【正文】 在的火災(zāi)隱患，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)處理，并提出改進(jìn)建議，而且要建立完善防火檔案；飯店所有員工要熟知消防器材、設(shè)備的使用方法，明確報(bào)警器的位置，牢記報(bào)警電話號(hào)碼。消防器材使用時(shí)一定要按照使用范圍正確使用，嚴(yán)格按消防器材、設(shè)備的保養(yǎng)規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)，以免失效，在緊急狀態(tài)下無法使用；平時(shí)要妥善保管，以免損壞、丟失：認(rèn)真落實(shí)安全措施，每一位消防員有權(quán)利、有義務(wù)教育其他員工遵守消防法，提高消防、防火意識(shí)，增強(qiáng)消防常識(shí)，預(yù)防、消除火災(zāi)隱患，把火災(zāi)隱患及火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)；所有消防員隨時(shí)做好滅火準(zhǔn)備，并且要帶領(lǐng)、組織、指導(dǎo)其他員工撲救火災(zāi)，完成滅火任務(wù)，并且認(rèn)真保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場；發(fā)生重大火災(zāi)事故時(shí)，做到沉著應(yīng)戰(zhàn)，報(bào)警后立即切斷電源及可燃?xì)怏w、可燃液體的輸送管道，有組織的疏散人員，劃定警戒區(qū)和滅火區(qū)域，使用就近滅火設(shè)備、器材消滅火災(zāi)，控制火源，把損失降低到最小限度；全樓共分7個(gè)重點(diǎn)防火區(qū)，7個(gè)重點(diǎn)防區(qū)負(fù)責(zé)人明確落實(shí)到部門。一但發(fā)生火情，各部門按重點(diǎn)防火路線圖所指示的主攻方向、水管鋪設(shè)路線、可利用水源集結(jié)地等具體安排去組織撲救，以免怠慢戰(zhàn)機(jī)發(fā)生混亂；發(fā)生重大火災(zāi)或者意外停電，保安、值班人員首先應(yīng)按照重點(diǎn)保護(hù)單位分布情況和分工情況，立即前往重點(diǎn)保護(hù)位置，(如3}}通道保安立即定位收銀臺(tái)，4}}通道保安要立即定位財(cái)務(wù)室)，使之不受損失；全體員工要在消防領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，有組織有紀(jì)律地完成消防仟?jiǎng)?wù)。王府飯店人事部二oo三年五月二十八日樓面部安全防火崗位責(zé)任制樓面前廳：正確使用燒烤、明檔加工工具及熱源，嚴(yán)禁違章操作，防止火災(zāi)事故的發(fā)生；每天收市后必須由服務(wù)員、爐工、保安逐房、逐臺(tái)進(jìn)行三級(jí)嚴(yán)格檢查，防止客人留下煙頭等易燃物品，造成火災(zāi)，同時(shí)檢查電源是否切斷，空調(diào)是否關(guān)閉，排風(fēng)是否關(guān)閉，氣閥是否關(guān)閉，有無漏氣現(xiàn)象；如果發(fā)生停電，必須立即關(guān)掉所有電源開關(guān)，拔掉用電設(shè)備，以免來電時(shí)無人，造成火災(zāi)隱患；停電時(shí)不得使用蠟燭，在應(yīng)急燈光源下，立即關(guān)閉鍋氣與總閥，同時(shí)，積極疏導(dǎo)客人離開本店。工程部安全防火崗位責(zé)任制工程部負(fù)責(zé)全樓水、電、汽的正確使用與安全檢查；控制好配電室的用電指數(shù)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理并上報(bào)，不讓配電設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)；對(duì)全樓電路定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)線路、配電控制盤發(fā)熱，結(jié)頭不牢、裸露應(yīng)及時(shí)處理；全樓燈具應(yīng)保證使用正規(guī)產(chǎn)品，以免造成因燈具質(zhì)量問題引發(fā)火災(zāi)；對(duì)所有電器、電機(jī)不定期進(jìn)行檢查、維修，消除事故隱監(jiān)控室、配電室是全樓要害部門，經(jīng)常保持值班人員在崗，一但發(fā)生火災(zāi)應(yīng)分清部位立即斷電，以免擴(kuò)大災(zāi)情和造成搶險(xiǎn)救災(zāi)人員傷害。對(duì)各部門上報(bào)的安全、設(shè)備、水電隱患應(yīng)及時(shí)維修，保證一切工作正常進(jìn)行，重要問題應(yīng)立即處理，不得推諉拖延，否則造成后果，責(zé)任自負(fù)。廚部防火安全責(zé)任制廚部全體員工及各位主管、總廚要切實(shí)把消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，人人重視，人人去抓，不讓一點(diǎn)火災(zāi)隱患存在；責(zé)任落實(shí)到人，做到水有人管，電有人管，汽更有人管，誰出問題誰負(fù)責(zé)。如果因玩忽職守造成火災(zāi)，責(zé)任人要承擔(dān)法律責(zé)任；每天下班必須有專人檢查，切斷電源，關(guān)閉各種閥門；各工序選出專職消防安全檢查員，負(fù)責(zé)檢查本部門消防安全防火工作，做到有職有權(quán)，一票否決，使每個(gè)人都要認(rèn)識(shí)到防火工作大于一切，不放過一點(diǎn)火災(zāi)隱患。廚房內(nèi)任何地方不允許吸煙，如果有人吸煙以至引起火災(zāi)將追究當(dāng)事人法律責(zé)任。采供庫房防火安全崗位責(zé)任制物品堆放一定要整齊，留有消防通道，保證一旦發(fā)生火災(zāi)，消防人員通道暢通、無阻；下班一定要切斷電源，以免發(fā)生事故；易燃易爆物品，應(yīng)單獨(dú)存放于安全地方，不得和其它物品混放；庫房重地應(yīng)保持通風(fēng)，物品堆放不宜過多過高；本部門應(yīng)設(shè)立專職安全消防員，隨時(shí)檢查庫房安全，防火工作，發(fā)現(xiàn)問題立即監(jiān)督改進(jìn)，保證不留一點(diǎn)火災(zāi)隱患。保安部安全防火崗位責(zé)任制全體保安人員應(yīng)熟練掌握消防器材的使用；每天上班打開各通道門鎖，保證人員出入暢通無阻；負(fù)責(zé)全樓消防安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，如果遇到突發(fā)事故，立即按照消防要求進(jìn)行必要處理，并立即上報(bào)消防領(lǐng)導(dǎo)小組；定人定崗，各負(fù)其責(zé)，保證崗崗有人；發(fā)生緊急情況，保安人員要根據(jù)消防安全責(zé)任要求和保安工作安排迅速到各自指定崗位，執(zhí)行維護(hù)通道暢通，迅速疏散客人；保衛(wèi)要害部門，及時(shí)報(bào)警，控制火災(zāi)現(xiàn)場等專業(yè)任務(wù)，為救災(zāi)搶險(xiǎn)沖鋒陷陣；各通道值班人員對(duì)進(jìn)入飯店人員，應(yīng)做到心中有數(shù)，嚴(yán)格按照制度辦事，不得給其他部門造成不必要的損失，否則一切責(zé)任由當(dāng)事值班人員負(fù)責(zé)?？头坎堪踩阑饙徫回?zé)任制客房部是一個(gè)比較分散、客人活動(dòng)較隱蔽的場所；各客房電器、水管比較獨(dú)立，所以客房部上到經(jīng)理和主管，下到全體員工，人人要重視安全消防工作并且要防偷、防盜：責(zé)任落實(shí)到人，每天對(duì)各客房不但要搞好衛(wèi)生，客人服務(wù)，而且要對(duì)所有電器開關(guān)進(jìn)行檢查是否完好，不使用的電源是否斷開，衛(wèi)I_k間水龍頭是否關(guān)好，下水道是否暢通，以免造成事故；樓層服務(wù)員對(duì)客人要做到心中有數(shù)，陌生人員進(jìn)入樓層一定要進(jìn)行盤問，以免發(fā)生丟失物品和被盜事件發(fā)生：各樓層滅火器擺放位置，不要無故移動(dòng)，消防栓也應(yīng)保持臨戰(zhàn)狀態(tài)，里面不能堆放雜物，以免發(fā)生火情無法使用而影響滅火工作正常進(jìn)行；各班次應(yīng)選出義務(wù)專職消防安全員、檢查人員不定期對(duì)客房部各處進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，如果無法處理的應(yīng)及時(shí)上報(bào)，以免造成損失。前廳部消防安全崗位責(zé)任制前廳部是一個(gè)飯店的客廳，直接面對(duì)社會(huì)，面對(duì)客人，更應(yīng)把安全、消防工作放到一切工作的首位；前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理應(yīng)直接抓好安全、消防工作，隨時(shí)檢查一切不安全因素和消防隱患；對(duì)于進(jìn)飯店人員除熱情接待外，還應(yīng)善于觀察，排除外來影響；經(jīng)常檢查電源開關(guān)及用電設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修，不留