì)食源性疾病該如何預(yù)防方面知識(shí)的知曉率(%)以及突發(fā)性食物中毒應(yīng)如何進(jìn)行急救方面(%)仍表現(xiàn)為較低,顯示出大學(xué)生食源性疾病的預(yù)防和自我保護(hù)意識(shí)仍然不強(qiáng)。不同專業(yè)學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)知曉不同,除了受專業(yè),學(xué)生家庭環(huán)境,月消費(fèi)水平影響以外,從大學(xué)生獲取知識(shí)途徑看,非醫(yī)學(xué)院校對(duì)大學(xué)生有關(guān)食品安全方面開展的教育較醫(yī)學(xué)院校少,因此,學(xué)校是否開展食品安全方面的教育是大學(xué)生食品安全知識(shí)知曉高低的又一影響因素。從學(xué)生飲食習(xí)慣和消費(fèi)行為來(lái)看,很少有學(xué)生自帶飯盒用餐,部分學(xué)生仍然選擇街邊小攤等不衛(wèi)生食品,大部分學(xué)生經(jīng)常從學(xué)校小超市購(gòu)買食品,更多關(guān)注的是商標(biāo)而非生產(chǎn)日期,均反映出現(xiàn)代大學(xué)生食品安全意識(shí)不高,自我保護(hù)意識(shí)差。在學(xué)生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生態(tài)度方面,學(xué)生食堂存在米飯質(zhì)量差,剩飯剩菜現(xiàn)象,部分蔬菜清洗不干凈且有爛菜葉存在等食品安全隱患問(wèn)題,大部分學(xué)生對(duì)學(xué)校食品安
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