【正文】 才知道，這對工作了好幾年的他們來說，這些都不過是司空見慣的小事而已，所以說“顧客就是上帝”這句話對他們來說是何等沉重，而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。自此，我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法，對他們多了點(diǎn)敬佩和體諒，也懂得了如何更好地克制和約束自己。一個月的社會實(shí)踐很快就結(jié)束了，然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生，受益不盡。同時，在實(shí)際工作中也認(rèn)識到了自身綜合能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足，為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。第二篇：711便利店實(shí)習(xí)報(bào)告711便利店實(shí)習(xí)報(bào)告前 言實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。而選擇711便利店作為實(shí)習(xí)單位，是因?yàn)樗粌H是日本國內(nèi)最大的便利店，同時也是世界上最大的便利店連鎖集團(tuán)。它不僅具備便利店個性化和便捷化的特色，更有著其經(jīng)營和發(fā)展的獨(dú)到之處。一．實(shí)習(xí)目的。選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學(xué)理論，采用實(shí)習(xí)方式跟蹤其經(jīng)營全過程的方法，對便利店的商品管理以及便利店網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步了解。培養(yǎng)實(shí)際調(diào)研能力，嘗試檢驗(yàn)所學(xué)知識，并從實(shí)際中進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的快速發(fā)展。二．實(shí)習(xí)時間：2012 年7月4日——2013年4月10日三．實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣州市越秀區(qū)萬福路四．實(shí)習(xí)單位：廣州是越秀區(qū)萬福路711便利店五．實(shí)習(xí)職位：店員五．實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營。（一）工作情況。清掃、訂貨、檢驗(yàn)商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報(bào)紙雜志退貨(在7―11的進(jìn)貨體制中，只有報(bào)紙和雜志是可以退貨的)、補(bǔ)充消耗品、貨幣兌換、制定銷售日報(bào)等。（二）管理。主要有四點(diǎn)，即鮮度管理（確保銷售期限）、單品管理（單品控制，防止出現(xiàn)滯銷）、清潔明亮（有污垢立即清掃，保持整潔明亮的店鋪）和友好服務(wù)、熱情。（三）員工要求。―11的員工管理非常規(guī)范，而且形成了制度化、書面化的流程。例如，對于所有店員的活動，7―11制定了每天的工作計(jì)劃表。通過這個表，店員能清楚地知道在什么時候，應(yīng)當(dāng)做什么樣的事情，、程序化的作業(yè)，在最短的時間完成各項(xiàng)商品進(jìn)貨活動，同時通過具體細(xì)致的陳列規(guī)定防止出現(xiàn)取貨、商品上架時的混亂。具體看，7―11的店鋪指導(dǎo)員每天會對第二天進(jìn)貨商品的搬運(yùn)、陳列流程進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)劃，各店鋪依此制成計(jì)劃表，再將具體的作業(yè)要求傳給當(dāng)天工作人員。，再制定出下一個時間單位的工作計(jì)劃或具體指導(dǎo)方案。這種檢查表通常先由企業(yè)總部制定出一份樣表，各加盟店根據(jù)自己店鋪的情況再進(jìn)行修改，每個人的工作檢查表由本人和其他相關(guān)人員填寫，采用O和X兩標(biāo)度的形式進(jìn)行，或者用1―3標(biāo)度實(shí)行三段式評估，也有的用1―5標(biāo)度實(shí)行五段式評估。對顧客的寒喧，主要考核的是店員當(dāng)時的行為、顧客的反應(yīng)以及寒暄的形式與聲音的大小，此外，還要考察打掃衛(wèi)生時，是否面對著顧客或門口(如背對門口極有可能沒有看見顧客進(jìn)出店，從而產(chǎn)生怠慢顧客的行為)。五．實(shí)習(xí)內(nèi)容。、貨架、設(shè)備清潔和商品整理。、錄入必需在12:，及時補(bǔ)貨上架或放置缺貨卡。9..商品陳列的維護(hù)和價(jià)格溝通。隨時理貨。，將孤兒和殘次商品及時整理歸位、貨架設(shè)備、通道和個人清潔衛(wèi)生。，及時補(bǔ)貨上架或放置缺貨卡。隨時理貨。，將殘次商品及時整理歸位。五．實(shí)習(xí)總結(jié)。（一）便利店生存環(huán)境。與超市、賣場一樣,便利店也是一個新業(yè)態(tài)概念。從規(guī)模上說,它類似于傳統(tǒng)的夫妻百貨店。從業(yè)態(tài)上說,類似于超市。而從輻射范圍講,業(yè)內(nèi)對便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區(qū)的消費(fèi)者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍布很多居民小區(qū),便利店的興起以及所取得的良好業(yè)績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。為什么便利店能在廣州發(fā)展的那么快呢，是源于于廣州的經(jīng)濟(jì)，廣州人是高收入造就高消費(fèi)。所以在快捷的廣州，便利店就孕育而生并迅速發(fā)展壯大大。相對超市而言，便利店沒有品牌優(yōu)勢，因此信譽(yù)度還沒有真正樹立起來。便利店除了要把成本降下來，規(guī)模、品種也該相應(yīng)增加，商品價(jià)格則適當(dāng)降一點(diǎn)，和超市、商場價(jià)格保持一致。便利店成本降下來后，會給消費(fèi)者一種大眾化的親和力，再利用它在規(guī)模上比夫妻店大一點(diǎn)的優(yōu)勢，還是能順利打開老百姓的“錢袋”的。雖然目前廣州24小時便利店還處于“嚴(yán)寒”時期，但是我們對未來還是充滿信心的。近年來，廣州新建了很多高檔住宅小區(qū)，有些小區(qū)就具備了開便利店的條件。和大型賣場相比，便利店還是有自己的優(yōu)勢一是老百姓購買少量商品更靈活。二是營業(yè)時間長，大賣場一般晚上10點(diǎn)就關(guān)門了，而便利店是24小時營業(yè)；三是服務(wù)更顯人性化，便利店一般都是“免費(fèi)送貨”的。（二）便利店的管理。便利店就像雨后春筍不斷冒出、成長。一家家連鎖的便利店遍地開花。那么該怎么樣管理呢？便利店管理是這樣的：1便利店人員管理。一個督導(dǎo)一般管理15家門店的店長，督導(dǎo)管理的店長與她掛鉤。門店里基本配備是一個店長五個店員，店長管理自己的店員，大小事務(wù)都與她掛鉤。層層管理，環(huán)環(huán)相扣。這個良性的管理系統(tǒng)可以被所有的服務(wù)行業(yè)借鑒。2便利店商品管理。便利店門店的基本操作流程是：店長叫貨公司審核制單配貨配送驗(yàn)貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來一次貨這樣保證了商品的新鮮度，所有的商品都是統(tǒng)一由公司發(fā)貨保證了商品的安全和質(zhì)量。這種操作流程我們可以在所有服務(wù)行業(yè)進(jìn)行推廣。不過它的完美中還是有很多的不足處：它缺少一個員工與企業(yè)交流的平臺，造成員工與上層的斷鏈，員工的考核和培訓(xùn)都沒有重視起來。很多員工有很好的創(chuàng)新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業(yè)管理的不足，這是我們今后應(yīng)該注意的（三）便利店的增值服務(wù)。便利店與大超市的區(qū)別在于它的服務(wù)，只有用高質(zhì)量的情感服務(wù)接待每一位顧客，才能使顧客以更大的熱情對你的門店予以關(guān)注和支持，門店和顧客的關(guān)系才能步入良性循環(huán)軌道。便利店給我最深的感觸就是：免費(fèi)外送電話禮儀它是這樣的：喂，您好！為您服務(wù)。簡短溫馨的話語讓你購物的心情更加愉悅。門店的歡迎用語、禮貌待語、電話用語、統(tǒng)一著裝，這些看似簡單又不能直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的小動作，其實(shí)魅力十足。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來企業(yè)服務(wù)競爭的升級，迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務(wù)理念支配下，把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識，在服務(wù)上不斷追求高目標(biāo)，提升服務(wù)品位，創(chuàng)造服務(wù)特色，這就是增值服務(wù)，它是良性循環(huán)系統(tǒng)。增值服務(wù)是我們今后發(fā)展的趨勢和競爭的籌碼。后語：三個月的實(shí)習(xí)中雖然也存在過種種的問題，但我還是圓滿的完成了實(shí)習(xí)。三個月的實(shí)習(xí)發(fā)生了很多事情，真的難忘。對于這個企業(yè)，上面是我很客觀談到的東西。這些都是我實(shí)實(shí)在在看到的，學(xué)到的。三個月很短但是成長真的很多，這三個月我可以自豪的說沒有虛過。實(shí)習(xí)人：XXX年XXX月XXX日第三篇：便利店中專實(shí)習(xí)報(bào)告便利店實(shí)習(xí)報(bào)告時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)是中專三年級的學(xué)生了，還有一年就要畢業(yè)了。學(xué)校安排我們百聯(lián)班的同學(xué)們在下半學(xué)期進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是在xx便利店中，進(jìn)行為期三個多月的實(shí)習(xí)工作。這次是我在中專當(dāng)中的第一次實(shí)習(xí)了，所以之前有緊張感。我們在學(xué)校經(jīng)過一個星期的實(shí)習(xí)培訓(xùn)后，就正式進(jìn)入實(shí)習(xí)階段了。我被分在了xx的大廈店進(jìn)行實(shí)習(xí)，離學(xué)校有大概四十五分鐘的車程，下車還要走十分鐘左右的路，相對于別的同學(xué)來說，我分的不算遠(yuǎn)。我還記得，我第一天上班的時候還因?yàn)檎也坏铰?，所以一大早就出門了，結(jié)果最后還是在交通協(xié)管員的幫助下找到了實(shí)習(xí)的店。早到了一個多小時。剛開始實(shí)習(xí)的時候感覺一直工作有點(diǎn)累，也感覺一切都很新鮮，因?yàn)槭堑谝淮蔚奖憷赀M(jìn)行實(shí)習(xí)。到了店里以后，店長就讓我們喊寒暄語，有客人進(jìn)來就要喊歡迎光臨，客人走了還要喊歡迎再來，然后就是打掃衛(wèi)生，擦貨架，擺貨物，搬運(yùn)貨物已經(jīng)隨時補(bǔ)貨。不能夠有一絲時間是閑著的，這就是最大限度的利用我們的剩余價(jià)值，不過也是非常正確的。不過一天8個過十二個小時的班還是讓自己感到十分的吃力，因?yàn)楸仨毐３謺r刻的站立，我的后腳跟已經(jīng)不能夠用麻木來形容了，只感到腿是一絲力氣都沒有了，非常難受，雖然是第一次接觸這種工作，但還是覺得要累很多。終于堅(jiān)持了幾天下來，我開始銀員了。剛開始收銀的時候，感覺很輕松，不用老是去搬貨什么的?？墒呛芸欤揖桶l(fā)現(xiàn)了問題，自己收錢的時候經(jīng)常會收錯錢。有一次上中班，由于晚上沒睡好，早上又起的很早，到了上班的時間就開始犯困了。唉，結(jié)果站在收銀臺里的時候差點(diǎn)閉著眼睛差點(diǎn)睡著了，最后結(jié)賬是的時候就少了二十塊錢，少了錢當(dāng)然要自己賠咯，沒辦法啊。不過，這讓我有了警惕感，知道收錢的時候是不能開小差的，之后我就注意了很多，比如有客人給我一百塊錢的時候，我都會看清真假，找錢是時候還會在客人面前復(fù)點(diǎn)一遍，保證自己不會找錯錢。說到錢的真假問題，讓我想到有一次，有個人在我這結(jié)賬，買一瓶飲料，給我一百塊錢，我當(dāng)時拿到手里的時候就發(fā)現(xiàn)，這張錢的顏色不太對勁，而且紙張的手感也很一般的錢不一樣，但也不是非常確定，于是叫了旁邊的阿姨幫我看看到底是不是真的，后來阿姨什么也沒說，只是叫那個人再換一張錢，那人說身上沒別的錢了，就走了。后來我就明白了，那張?jiān)瓉碚娴氖羌兮n。阿姨后來還告訴我說，肯定是那人看我是個小姑娘，像新手，所以故意的我這來結(jié)賬，想蒙混過關(guān)?，F(xiàn)在，我已經(jīng)能夠熟練的進(jìn)行收銀員的工作了。在店里能夠見到形形色色的人，由于我實(shí)習(xí)的店是大廈店，而大廈里有許多外企公司的，經(jīng)常能見到外國人。剛開始的時候還很怕外國人，怕語音不通，后來我才發(fā)現(xiàn)，很多外國人是很友善的，經(jīng)常和善對我們笑笑，還有好多可愛的外國小朋友。也有外國人很風(fēng)趣，會說流利的中文，也有的外國人在學(xué)習(xí)中文，說的時候不是太流利，說錯的時候還會對我們不好意思的笑笑，非常可愛。三個多月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，靜下心回想一下，雖然日子忙碌，但在自己的努力實(shí)踐中學(xué)會了很多，了解了很多。實(shí)習(xí)雖然很辛苦忙碌，但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。在實(shí)習(xí)過程經(jīng)歷很多事情讓我感受到了工作中的不足，這種不足所產(chǎn)生的吸引力使我有了一種強(qiáng)烈的愿望，希望自己能夠做的更好。也許這次實(shí)習(xí)的工作在別人眼里是那么的不起眼，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對自己的一種歷練，吃得苦中苦，方位人上人。第四篇：便利店實(shí)習(xí)店長述職報(bào)告我于2009年10月來到樂客便利4號店工作，在2010年2月中旬擔(dān)任樂客37店實(shí)習(xí)店長。自從擔(dān)任實(shí)習(xí)店長以來，我努力將公司培訓(xùn)時所學(xué)的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識運(yùn)用到實(shí)際管理中，從今年2月至6月的4個多月以來，37號店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右，雙休日的營業(yè)額更是可以達(dá)到1200元，完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)?，F(xiàn)將我任實(shí)習(xí)店長以來的各項(xiàng)工作匯報(bào)如下：一、在最短的時間讓員工成長。剛來37店的時候，由于臨近年關(guān)，開店前夕沒有老員工分配過來，所招的都是新員工。面對這個問題，劉經(jīng)理告訴我：老員工雖然熟悉各項(xiàng)操作和業(yè)務(wù)，可以馬上上任，但是新員工就像一張白紙，可以由你來培養(yǎng)，等他們成熟后，和店長的配合也是最好的，你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才。所以在開店的前一天，我讓員工停下手頭工作，專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識，強(qiáng)調(diào)本公司的工作紀(jì)律和一些員工守則，并且在最開始的十天里，我一個人跟著兩班員工，手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項(xiàng)，并及時糾正他們的錯誤，讓他們在最短的時間里成長起來，并力求做到準(zhǔn)確無誤。二、合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的結(jié)構(gòu)上存在很大的問題，洗化用品繁雜，且量比較大，香煙單品較少，包裝食品類以掛件居多，而顧客常用的東西卻沒有，面對這個問題，我積極調(diào)整貨架，根據(jù)門店庫存向配送中心臨時要貨，并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經(jīng)是臘月底，在部分供貨商不能及時送貨的情況下，我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥，并利用農(nóng)村居民趕集的時間動員員工在趕集日上通班，以求盡快處理無信息和臨期性商品，還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄，并根據(jù)記錄補(bǔ)貨。經(jīng)過將近兩個月的調(diào)整，37店的商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的需要。三、強(qiáng)化服務(wù)意識，提升店面形象。便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊，附近居民對商品的售價(jià)比較敏感，購物時特別看重商品的性價(jià)比，往往在同類商品中反復(fù)挑揀，并且對購物袋收費(fèi)的規(guī)定難以接受。針對這些現(xiàn)象，我反復(fù)對員工強(qiáng)調(diào)不可以對任何顧客有任何負(fù)面情緒，要站在每一位顧客的角度來思考問題，針對顧客提出的問題要耐心解答，同時對顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢，比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、會員制度、刷卡服務(wù)等。并且對店內(nèi)的貨架分配到人，嚴(yán)格要求員工注意每個商品的質(zhì)量和保質(zhì)期，讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的努力，使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升，店里的回頭客明顯增多，客流量和客