桑拿_培訓說明書-文庫吧
2025-06-30 16:10 本頁面
【正文】 進店消費點單（進入點單界面方法） ? 進入點單界面的方法： 鼠標雙擊該手牌（方法一）； 前臺營業(yè)界面按 “ *”號輸入手牌兩次回車（方法二）。 方法一 方法二 進店消費點單 (點單方法 ) ? 點單的兩種方法： 輸入商品數字編碼 （特點是需要強行記憶，但點單速度較快） 輸入商品漢字拼音首字母縮寫 （特點是無需記憶，但需要在多個商品里 進行選擇，點單速度相對較慢） 注： 點單時在進入手牌界面后直接輸入數 字或拼音即可，無需做其它操作。 點單界面簡介 消 費 商 品 信 息 區(qū) 功能區(qū) 點單流程 (見附二 ) ? 服務員 /技師送單 ? 錄入員審單（單據是否正常） ? 錄入電腦過程： 鼠標雙擊手牌號 /按“ *”號輸入手牌號 → 回車（選中手牌） → 回車（進入點單界面） → 輸入商品數字編碼 /商品拼音首字母 → 選擇商品→ 輸入商品數量 → 輸入手單號 → 按“ ESC”退出點單界面。 . ? 核（商品）單 (快捷方式 :HOME進入手單查詢界面 ) 注：１、按 ESC退出即確認點單，送單也是進行此操作 . ２、點單界面按“ /”鍵可以進入栓索手牌界面，可以選擇進入其它手牌進行點單。 點單流程圖解 商品編碼輸入框 商品數量輸入框 商品手單號輸入框 已選定商品信息區(qū) 待選商品信息區(qū) 點單選擇技師及服務員 選擇服務員界面 輸入對應的服務員編碼按“Enter”確認 選擇技師界面 輸入對應的技師編碼按“Enter”確認 退單流程 (F3) ? 選中商品 → 按 Ｆ３ → 輸入數量 → 選擇退單原因 → 輸入退單號（手單號） →選擇批準人 → 批準人輸入口令 → 按“批準”確認操作。 兩種退單情況 ? 退單的兩種情況： １、在未送單的情況下出錯，可以選擇重新錄入 (按Ｆ３可以直接退掉 )，也可以回車到錯誤信息處進行更改。（此時點單時間顯示為紅色） ２、在客人要求 \錄入完畢后發(fā)現(xiàn)出錯 \服務員下錯單等情況下退單則必須要有批準退單權限人員進行確認并授權進行退單 .(此時點單時間為黑色 ) 贈送流程 (F4) ? 選中商品 → 按 Ｆ 4 → 輸入數量 →輸入手單號 → 選擇贈送原因 →選擇批準人 → 批準人輸入口令 →按“批準”確認操作。 ? 注：當贈送出錯時，要取消贈 送的情況下，再次對該商品進行一次贈送即可取消贈送。 點單界面其它功能 ? 備注：對某一商品進行備注 ,提示其它人員注意此商品的特殊要求 ? 結帳：進入結帳界面的快捷方式 新品：添加新商品的快捷方式 ? 當有臨時性商品時使用此快捷方式進行添加操作 ? 注 :添加時要注意選擇商品的類別 核單（點單界面） 對該手牌內的商品進行合計 ? 在點單時消費商品很多的情況下可以按商品進行數量合計 單轉： ? 可以將手牌內的某項商品轉出由其它手牌進行付費 注 :只能轉項目 ,不能轉項目中的一個商品 . 單轉前勾選需轉出項目的單轉復選框 如果手牌內所有商品全部轉出，用界面右上角的全選按紐可以全部選中所有項目 勾選完商品后按F6輸入目的手牌號，按“ Enter”完成操作 關于點單流程的注意事項 １、錄單員接到單子后一定要先審單，查看單據是否正常 ２、錄完商品后要及時退出點單界面，以免影響其它人點單或結帳 （當有人在點單時，其它人無法對該手牌進行操作） ３、退出點單界面后要對錄過的單子進行核實 （按 Home鍵輸入手單號進行查詢） ４、在忙時要注意“ /”的使用，可以節(jié)省錄單時間 ５、退單 /贈送時要注意選擇批準人 ６、要熟記點單界面的各個快捷方式 關于桑拿房的操作 ? 開房：必須使用手牌進行開房，因為房費是計在手牌上的，桑拿房間無法脫離手牌獨立存在。 ? 換房：要注意房間的房間類型，因為不同類型的房間價格不一樣。 ? 退房：客人結帳前要對房間進行退房 ? 留房：如果客人結帳后還要繼續(xù)消費的，必需進行留房操作（一般情況與留牌關聯(lián)使用） ? 預定：對將要入住的客人信息進行登記，并分配房間。
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