【正文】 全國人均占有肉類 52公斤，其中豬肉 kg/人 ； 生豬存欄和豬肉產(chǎn)量分別占世界總產(chǎn)量的 50%以上。雖然隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的快速、穩(wěn)步發(fā)展，全國興建了許多種豬企業(yè)；但我國 原 種率低、品種質(zhì)量不高、供種能力弱等問題****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 8 依然突出。目前，我 國自己培育的瘦肉型種豬占全國每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的比例不足 8%。 畜牧業(yè)在 ****農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中具有舉足輕重的地位。 ****畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重已由改革開放初期的 ％上升到 20xx 年的 ％，已經(jīng)成為 ****農(nóng)民增產(chǎn)增收的重要渠道。近幾年， ****和全國一樣，高度重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重。今年 ****農(nóng)村工作會議還提出了今后調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的新思路，這就是：“希望在山、潛力在水、重點在田、后勁在畜、出路在工”，必將為 ****畜牧業(yè)的發(fā)展迎來又一個 春天。 ****是全國生豬生產(chǎn)和外銷大省。 20xx年全省年出欄生豬已達(dá) 8819 萬頭；全省 20xx年養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值達(dá) 722億元，占全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值的 %，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 31%；養(yǎng)豬業(yè)已成為全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但與之不相適應(yīng)的是：生豬品質(zhì)不高、優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬比重小、市場競爭力不強、供種能力有限、品改工作滯后等，特別是我省養(yǎng)殖戶多年來由于 “重引種，輕選育”，以致 出現(xiàn)了“引種 — 退化 — 再引種”的惡 性循環(huán)， ****市 生豬產(chǎn)業(yè)不僅是 該市 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，而且在全省也占有重要地位。 20xx 年， 全市 生豬出欄 285 萬 頭、生豬存欄 173 萬頭 。全市 生豬產(chǎn)業(yè)化水平逐步提高，安全水平穩(wěn)步提升，防疫體系基本建立，營銷體系初步形成 。 但近年來， ****市 生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中仍存在一些亟待解決的****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 9 問題，其突出問題之一是生豬品種不優(yōu)、供種能力不足，已嚴(yán)重制約 ****市 養(yǎng)豬業(yè)的進一步發(fā)展。 為此， ****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 適時提出在 ****市 ****區(qū)騰橋鎮(zhèn)文家村 建設(shè) “ 年 存欄 6萬頭生 豬 建設(shè) 項目” ，以公司為龍頭，以科技為依托，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，通過加大投入，建立健全 ****市 種 豬繁育體系；采用 “公司 +科技 +豬場 +農(nóng)戶”的 產(chǎn)業(yè)化模式運作，公司向協(xié)作專業(yè)村、專業(yè)戶提供優(yōu)質(zhì)種豬、 仔豬、綠色無公害養(yǎng)殖技術(shù)等，從而生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)商品豬供應(yīng)市場，帶動廣大農(nóng)戶養(yǎng)豬致富，滿足國內(nèi)外市場對優(yōu)質(zhì)安全肉品的需求。 第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性 一、是 國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 的必能要求 在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整中，國家高度重視促進畜牧業(yè)的發(fā)展，提出將畜牧業(yè)盡快發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)屬畜牧業(yè)中最大的行業(yè)，豬肉產(chǎn)量占中國肉類總產(chǎn)量的 70%。多年來豬肉產(chǎn)量一直居世界首位，中國豬肉的生產(chǎn)、需求和貿(mào)易狀況對世界豬肉市場有 著重要的影響；同時，養(yǎng)豬業(yè)也是中國農(nóng)民收入的一個重要來源，養(yǎng)豬業(yè)收入一直占農(nóng)村居民人均純收入的8%～ 10%。 《中共中央、國務(wù)院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》明確提出：“積極推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 10 品產(chǎn)業(yè)帶，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)，保護農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展畜牧業(yè)，擴大畜禽 原種補貼規(guī)模，推廣健康養(yǎng)殖方式，安排專項投放支持標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)試點”。 該項目的建設(shè)旨在建立健全項目區(qū) 原 種 種 豬繁育體系， 完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，推廣健康養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”可持續(xù)發(fā)展，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求。 二 、 有利于 推進 養(yǎng) 豬產(chǎn)業(yè)化進程 養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化是生產(chǎn)力發(fā)展的內(nèi)在要求，是養(yǎng)豬業(yè)改革與發(fā)展的必然趨勢。推動養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須從源頭 — 種豬開始規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，規(guī)范種豬、飼料、獸藥、養(yǎng)豬機械等投入品的供應(yīng)，規(guī)范飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，按標(biāo)準(zhǔn)進行養(yǎng)殖、防疫、加工、貯運、包裝、銷售，這樣，可以有效地控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量。目前 ****市 內(nèi)仍以本地豬為主，其瘦肉 率低，產(chǎn)品質(zhì)量不均一，產(chǎn)品市場競爭力 弱，銷售困難。因此，通過 從湖北 引進優(yōu)質(zhì) 祖代純種大約克 種豬 ， 建立 年 年出欄 12萬頭商品豬 場建設(shè)項目 ，實施“控制源頭、管好龍頭、促進產(chǎn)銷一體化”的發(fā)展計劃，從源頭上把住豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，使豬肉產(chǎn)品成為真正的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進和保證企業(yè)有優(yōu)質(zhì)豬肉出口是至關(guān)重要的。 三 、有利于畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整 目 前， ****市 生豬發(fā)展中存在的主要問題是：養(yǎng)殖規(guī)模小，****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 11 產(chǎn)業(yè)化程度低，科技含量不高，障礙了優(yōu)良品種和先進技術(shù)的迅速推廣實施，飼養(yǎng)的肉豬多為含本地豬血緣的二元雜交或三元雜交組合，飼料報酬和胴體瘦肉率偏低，不能 滿足豬肉精、深加工和消費市場的需求，缺乏市場競爭力；在肉豬的生產(chǎn)過程中不能實行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，有毒有害物質(zhì)（如重金屬、激素、興奮劑、抗菌素、農(nóng)藥等）的殘留難以控制，達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)，無法應(yīng)對國內(nèi)、國際市場的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。 在當(dāng)前我國畜產(chǎn)品的消費需求呈現(xiàn)多樣化和優(yōu)質(zhì)化的情況下，對商品肉豬生產(chǎn)提出了既要較高的瘦肉率，又要安全衛(wèi)生的要求，因此，項目按照 “品種良種化，擴繁工廠化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化 、養(yǎng)殖規(guī)范 化和 糞污無害化 ”的要求， 飼養(yǎng)瘦肉率高、商品整齊度一致的優(yōu)質(zhì)肉豬，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)資源利用率和 產(chǎn)品率提供經(jīng)驗，為加速 種豬 品種的推廣，促進科技成果轉(zhuǎn)化做出貢獻，成為 ****省 “挑戰(zhàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè) ”的高科技項目，有利于提高本地區(qū)生豬的品改率，樹立項目區(qū)養(yǎng)豬業(yè)品牌和市場競爭優(yōu)勢，保持和發(fā)揮項目區(qū)養(yǎng)豬業(yè)優(yōu)勢。 四 、有利于農(nóng)民脫貧致富 養(yǎng)豬 作為 ****市 農(nóng)民 當(dāng)中的一個傳統(tǒng) 的收入來源 ,在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中扮演著重要的角色 , 隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程的加快 ,耕地將越來越少 ,種植業(yè)收入增長潛力仍十分有限。而 養(yǎng)殖 業(yè)與種植業(yè)相比 ,對自然條件和土地的直接依賴較小 ,更大程度上利****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 12 用了人力資源 ,有利于轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力 ,具有 投資少、見效快的特點。 項目通過引進 原種種豬 ，加強品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)構(gòu)調(diào)整，改造傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，加大科技培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)力度，創(chuàng)新生產(chǎn)模式和服務(wù)機制，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)，增強產(chǎn)品的市場競爭力，幫助農(nóng)民脫貧致富，提高農(nóng)民收入。 第 三 節(jié) 項目建設(shè)的 可行 性 自然資源條件優(yōu)越。 ****區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，四季分明，日照充足，雨量充沛，無霜期長。年平均氣溫 攝氏度，一年中七、八兩個月最熱，平均氣溫達(dá) 攝氏度；一、二月份最冷，平均氣溫 攝氏度。年平均日照總時數(shù)為 1775 小時，年平均無霜期 270天，年降 雨量 150020xx 毫米。歷史上無地質(zhì)災(zāi)害事件發(fā)生，三米以下地溫在最冷月 1 月尚有 17℃ 18℃， ****區(qū) 境內(nèi)自然條件適宜 生豬 養(yǎng)殖 和沼氣的正常發(fā)酵。 項目區(qū)位于****市 ****區(qū)騰橋鎮(zhèn) 文家村 — 距撫城線省道 7 公里處，大型貨車可直達(dá)，交通便捷。 政策機遇好。黨中央、國務(wù)院高度重視畜牧業(yè)發(fā)展。近4年的中央 1號文件均把加快發(fā)展畜牧業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和促進農(nóng)民增收的重要內(nèi)容，提出了一系列扶持政策。 去 年國務(wù)院出臺的《關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》已為今后一個時期畜牧業(yè)發(fā)展指明了方向。 有良好的技術(shù)基礎(chǔ)。 本 項目的主要股東趙庭平、郭國生、****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 13 張功財?shù)?，多年來致力于發(fā)展實業(yè)，有著豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，也積累了一定的生產(chǎn)資本，尤其是在畜牧業(yè)方面有著獨樹一面的管理方法，特別是與湖北省鄂美畜牧股份有限公司、上海新農(nóng)畜牧有限公司等單位有著較長的合作時間，引進他們的生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)人才，為本項目的技術(shù)把關(guān)打下良好的堅實基礎(chǔ)，因而本項目已具備創(chuàng)辦的基礎(chǔ)條件。 市場前景廣闊。肉類及其制品的消耗是衡量一個國家發(fā)展程度的重要標(biāo)志。我國是一個發(fā)展中國家，每人每天從食物中攝取的熱量、蛋白質(zhì)和脂肪主要以植物食品為主。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活 水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)已發(fā)生了較大的變化，肉類消費量仍將保持較高的增長速度。今后，我國肉類市場前景廣闊。 優(yōu)勢 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)： 養(yǎng)豬業(yè)是 ****區(qū) 畜牧業(yè)中優(yōu)勢最明顯的產(chǎn)業(yè)之一。 ****歷史上一直高度重視養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展， ****農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)最典型的特點 是“糧食 +生豬”。 農(nóng)村每家每戶都有養(yǎng) 豬的傳統(tǒng)，“豬多肥多、肥多糧多、糧多錢多、錢多豬多”是 ****傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的縮影。然而 ****市 ****區(qū) 又是 ****省生豬養(yǎng)殖的重點區(qū)域。全區(qū) 養(yǎng)殖場現(xiàn)有規(guī)模比較完善，設(shè)備比較齊全，員工都是從事生豬養(yǎng)殖工作多年的人，經(jīng)驗豐富。養(yǎng)殖戶 生產(chǎn)的商品豬深受廣東、福建等沿海周邊發(fā)達(dá)地區(qū)的歡迎，具有較好的產(chǎn)品銷售市場和開拓前景 。 ****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 14 第三章 市場分析 與銷售方案 第一節(jié) 市場分析 中國養(yǎng)豬業(yè)源遠(yuǎn)流長，品種資源非常豐富。在目前世界上存在的 300 多個豬品種中，收錄在《中國豬品種志》中的中國豬種有 60 個，其中地方品種 48 個，培育品種 12 個。中國豬的存欄數(shù)、出欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量接近世界的一半。 一、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 20xx 年中國豬存欄數(shù)占世界總存欄數(shù)的 ％，肉豬出欄數(shù)占世界總出欄數(shù)的 ％，豬肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 51％。同年，歐盟 15 國豬屠宰 20228 萬頭，約 70％的屠宰頭數(shù)來自德國、西班牙、荷蘭、法國、丹麥等 5 個主要養(yǎng)豬生產(chǎn)國家。美國、韓國、日本等發(fā)達(dá)國家養(yǎng)豬水平也很高。東盟各國養(yǎng)豬水平差異很大，泰國 20xx 年列東盟各國前列。中國是世界上第一豬肉生產(chǎn)大國，與養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比，我國豬出欄率較低，頭均產(chǎn)肉量也不高。 豬的屠宰頭數(shù)與胴體重量 表 31 國家或地區(qū) 屠宰頭數(shù) (萬頭 ) 每頭胴體重 (千克 ) 1999 20xx 1999 20xx 世界總計 76 78 亞洲 70 75 中國 日本 74 75 北美洲 78 84 加拿大 77 78 ****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 15 美國 82 87 歐洲 85 法國 81 88 德國 91 89 意大利 110 112 國外的養(yǎng) 豬戶數(shù)在逐漸減少，但戶均飼養(yǎng)頭數(shù)在增加。美國20xx 年有養(yǎng)豬場 萬個， 20xx 頭規(guī)模以下的豬場占 90%以上，但呈減少趨勢， 20xx 頭以上規(guī)模的豬場則呈上升趨勢。近 25 年來，臺灣養(yǎng)豬戶由 萬戶減少到 萬戶，戶均養(yǎng)豬規(guī)模卻擴大了 72 倍。丹麥 1984 年有 萬個養(yǎng)豬場，到 1994 年已減少到 萬個，存欄 5001— 10000 頭的豬場數(shù)由 ％增加到%，飼養(yǎng)頭數(shù)由 ％增加到 ％。國內(nèi)近年來建設(shè)了一大批年出欄 5000 頭以上的集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)線，小型養(yǎng)豬場、農(nóng)家養(yǎng)豬的比重在降低。 另外，各國飼養(yǎng)的豬品種絕大多數(shù)是長白、大白、杜洛克、漢普夏和皮特蘭，杜長大雜交模式相當(dāng)普及，新的優(yōu)秀品種如斯格、迪卡、 PIC、達(dá)蘭等雜優(yōu)豬飼養(yǎng)規(guī)模正在擴大。歐美等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)種豬和豬肉出口占相當(dāng)大的比例，而我國和東南亞地區(qū)則主要是滿足內(nèi)需，出口量很小。 我國是世界生豬生產(chǎn)大國，但不是出口大國。 ****近些年來生豬調(diào)出逐年呈下降趨勢，如果其主要產(chǎn)品按國際獸醫(yī) (OTE)及進口國 “ 動檢 ”等方面技術(shù)檢驗標(biāo)準(zhǔn)，組織生產(chǎn)提高商品豬的肉質(zhì)品質(zhì)，減少藥物殘留，生豬出口將會大增 。 據(jù)國家海關(guān)報到，20xx 年上半年，我國 鮮、凍豬肉累計出口 萬噸，價值 億美元，分別比去年同期增長 ％和 ％，出口價上漲 252****閩昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限 公司 年 出欄 60000 頭 生豬 建設(shè)項目 可行性研究報告 16 美元 /噸，漲幅 ％，出口呈 現(xiàn)出“量升價漲”的 良好趨勢。 在市場經(jīng)濟的條件下，商品價格的變化，是價值，產(chǎn)、銷、供求關(guān)系變動的綜合反映。 20xx 年， 全國生豬和豬肉的購銷價格逐季上升。 據(jù) 30 個省市 (區(qū) )平均，全國生豬收購價格： 1 季度 7． 79 元 (單價計量為每公斤，下同 )、 2 季度 16 元、 3 季度20元，與去年同期相比分別上升 48． 8％、 59． 1％和 64． 9％；豬肉銷價： 1季度 12． 55 元、 2季度 21 元 、 3 季度 24元，同比分別上升 41． 5％、 55． 8％和 66． 7％。 ****是一個畜牧