20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童營養(yǎng)基礎(chǔ)與嬰兒喂養(yǎng)-文庫吧
2024-11-04 23:07 本頁面
【正文】 一定限制,第十四頁，共七十頁。,脂肪：胃脂肪酶發(fā)育較好 胰脂酶新生兒期幾乎無法測定，2歲后達(dá)成人水平 嬰兒吸收脂肪能力(n233。ngl236。)隨年齡增加而提高,第十五頁，共七十頁。,糖類：消化(xiāohu224。)乳糖好，胰淀粉酶發(fā)育差 不宜過早添加淀粉類食物,第十六頁，共七十頁。,后天咀嚼行為的學(xué)習(xí)(xu233。x237。) 敏感期：4 6月 動作發(fā)育：可坐，手到口 口腔刺激:萌牙 感覺發(fā)育：味、嗅、視,第十七頁，共七十頁。,訓(xùn)練嬰兒(yīng 233。r) 7月左右咬嚼指狀食物、從杯咂水。 9月學(xué)用勺自喂； 1歲斷離奶瓶。,第十八頁，共七十頁。,嬰兒(yīng 233。r)喂養(yǎng)方法,母乳喂養(yǎng) 部分母乳喂養(yǎng) 人工喂養(yǎng) 其他(q237。tā)食物的引入,第十九頁，共七十頁。,母乳喂養(yǎng),人乳的成分(ch233。ng f232。n) 1.蛋白質(zhì)：乳清蛋白：酪蛋白＝4:1 必需氨基酸比例適宜,第二十頁，共七十頁。,2.脂肪(zhīf225。ng)：含脂肪(zhīf225。ng)酶，利于脂肪(zhīf225。ng)吸收 含豐富的不飽和脂肪酸 含豐富的膽固醇,第二十一頁，共七十頁。,3.糖類：最主要(zhǔy224。o)為乳糖（乙型乳糖） 利于雙歧桿菌、乳酸桿菌生長，促使腸道合成B族維生素 促乳糖蛋白形成?利于腦發(fā)育 與鈣形成螯合物、pH下降?促進(jìn)小腸Ca的吸收,第二十二頁，共七十頁。,4.礦物質(zhì)：鈣磷比例(bǐl236。)（2:1)適宜 鐵、鋅吸收率高,第二十三頁，共七十頁。,5.維生素:維生素D、K含量(h225。nli224。ng)低,第二十四頁，共七十頁。,6.免疫(miǎny236。)成分: （1）免疫球蛋白 SIgA：呼吸道、消化道 抗感染、抗過敏,第二十五頁，共七十頁。,（2）乳鐵蛋白 殺菌、抗病毒、抗炎癥 調(diào)理(ti225。o lǐ)細(xì)胞因子的作用,第二十六頁，共七十頁。,（3）溶菌酶 促進(jìn)(c249。j236。n)乳酸桿菌生長 溶解細(xì)胞膜而殺菌,第二十七頁，共七十頁。,(4) 補(bǔ)體 雙歧因子：促進(jìn)乳酸桿菌生長 （5）低聚糖：阻止(zǔzhǐ)細(xì)菌粘附于腸粘膜 促進(jìn)乳酸桿菌生長 （6）免疫活性細(xì)胞：巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞,第二十八頁，共七十頁。,7.生長調(diào)節(jié)(ti225。oji233。)因子：?；撬?上皮生長因子 神經(jīng)生長因子,第二十九頁，共七十頁。,人乳成分的變化： 初乳：分娩45日以內(nèi)的乳汁 過渡(gu242。d249。)乳：514日以內(nèi) 成熟乳：14日9個月 晚乳：10個
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