【正文】 西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司第二篇：食品企業(yè)誠信建設(shè)如何加強(qiáng)食品企業(yè)誠信體系建設(shè)企業(yè)作為社會(huì)基本經(jīng)濟(jì)組織，其誠信水平?jīng)Q定了整個(gè)社會(huì)的誠信水平。普遍存在的信用缺失，嚴(yán)重阻礙著市場經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。特別是食品企業(yè)，制假售假、假冒偽劣等失信情況嚴(yán)重；尤其是一些起步較晚而有快速發(fā)展的食品企業(yè)，誠信缺失更為突出，誠信建設(shè)更為重要。建立食品企業(yè)誠信體系是弘揚(yáng)誠實(shí)經(jīng)營的載體，是督促食品經(jīng)營者遵守法律、誠信經(jīng)營、履行承諾、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的有效措施，是保障上市食品質(zhì)量，促進(jìn)食品經(jīng)營者健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者食品安全的治本之策。1建立健全食品企業(yè)誠信體系 總體目標(biāo)食品企業(yè)誠信體系建設(shè)涉及誠信觀念倡導(dǎo)、誠信需求培育、誠信信息征集、誠信信息披露、誠信等級評價(jià)、守信行為褒獎(jiǎng)、失信行為懲戒、誠信法制建設(shè)等一系列內(nèi)容，是一項(xiàng)復(fù)雜而又全新的系統(tǒng)工程。面對當(dāng)前食品企業(yè)誠信建設(shè)的嚴(yán)峻形勢，食品企業(yè)誠信體系建設(shè)的目標(biāo)應(yīng)以“企業(yè)責(zé)任為基礎(chǔ)，社會(huì)監(jiān)督為約束，企業(yè)誠信效果可評價(jià)，誠信懲獎(jiǎng)有制度”的總體目標(biāo)。明確工作任務(wù)，建立部門協(xié)同工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)誠信信息征集和使用共享，加快信息平臺建設(shè)和社會(huì)輿論氛圍的積極營造。 主要內(nèi)容根據(jù)食品企業(yè)誠信缺失的現(xiàn)狀，食品企業(yè)誠信體系建設(shè)的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：（1）開展誠信文化建設(shè)。要采取多種行之有效的方式，加強(qiáng)食品經(jīng)營者的誠信文化宣傳教育，弘揚(yáng)誠信傳統(tǒng)美德，增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法制意識、責(zé)任意識、質(zhì)量誠信意識，逐步形成以守法、履責(zé)、誠信為核心的食品企業(yè)誠信文化。（2）制定誠信管理方案。誠信管理體系建設(shè)是以確保質(zhì)量安全、防范失信風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，建立和實(shí)施的誠信制度，要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和誠信原則，制定食品誠信經(jīng)營的方針和目標(biāo)。通過組織實(shí)施、自查自糾，改進(jìn)完善，持續(xù)提升食品經(jīng)營者誠信能力和管理水平。（3）開展誠信宣傳培訓(xùn)。有關(guān)部門要向社會(huì)發(fā)布泰安市食品安全誠信體系建設(shè)總體部署，采取多種方式，面向群眾開展誠信宣傳；食品行業(yè)協(xié)會(huì)要組織實(shí)施全行業(yè)食品安全誠信體系建設(shè)工作動(dòng)員，開展企業(yè)法人和企業(yè)負(fù)責(zé)人誠信教育培訓(xùn)，組織各食品經(jīng)營者舉行集體公開承諾，督促其實(shí)施全員誠信教育和食品質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)，開展食品行業(yè)誠信體系 建設(shè)的社會(huì)宣傳。（4）建立健全信息征集制度。泰安市政府要加大資金投入，逐步建立統(tǒng)一的食品經(jīng)營者誠信信息平臺以及面向社會(huì)的食品經(jīng)營者誠信信息查詢系統(tǒng)和誠信信息公示披露系統(tǒng)。要建立誠信信息征集披露制度，規(guī)范食品經(jīng)營者誠信信息征集和披露方式及內(nèi)容，依法采集及披露食品經(jīng)營者誠信信息，逐步實(shí)現(xiàn)部門之間食品經(jīng)營者誠信信息共享，建設(shè)公開、公正、科學(xué)的誠信信息征集和披露體系。食品經(jīng)營者要按照現(xiàn)行法律法規(guī)和食品經(jīng)營規(guī)范要求，開展自查自糾，進(jìn)一步健全和完善各項(xiàng)食品質(zhì)量安全管理制度，組織實(shí)施全員誠信教育和企業(yè)內(nèi)部食品質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)。2加快食品企業(yè)誠信體系建設(shè)的對策食品企業(yè)誠信體系建設(shè)，既是保障食品安全的治本之舉，也是減少行政監(jiān)管成本、提高監(jiān)管效率的有效手段。因此，要深刻理解加強(qiáng)食品安全工作的重要性，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)的必要性，扎實(shí)開展食品企業(yè)誠信體系建設(shè)工作。具體對策是：（1）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人要負(fù)總責(zé)，把食品安全工作納入重點(diǎn)工作中，建立健全食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制，親自安排部署食品安全工作。分管領(lǐng)導(dǎo)要全力抓好這項(xiàng)工作，分解食品安全工作任務(wù)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題，真正做到一級抓一級，層層抓落實(shí)的工作格局。要明確所屬部門職責(zé)，落實(shí)食品安全工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，逐步增加對食品安全基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)支撐體系建設(shè)和日常監(jiān)管所需經(jīng)費(fèi)的投入，保證食品安全監(jiān)管工作正常開展。（2）加強(qiáng)建章立制，促進(jìn)分類管理。加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)工作，要全面了解食品安全現(xiàn)狀，善于深入食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行食品安全現(xiàn)狀調(diào)研，充分掌握食品企業(yè)存在的突出問題。要結(jié)合實(shí)際，制定食品企業(yè)誠信體系建設(shè)工作的工作原則、工作目標(biāo)，以及實(shí)施步驟和保障措施，為全面開展食品安全信用體系建設(shè)工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。要對誠信信息征集、誠信等級評定、誠信分類管理，以及誠信信息的披露等方面也做出了制度規(guī)定，使工作有章可循。要加強(qiáng)食品安全誠信的引導(dǎo)，完善對誠信行為的激勵(lì)機(jī)制，營造誠信環(huán)境。要加強(qiáng)食品安全工作的協(xié)調(diào)力度，出臺激勵(lì)措施，對誠信企業(yè)要加大扶持力度，減少對食品誠信經(jīng)營企業(yè)的檢查、抽檢頻次；對誠信等級較差的食品經(jīng)營企業(yè)要提高食品品種抽檢頻次。要加強(qiáng)對誠信食品經(jīng)營信息的綜合利用，將企業(yè)誠信等級與國家政策扶持、與銀行資金信貸掛鉤，建立“褒揚(yáng)守信、懲戒失信”的機(jī)制。（3）運(yùn)用準(zhǔn)入手段，加強(qiáng)信用審查。要將食品安全誠信體系建設(shè)與衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等的年審、發(fā)放結(jié)合起來，對食品安全誠信較差的企業(yè)，行政許可、認(rèn)證部門要給予限期整改；在整改期內(nèi)仍達(dá)不到食品安全誠信體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的，不予許可或認(rèn)證。要通過運(yùn)用準(zhǔn)入手段，淘汰一批設(shè)備落后、管理落后、污染嚴(yán)重、非法使用添加劑或用非食品原料生產(chǎn)加工食品、質(zhì)量不合標(biāo)準(zhǔn)、不具備資格的企業(yè)，從而為食品安全誠信體系建設(shè)的推行提供強(qiáng)有力的保障。要制定食品安全誠信體系基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須資質(zhì)齊全，具有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證以及相關(guān)的各項(xiàng)認(rèn)證。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的生產(chǎn)條件完備，質(zhì)量保證體系運(yùn)轉(zhuǎn)良好，產(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)兩次監(jiān)督檢查均合格；生產(chǎn)的產(chǎn)品保證做到批批檢驗(yàn)，出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格率達(dá)到 100%。（4）加強(qiáng)安全宣傳，樹立守信意識。要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立誠信經(jīng)營的理念，增強(qiáng)食品安全責(zé)任人的意識。要面向社會(huì)各界宣傳誠信企業(yè)、誠信行為，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信企業(yè)得到市民的了解和肯定，并轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。要充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體的作用和行業(yè)協(xié)會(huì)、中介組織的優(yōu)勢，采取靈活多樣、群眾喜聞樂見的宣傳教育形式，廣泛宣傳食品安全知識，調(diào)動(dòng)廣大群眾的積極性和主動(dòng)性，形成全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好局面，營造保障食品安全的良好社會(huì)氛圍。要組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)群眾的宣傳引導(dǎo)，讓他們增強(qiáng)食品安全意識，自覺抵制食品生產(chǎn)經(jīng)營的不誠信企業(yè)和行為，營造良好的信用環(huán)境。（5）加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)，及時(shí)化解矛盾。食品安全工作涉及多個(gè)部門和多個(gè)行業(yè)，要建立起政府總抓、部門負(fù)責(zé)、分段監(jiān)管、聯(lián)合整治的工作模式。有關(guān)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)合作，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，既統(tǒng)一行動(dòng)，又各司其職、各負(fù)其責(zé)。要超前謀劃，重點(diǎn)研究解決食品安全工作中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)把食品安全隱患解決在萌芽狀態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)全面覆蓋、無縫對接、有效監(jiān)管。第三篇：誠信體系建設(shè)2011年息烽縣餐飲企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案為貫徹國務(wù)院食品安全委員會(huì)2011年工作部署，組織實(shí)施《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案（20102012年）》(工信部消費(fèi)[2010]549號)，加快推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，提高企業(yè)誠信保障能力和食品質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，特制訂2011年息烽縣餐飲企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案。一、工作目標(biāo)2011年推進(jìn)餐飲企業(yè)誠信體系建設(shè)的總體目標(biāo)是：按照“全面鋪開、選擇重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，在全縣餐飲行業(yè)加快推進(jìn)企業(yè)誠信體系建設(shè)，在乳制品、肉類食品行業(yè)開展誠信試點(diǎn)基礎(chǔ)上，擴(kuò)大試點(diǎn)到調(diào)味品、葡萄酒、罐頭和飲料行業(yè)企業(yè)，加強(qiáng)誠信標(biāo)準(zhǔn)宣傳和貫徹指導(dǎo)，加快誠信信息平臺建設(shè)，制定誠信激勵(lì)和失信懲戒措施，營造食品行業(yè)誠信氛圍。具體工作目標(biāo)是：組織指導(dǎo)縣城內(nèi)246家餐飲企業(yè)按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立企業(yè)誠信管理體系，其中示范街餐飲企業(yè)100%建立并實(shí)施誠信管理體系。二、主要任務(wù)（一）完善誠信體系建設(shè)協(xié)調(diào)工作機(jī)制。一是完善部門協(xié)調(diào)機(jī)制。在上級的領(lǐng)導(dǎo)下積