【正文】 的生產(chǎn)、人造衛(wèi)星的發(fā)射，需要很多種具有特殊性能的化學(xué)產(chǎn)品，如高能燃料、高能電池、高敏膠片及耐高溫、耐輻射的材料等。由此可見化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，她是我們生活的必要因素，沒有化學(xué)反應(yīng)無法開動，生物界無法正常循環(huán)，我們的生活離不開化學(xué)的貢獻(xiàn)?；瘜W(xué)與食品安全任何事物都有兩面性,化學(xué)可以幫助我們讓食品更美味,更豐富,保質(zhì)期更長也可以讓我們的食品變得危險, ,食品變質(zhì)后或發(fā)生不良變化后，其質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、顏色和營養(yǎng)價值都會發(fā)生變化，乃至產(chǎn)生毒素。前幾項憑直覺容易察覺，: 所謂食品添加劑是 指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)在幾乎所有的出售食品都或多或多或少的含有一些添加劑。有些是為了延長食品的保質(zhì)期而添加的。如各種抗氧化劑、防腐劑等，添加這些化學(xué)物質(zhì)，主要是為了推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性。有的是為了增加食品的視覺效果的，誘惑紅、檸檬黃、日落黃等色素。有的是為了增加味覺的，如谷氨酸鈉（味精）、鳥苷酸二鈉等。這些如果按照國家標(biāo)準(zhǔn)去添加，是不會對人體造成危害的。然而現(xiàn)在很多廠商為了自身的利益關(guān)系，雖然一些添加劑在一定濃度范圍不會造成什么危害，但是一旦超標(biāo)，其后果不亞于毒藥，從而給消費者的身體健康造成嚴(yán)重的危害。曾經(jīng)在一段時間內(nèi)有些消費者很熱衷于紅心鴨蛋，他們認(rèn)為鴨蛋的營養(yǎng)價值就體現(xiàn)在紅色的蛋黃上，因此在那段時間內(nèi)紅心鴨蛋很暢銷。因此很多養(yǎng)殖場便看中了這一點，便往鴨子的飼料里添加一些“紅藥”，也就是工業(yè)染料“蘇丹紅ⅠⅤ號”，這樣產(chǎn)下的便是紅心鴨蛋。蘇丹紅Ⅳ號不但顏色更加紅艷，毒性也更大。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將蘇丹紅Ⅳ號列為三類致癌物，其初級代謝產(chǎn)物鄰氨基偶氮甲苯和鄰甲基苯胺均列為二類致癌物，對人可能致癌?；瘜W(xué)與生物再說化學(xué)對生物醫(yī)學(xué)的影響。醫(yī)藥上：所有西藥及部分中藥都是化學(xué)合成的，青霉素，阿司匹林這些都屬于化學(xué)范疇，在醫(yī)藥方面有重大貢獻(xiàn)，而醫(yī)學(xué)的發(fā)展和人們的健康息息相關(guān)。舉個例子，1933年Fleming氏十年前(1928)發(fā)現(xiàn)青霉素可以對抗很多致病菌的文章后，對青霉素的興趣大增。Fleming雖然發(fā)現(xiàn)了青霉素的抗菌性能，但是認(rèn)為要把它提純大量生產(chǎn)作藥用，卻是很難實現(xiàn)的。傅氏卻不接受這一看法，與另一個化學(xué)家Chain氏合作，而使用工業(yè)的方法，在二次大戰(zhàn)末期，大規(guī)模生產(chǎn)出實用的青霉素。使戰(zhàn)場受傷的士兵傷口受到感染的機(jī)會大減。后來又用於對很多其它細(xì)菌感染的疾病，產(chǎn)生奇跡般的療效。青霉素的開發(fā)成功，估計挽救了8000萬人的生命。班氏 生於加拿大，是第一個分離出胰島素的科學(xué)家。自那以后，每年成百萬的糖尿病患者，不再只有死路一條。胰島素的問世挽救了1600萬人的性命。醫(yī)學(xué)是人類健康的保障，而化學(xué)醫(yī)學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)對科學(xué)技術(shù)也有巨大的貢獻(xiàn)。2011年11月1號，我國神州8號載人火箭發(fā)射成功,是我國航天事業(yè)又一個里程碑。未來去月球旅行將不再是夢?；鸺阅茱w上太空,因為它所使用的燃料是能量巨大的火箭推進(jìn)劑 ,有固體和液體兩大類。固體推進(jìn)劑可分為雙基推進(jìn)劑(主要由硝化棉和硝酸酯類增塑劑如硝化甘油等組成)和復(fù)合推進(jìn)劑(主要由可燃劑——粘結(jié)劑如聚氨基甲酸酯、聚硫橡膠、聚丁二烯等和氧化劑如硝酸銨、高氯酸銨等組成)。液體推進(jìn)劑由可燃劑(如液氫、肼類、胺類、硼烷、石油產(chǎn)品等)和氧化劑(如液氧、液氟、過氧化氫、發(fā)煙硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等)組成。而現(xiàn)在航空飛機(jī)的在升空時會產(chǎn)生很高的溫度，為了避免儀器被燒壞，所以有了吸熱材料的產(chǎn)生，這又是化學(xué)對航空事業(yè)的一大發(fā)展?，F(xiàn)在納米材料對社會產(chǎn)生了巨大的貢獻(xiàn)。現(xiàn)在社會的科學(xué)研究一切都離不開精密的儀器，但是儀器大都是由新型材料構(gòu)成的，這又是化學(xué)的一大功勞。化學(xué)與環(huán)境提到化學(xué)，我們又不得不談化學(xué)對環(huán)境的影響。綠色化學(xué)現(xiàn)在被越來越多的人認(rèn)同，但是化學(xué)對環(huán)境的危害越來越大?；瘜W(xué)對環(huán)境的污染體現(xiàn)在多方面、污染物對人體的危害是多方面的，主要表現(xiàn)是呼吸道疾病與生理機(jī)能障礙，以及眼鼻等粘膜組織受到刺激而患病。水體污染比如，1952年12月5～8日英國倫敦發(fā)生的煤煙霧事件死亡4000人。人們把這個災(zāi)難的煙霧稱為“殺人的煙霧”。據(jù)分析，這是因為那幾天倫敦?zé)o風(fēng)有霧，工廠煙囪和居民取暖排出的廢氣煙塵彌漫在倫敦市區(qū)經(jīng)久不散。二氧化硫經(jīng)過某種化學(xué)反應(yīng)，生成硫酸液沫附著在煙塵上或凝聚在霧滴上，隨呼吸進(jìn)入器官，使人發(fā)病或加速慢性病患者的死亡。環(huán)境污染會給生態(tài)系統(tǒng)造成直接的破壞和影響，比如：沙漠化、森林破壞，也會給人類社會造成間接的危害，有時這種間接的環(huán)境效應(yīng)的危害比當(dāng)時造成的直接危害更大，也更難消除。例如，溫室效應(yīng)、酸雨和臭氧層破壞就是由大氣污染衍生出的環(huán)境效應(yīng)。這種由環(huán)境污染衍生的環(huán)境效應(yīng)具有滯后性，往往在污染發(fā)生的當(dāng)時不易被察覺或預(yù)料到，然而一旦發(fā)生就表示環(huán)境污染已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)嚴(yán)重的地步。當(dāng)然，環(huán)境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人類環(huán)境的質(zhì)量下降，影響人類的生活質(zhì)量、身體健康和生產(chǎn)活動。例如城市的空氣污染造成空氣污濁，人們的發(fā)病率上升等等；水污染使水環(huán)境質(zhì)量惡化，飲用水源的質(zhì)量普遍下降，威脅人的身體健康，引起胎兒早產(chǎn)或畸形等等。嚴(yán)重的污染事件不僅帶來健康問題，也造成社會問題。隨著污染的加劇和人們環(huán)境意識的提高，由于污染引起 的人群糾紛和沖突逐年增加。目前在全球范圍內(nèi)都不同程度地出現(xiàn)了環(huán)境污染問題，具有全球影響的方面有大氣環(huán)境污染、海洋污染、城市環(huán)境問題等。隨著經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的全球化，環(huán)境污染也日益呈現(xiàn)國際化趨勢，近年來出現(xiàn)的危險廢物越境轉(zhuǎn)移問題就是這方面的突出表現(xiàn)。所以 保護(hù)環(huán)境是十分重要的，我們也要繼續(xù)堅持綠色化學(xué)的原則。保護(hù)環(huán)境，保護(hù)自然，讓化學(xué)繼續(xù)為人類造福。參考文獻(xiàn)【1】化學(xué)與生活／應(yīng)禮文編．【2】綠色化學(xué)與環(huán)境／魏榮寶等著． 【3】化學(xué)與生活／齊立權(quán)編著．第三篇：電廠化學(xué)導(dǎo)論總結(jié)報告電廠化學(xué)導(dǎo)論課程總結(jié)報告電廠化學(xué)導(dǎo)論課程總結(jié)報告電廠化學(xué)之我見2012302600023李培洪武漢大學(xué)誰知科學(xué)與技術(shù)（原電廠化學(xué)）專業(yè)的辦學(xué)歷史最早可追溯到1958年，大體經(jīng)歷了三個階段，即第一階段—專業(yè)的創(chuàng)辦階段（1959~1964年），第二階段—專業(yè)的調(diào)整和發(fā)展階段（1965~1987年），第三階段—專業(yè)改名和深化改革階段（1987~現(xiàn)今）。辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚，科研成果豐碩，為我國電廠化學(xué)行業(yè)輸送了大量人才，為電廠化學(xué)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。作為一名剛?cè)雽W(xué)不久的新生，在不知不覺中我已經(jīng)深深的愛上了這個專業(yè)。初來乍到，對剛剛結(jié)束高中學(xué)習(xí)生活的我們來說，“專業(yè)”一詞真的是太過陌生，雖然在上大學(xué)前在網(wǎng)上查閱資料時了解到了一點皮毛，但實際上我們對其仍知之甚少，為了上我們更好地了解我們的專業(yè)，系里特別開設(shè)了電廠化學(xué)導(dǎo)論這一門課，通過這門課，我們更好的了解了我們的專業(yè)，慢慢的我們對專業(yè)也就不那么陌生了，也逐漸對水質(zhì)科學(xué)與技術(shù)（電廠化學(xué)）這個專業(yè)，有了更深一步的認(rèn)識，下面我就自己學(xué)習(xí)這門課的一點心得談?wù)勎覍λ|(zhì)科學(xué)與技術(shù)（電廠化學(xué)）這個專業(yè)的初步認(rèn)識一．專業(yè)歷史；（1）專業(yè)創(chuàng)建背景；隨著新中國電力工業(yè)的發(fā)展，火力發(fā)電機(jī)組的參數(shù)不斷提高，機(jī)組在運行中出現(xiàn)了大量化學(xué)問題，特別是熱力設(shè)備的結(jié)垢、腐蝕和積鹽問題十分突出，嚴(yán)重影響了火力發(fā)電廠的安全、經(jīng)濟(jì)運行。為了解決這些問題，電廠和有關(guān)研究、設(shè)計部門需要大量熟悉電廠的化學(xué)工程技術(shù)人員。要求這些人員不僅具有化學(xué)知識，而且具有動力設(shè)備的運行和管理知識。由于綜合性大學(xué)和師范類大學(xué)化學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生具有化學(xué)方面的知識，但不了解動力設(shè)備；熱能動力工程專業(yè)的畢業(yè)生具有動力設(shè)備方面的知識，但不了解化學(xué)。所以，這兩類專業(yè)的畢業(yè)生都不能適應(yīng)電廠化學(xué)工作的需要。因而迫切需要創(chuàng)辦一個新專業(yè)，培養(yǎng)化學(xué)與動力工程知識兼