道坪鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席集體聚餐食品安全告知承諾書-文庫吧
2025-10-26 12:25 本頁面
【正文】 加工過程做到生、熟食品分開，生、熟食品加工用具分開，防止交叉污染。隔餐食品必須煮熟燒透，有異味及不良色澤等不得食用。制作蝦、蟹等海鮮類食品應(yīng)具備專用場地和工具，用后立即消毒。條件不具備者，不得使用和加工制作蝦、蟹等海鮮類食品。不做或少做涼菜鹵菜。加工制作涼菜鹵菜必須有專門場所、專用工具和容器，不得使用亞硝酸鹽。涼菜鹵菜現(xiàn)食現(xiàn)做，盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需食用的應(yīng)在冷藏或冷凍條件下存放。禁止采購、使用、存放亞硝酸鹽，管好農(nóng)藥、鼠藥、有毒化學(xué)物品等，防止化學(xué)性食物中毒。附件3四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書為了保障自辦群體性宴席食品安全，預(yù)防與控制群體性食品安全事故或食源性傳染病的發(fā)生，我自愿與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）簽訂食品安全承諾書，自覺遵守《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》的各項規(guī)定，自覺接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）的技術(shù)指導(dǎo)，依法承擔(dān)食品安全責(zé)任。舉辦者（簽章）年 月 日 專業(yè)加工服務(wù)機構(gòu)、鄉(xiāng)村廚師（簽章）年 月 日 鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）（簽章）年 月 日第三篇：農(nóng)村自辦宴席承諾書農(nóng)村自辦宴席承諾書隨著社會不斷地進步，我們使用上承諾書的情況與日俱增，承諾書僅是一方的聲明及義務(wù)性的認(rèn)可,其法律效力與合同是不同的。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家收集的農(nóng)村自辦宴席承諾書，希望對大家有所幫助。農(nóng)村自辦宴席承諾書1為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，確保就餐人員飲食安全，本人對家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾，并接受社會監(jiān)督。一、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)法律、法規(guī)及地方各級政府有關(guān)規(guī)定，確保家庭自辦宴席食品安全。二、嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)管部門要求，做到廚房環(huán)境整潔，餐具消毒衛(wèi)生，食品儲存條件符合食品安全要求。三、自覺到工商行政部門確定的食品安全示范店購進食品，絕不私自購進“三無”食品、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品。四、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證。五、服從上級有關(guān)部門的監(jiān)督管理，及時整改不符合食品安全要求的有關(guān)問題。六、本人愿承擔(dān)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任。七、本承諾書自簽字之日起生效。八、本承諾書一式三份，承諾人、村民委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。承諾人：XXX時間：XXXX年XX月XX日農(nóng)村自辦宴席承諾書2為切實加強對我鎮(zhèn)家庭自辦宴席的長效管理，為保障群眾在舉辦紅白喜宴等自辦家庭宴席飲食安全，確保參與集體性聚餐人員的身體健康，根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，作出如下告知：家庭宴席舉辦者和廚師是宴席食品安全“第一責(zé)任人”，對本次宴席的食品安全負全
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