【正文】 。5．支持性和相關(guān)性文件 6．記錄《采購申請(qǐng)單》 《月采購計(jì)劃匯總表》 《入庫驗(yàn)收單》 《領(lǐng)料單》《月采購計(jì)劃完成情況表》《采購申請(qǐng)單完成情況表》 《材料盤點(diǎn)表》 《工具借用表》 《個(gè)人工具明細(xì)表》《員工調(diào)（離）職工作移交單》 《資產(chǎn)報(bào)損單》不合格品的控制4．1．1采購申請(qǐng)部門（管理處）在領(lǐng)用物品時(shí)對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)證，判定為不合格物品時(shí)，由申請(qǐng)部門在《領(lǐng)料單》上做好記錄，庫管員填寫《不合格物資處理單》進(jìn)行記錄，將不合格物品放入不合格品區(qū)，標(biāo)識(shí)、隔離。及時(shí)通知采購部進(jìn)行退貨或更換處理。4．1．2 物品領(lǐng)用部門在領(lǐng)用物品或財(cái)務(wù)部（庫房）發(fā)現(xiàn)庫存物品由于存儲(chǔ)造成變質(zhì)、損壞等不合格時(shí)，由財(cái)務(wù)部（庫房）對(duì)物品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，一般采用分區(qū)域存放的方式進(jìn)行標(biāo)識(shí)和隔離，并填寫《不合格物資處理單》記錄，由物品領(lǐng)用部門判定使用后是否會(huì)影響服務(wù)提供的質(zhì)量，若使用后將影響提供服務(wù)的質(zhì)量，則由庫房進(jìn)行報(bào)廢處理并記錄；作降級(jí)使用，領(lǐng)用人簽字確認(rèn)，使用一周后，領(lǐng)用人要回訪跟蹤使用情況，確認(rèn)工作正常，并作好相應(yīng)的回訪記錄。第二篇：庫房管理規(guī)定庫房管理規(guī)定庫房管理規(guī)定 目的為了規(guī)范庫房管理，達(dá)到各種物資數(shù)量正確、質(zhì)量完好、安全可靠、收發(fā)迅速、流轉(zhuǎn)通暢、費(fèi)用降低。2 適用范圍本規(guī)定適用于公司所屬單位各類庫房的管理。3 職責(zé) 所屬單位負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查本單位各類庫房的安全管理。 基層單位負(fù)責(zé)配備必要的消防器材和消防設(shè)施，并做好維護(hù)保養(yǎng)。 成本員嚴(yán)格按本規(guī)定操作。4 工作要求 一般物品的存放安全要求 所有貨物應(yīng)按名稱、種類、規(guī)格、型號(hào)分類存放，碼放整齊，不要堆放過高，保持一定間距，留出消防通道，嚴(yán)禁堆放任何物品和設(shè)置障礙物，確保暢通。 存放在貨架上的物品，應(yīng)遵守下重上輕的原則，不得超寬、超高，易碎品應(yīng)入箱放在合適位置。 落地堆放物品要進(jìn)行下墊上蓋擺放整齊。 按規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，確保其有效性。 易燃易爆等特殊物品存放安全要求 作業(yè)公司涉及到的易燃易爆等特殊物品；油漆及油漆稀料、汽油、柴油、液化氣等。 班組嚴(yán)格控制易燃易爆物品的采購和使用。由于工作需要必須采購的情況，需要班長(zhǎng)提出申請(qǐng)，作業(yè)公司主管經(jīng)理批準(zhǔn)后嚴(yán)格按照規(guī)定的品種和數(shù)量采購。 油漆、稀料等物品的臨時(shí)存放，應(yīng)與其他物品，尤其是易燃易爆物品分開存放，依據(jù)周圍建筑物狀況和存儲(chǔ)量按要求設(shè)立避雷裝置，必要的防溢設(shè)施等，并依據(jù)MSDS表的要求進(jìn)行安全儲(chǔ)存。 存放易燃易爆等特殊物品的專用庫房，室內(nèi)一般不設(shè)置照明燈具和開關(guān)。特殊情況需要時(shí)，照明燈具和開關(guān)應(yīng)防爆，開關(guān)設(shè)置在庫房外部，并經(jīng)常檢查是否完好。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 存放易燃易爆危險(xiǎn)品的場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)，室外應(yīng)進(jìn)行上部遮蓋防止暴曬。 對(duì)成本員安全管理要求 每月對(duì)消防器材進(jìn)行定期檢查、保養(yǎng)，并會(huì)熟練使用，發(fā)現(xiàn)消防器材丟失、損壞、過期的，要及時(shí)向安全管理部門報(bào)告。 危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫必須進(jìn)行核查登記，熟悉MSDS表，庫存的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)當(dāng)定期檢查、核對(duì)，使帳、卡、物相符。 工具類（特別是手持式電動(dòng)工具）物品每周要進(jìn)行一次檢查，對(duì)損壞物品進(jìn)行鑒別，不能使用按報(bào)廢程序進(jìn)行報(bào)廢，經(jīng)維修后能使用的物品及時(shí)安排維修；損壞物品要單獨(dú)存放，做好標(biāo)識(shí)，避免誤發(fā)誤用。 提高警惕，加強(qiáng)庫房管理，非本庫人員不能入內(nèi)，確保倉庫安全。 加強(qiáng)責(zé)任心，做好防盜、防火、防潮、防凍、防鼠、防蟲害、防人身事故的工作。 發(fā)生火災(zāi)事故，立即采取補(bǔ)救辦法，同時(shí)打“119”電話報(bào)警，并向作業(yè)公司應(yīng)急辦公室或項(xiàng)目組領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 消防栓、消防器材的設(shè)置、配備應(yīng)滿足要求，并放在易于取用的顯著位置，不得移作他用，或被他物遮擋，保持消防通道暢通。 庫房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火。庫房、庫棚門外墻壁上應(yīng)設(shè)置醒目的“禁煙、防火”等相關(guān)安全標(biāo)志牌；動(dòng)火必須按照公司規(guī)定辦理動(dòng)火作業(yè)許可證。 儲(chǔ)存管理要求 物品入庫前，成本員要嚴(yán)格檢查物品的質(zhì)量、數(shù)量、品種、外包裝，履行交接手續(xù)，配送單據(jù)齊全，驗(yàn)收合格后在送貨單上簽字。 合理有效使用庫房面積，物資分區(qū)、分類、分貨位、分貨架碼放，做到整齊有序，根據(jù)物資的種類建立區(qū)域并標(biāo)識(shí)。 經(jīng)常整理庫容，每次入庫或出庫后對(duì)庫房進(jìn)行清掃，保證庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。 建立健全庫管賬，詳細(xì)記錄物品的品種、數(shù)量、價(jià)格、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、實(shí)存數(shù)量，填寫《MN010200002C01入庫單》、《MN010200002C04出庫單》。定期進(jìn)行賬目核對(duì)，達(dá)到帳卡物相符，并按《MN010200002C01入庫單》、《MN010200002C04出庫單》填寫《庫存臺(tái)帳》（格式不定）。 嚴(yán)格出庫物資的管理手續(xù)，成本員接到出庫要求后，要及時(shí)按要求的品名、數(shù)量，遵循先進(jìn)先出的原則按程序出庫。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 成本員對(duì)庫存物資要旬點(diǎn)月盤，每旬要看賬點(diǎn)物，月末盤點(diǎn)對(duì)賬，檢查原料賬面數(shù)字是否與實(shí)際儲(chǔ)存數(shù)相符，必要時(shí)，盤存清點(diǎn)可以隨時(shí)進(jìn)行。原料的盤存清點(diǎn)由成本員經(jīng)手，管事親自負(fù)責(zé)，并填寫《MN010200002C02庫存物資盤點(diǎn)表》。 冷藏庫每月、冷凍庫每季度進(jìn)行一次消毒，并填寫《MN010200004C01 清洗消毒記錄》。 干貨庫（含糧油庫、飲料庫等食品庫）的管理 通常干貨、罐頭、米面、食用油等食品原料都儲(chǔ)存于干貨庫，溫度應(yīng)保持在1～24℃之間，濕度應(yīng)保持在80%以下（但易受潮食品，如米、面等糧食，濕度應(yīng)保持在60%以下），通風(fēng)應(yīng)良好。（甲方提供的庫房按甲方要求執(zhí)行）。 成本員每周對(duì)干貨庫進(jìn)行溫、濕度的檢查，庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍時(shí)，調(diào)整庫房溫度和濕度，并填寫《MN010200002C03庫房溫度記錄》。 原料應(yīng)整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。 原料應(yīng)放置在貨架上，堆放要有足夠間隙，要求離地10cm，以擱板墊隔，離開墻壁20cm，以便空氣流通和清掃，并隨時(shí)保持貨架和地面干凈，防止污染、受潮霉變。 桶裝或罐裝原料應(yīng)帶蓋密封，箱裝、袋裝原料應(yīng)放在貨架或墊板上，以利挪動(dòng)。玻璃器皿盛裝的原料應(yīng)避免破碎，對(duì)散裝食品應(yīng)進(jìn)行有效期標(biāo)識(shí)。 應(yīng)劃分并標(biāo)識(shí)出應(yīng)急食品儲(chǔ)存區(qū)（架），定期（按《危機(jī)管理預(yù)案》執(zhí)行）檢查更換，以確保應(yīng)急需要。 冷凍庫管理要求 把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，堅(jiān)持冷凍原料在驗(yàn)收時(shí)必須處在冰凍狀態(tài)的原則，避免將已解凍原料送入冷凍庫。 冷凍庫溫度保持在18℃以下，保障儲(chǔ)存質(zhì)量，每天檢查溫度，并填寫《MN010200002C03庫房溫度記錄》。 冷凍儲(chǔ)存的原料，應(yīng)保持包裝的完好，以免原料過多失去水分而變質(zhì)或變色。 冷凍原料一經(jīng)解凍，不得再次冷凍儲(chǔ)存。否則，將引起食物腐爛變質(zhì)，而且再次冷凍會(huì)破壞原料結(jié)構(gòu)，影響外觀、營養(yǎng)成份和口味。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 冷凍原料不能直接放在地面或靠墻擺放，以免妨礙庫內(nèi)空氣循環(huán)，影響儲(chǔ)存質(zhì)量。 冷凍庫應(yīng)定期除霜，避免霜層積聚過厚，以保證良好的制冷效果，并節(jié)約能源。 人員進(jìn)入冷凍庫要穿戴好必要的勞動(dòng)防護(hù)用品，并在庫房外實(shí)施掛牌管理，以表明庫內(nèi)是否有人作業(yè)。進(jìn)入冷凍庫作業(yè)至少要安排兩人進(jìn)行。庫內(nèi)要設(shè)置報(bào)警裝置。 冷藏庫管理要求冷