營養(yǎng)師工作內容-文庫吧
2025-10-31 22:36 本頁面
【正文】 營養(yǎng)需要。有的飲食完全無規(guī)律，無節(jié)制；有的則盲目的進補，導致有的營養(yǎng)不足，有的營養(yǎng)過剩。三、學習以后認識提高隨著生活水平的提高，很多老年才有的疾病逐漸年輕化。越來越多的人處在亞健康狀態(tài)。通過營養(yǎng)師培訓學習我認識到，要成為一個好營養(yǎng)師，不但要有系統(tǒng)全面扎實的營養(yǎng)學知識，更為重要的是要把學到的知識和生活實踐結合起來，作為一名營養(yǎng)師光讓人理解均衡營養(yǎng)的重要性是不夠的，關鍵是要讓人們知道自己為什么得病，怎樣去防病，怎樣可以不去醫(yī)院，去醫(yī)院也只是做一個健康體檢。不要成了辛苦奮斗幾十年，一病回到解放前，所以愛妻愛子愛家庭，不愛健康等于零！四、我希望的普為普為是專做營養(yǎng)的，并且增加了服務項目，不斷地發(fā)展壯大，普為說過不管您是什么基礎，經(jīng)過我們專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓都能夠成長為一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師，我們的學員畢業(yè)后都能找到理想的工作。從我走進普為，了解普為，事實上普為的愿景很好，但是實際上要做到很難。大家都看好公共營養(yǎng)師這個職業(yè)，對自己對家人都有好處，就業(yè)平臺也很理想，可是為什么現(xiàn)實當中那只是描繪的一幅藍圖，落實不了。這不是普為的問題，而是所有營養(yǎng)師培訓機構的瓶頸，多少年來，一直落不了地。究其原因（1）國家政策的關系，醫(yī)院人滿為患，人們都知道，看病難看病貴，但是還是“一切為了病有所醫(yī)”；（2）公共營養(yǎng)師資格證拿到了，有多少是合格的營養(yǎng)師，可以進入社會工作的？我一直就有個愿望，希望普為創(chuàng)造出自己的一個特色品牌，那就是把普為營養(yǎng)學院推向社會，走社區(qū)健康教育這條路，雖然艱難，無人去做，但是它的社會效益是肯定的，堅持肯定有結果。（1）政府對于社區(qū)健康教育非常關注，可是落實不到實處，社區(qū)服務中心考慮經(jīng)濟效益，不去做這個工作，但是，政府把任務下達到這一層機構，中國式的社區(qū)健康教育，只是報個數(shù)字而已。（2）普為有資源，營養(yǎng)講師拿了證書，那給誰去講，這也是一個機會，普為提供學習的平臺，社區(qū)健康講座可以是普為營養(yǎng)講師的實踐基地。當然，前提是打鐵先要自身硬。（3）有一天源于我們普為營養(yǎng)講師遍地開花，經(jīng)濟效益肯定也是沒有問題的。只是我就是有這么一個愿望而已，因為老百姓太需要了，看著他們因為無知小病拖，大病杠，病危等著見閻王！看著他們因為無知自己受罪，兒女受累，一病回到解放前，真的非常痛心。我們有這個能力，我們卻不做這個工作。多么希望普為能夠扛起這個大旗，帶著普為營養(yǎng)講師能夠進入社區(qū)，普及營養(yǎng)健康知識，把健康教育與健康促進送到千家萬戶，通過我們的定期健康科普知識講座，喚醒一部分老百姓，能夠早預防，早治療，少得病，那我們普為營養(yǎng)也是在做造福百姓的一件好事普為學員2015年6月12日第三篇：營養(yǎng)師工作職責營養(yǎng)師工作職責1負責客戶營養(yǎng)膳食與健康調查并記錄，對客戶的飲食習慣和身體營養(yǎng)狀況做出評估。了解客戶的疾病史，為制作營養(yǎng)膳食方案做準備。制作客戶營養(yǎng)膳食方案。對客戶飲食情況進行監(jiān)督和指導，給出調理方案并記錄。與膳房工作人員溝通，確定次日為客戶提供的個性化養(yǎng)生餐品。研發(fā)三艾堂膳房養(yǎng)生品，如茶、粥、湯、糕點等，以突出膳房特色，吸引顧客。每月寫工作總結，
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