五一食品安全檢查信息-文庫吧
2025-10-22 12:05 本頁面
【正文】 等形式，廣泛宣傳《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《動物檢疫法》等法律法規(guī)，進一步豐富和提高了群眾的科學安全消費知識，增強群眾的自我保護和防范意識，引導群眾積極參與食品安全監(jiān)督工作，較好地發(fā)揮社會輿論的監(jiān)督作用?！拔濉ㄒ弧惫?jié)期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員30余人次，召開各類大小會議4次，制作板報2期，張貼標語10條，發(fā)放食品安全知識及野生菌、吊漿巴等食物中毒預防知識宣傳資料3000余份。通過宣傳，營造了社會關注食品安全的良好氛圍，使廣大群眾提高食品安全食用意識。（三）突出食品安全整治重點，推動專項整治工作向縱深開展為確保食品安全整治工作有序開展，新馬街鄉(xiāng)對食品安全專項整治工作做出周密安排，采取明查暗訪的方式，明確整治重點，全面開展整治工作。一是明確責任，強化落實。按照上級文件要求鄉(xiāng)人民政府及時與各責任站所、村委會、食品加工經營戶簽訂食品安全目標責任書，將任務層層分解、層層落實，加強監(jiān)管力度，對加工或銷售假冒偽劣和不合格食品的經營戶，嚴肅追究責 — 2 —任人責任。二是加強食品購銷渠道的管理，規(guī)范經營行為。認真落實經營戶進貨驗收、索票索證、購銷抬帳和質量承諾制，切實加強對食品經營戶、餐飲飯店和學校食堂主體資格審查，對無證經營、無證上崗的經營戶及人員堅決予以取締，并向社會公布結果。同時，加強對屠宰場的管理，嚴厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水、病害肉的行為。三是突出重點，切實加強對食品安全的專項整治。按照食品專項整治工作的統(tǒng)一部署，始終把糧、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品和兒童食品作為重點，突出抓好馬街和坡腳兩個集市的專項整治，積極配合質監(jiān)部門，加強對食品的統(tǒng)一管理和協(xié)調，嚴格執(zhí)行農獸藥殘留、食品添加劑、污染物、有害微生物和生物毒素等對人體健康構成危害的有毒有害物質的限量要求。四是在加大對學校食堂及各類食品批發(fā)市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度。在開展食品藥品專項檢查過程中，沒收銷毀過期食品：金星啤酒24瓶，大理啤酒32瓶，紅火啤酒4瓶，表情啤酒1瓶，荔枝糖水罐頭2瓶；脆肉果凍3袋，波蘿果凍5袋，開心果凍36袋，布丁果凍11個；過期蛋黃派3袋，美旺雪餅4袋，奶滋1袋；山雞肉6包，脆皮鴨排2包；牛夕肉3合。二、存在問題由于我鄉(xiāng)宣傳到位，措施有力，在“五〃一”期間沒有出現(xiàn)任何一起安全事故，專項整治活動中取得了一定成績，但在工作開展過程中，我們也還存在一些困難和問題：一是部分單位職工及群眾對食品安全工作重視不夠，存在僥 — 3 —幸心理，致使工作開展不平衡，特別是一些邊遠山區(qū)村寨，更加忽視食品安全的危害；二是
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