【正文】 物質、水和食用纖維素的主要食物來源。維生素、礦物質、水和食用纖維素的功用。第五課：消化系統(tǒng)的構造、功能與保健教學目標：使學生了解消化系統(tǒng)的構造與功能及其保健方法 教學重點：了解消化系統(tǒng)的構造與功能。教學難點：掌握消化系統(tǒng)的保健方法。教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、新授。消化系統(tǒng)包括消化管和消化腺兩部分。消化管（又稱消化道）起自口腔，延續(xù)為咽、食道、胃、腸（大腸、小腸）直運載肛門。消化腺包括唾液腺、肝、胰、膽和胃腸壁的各種腺細胞。消化管的作用是接受食物，將食物磨碎、攪拌，然后與消化液充分混合，同時向消化管下方推送，這就是是通常所說的物理性（即機械性）的消化。小腸的蠕動，使膽汁、小腸液、胰液與食物充分混合。膽汁能消化脂肪、胰液和腸液，含有蛋白酶和演粉酶，可使糖類、蛋白質和脂肪轉化成葡萄糖、氨基酸等能被各組織器官吸收 的營養(yǎng)成份。這些食物的營養(yǎng)成份透過小腸壁粘膜上的絨毛吸收到徊管和淋巴管，再進入血液到肝臟儲存起來，供身體維持生命，進行活動和生長發(fā)育的需要。余下的食物進入 大腸，大腸吸收水分和無機鹽、維生素后，殘渣最后成為烘便眾肛門排出。小年兒童處于生長發(fā)育時期，消化系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟，必須注意保護消化系統(tǒng)的功能，以得于食物營養(yǎng)被充分消化吸收。怎樣才能保護好消化系統(tǒng)呢？（1）要保護牙齒健康，加為牙齒是消化系統(tǒng)的門戶，食物經(jīng)過牙齒的咀嚼、磨碎，由大變小，由粗變細。在食物消化過程中，牙齒起著很重要的機械作用，如果牙齒壞了或食物咀嚼不充分，就會加重胃腸的工作負擔，不得于對食物的消化和對營養(yǎng)物質的吸收。要充分重視鈣的供給和吸收，保證廾齒的健康發(fā)育，還要注意口腔衛(wèi)生，預防齡齒和牙周病。另外，小年兒童的牙釉質較薄，不要用牙齒咬硬東西，以保護牙齒的完整。熱燙與冰冷的食物不要互相接著吃，一冷一熱可導致牙床血管和組織充血、收縮，使牙齒松動脫落。（2）要注意飲食衛(wèi)生，保護好胃腸道。由于兒童胃容量小，胃壁薄、消化酶的含量也比臧人少，消化能力較憧憬。加此要做到：A：吃飯要經(jīng)嚼慢咽，不要吃過硬，過冷，過燙。過辣的食物；吃飯要定時 定量；要從小養(yǎng)成不吃堆食的習慣，使消化道有勞有逸。B：不要吃腐敗變質的食物，防止細菌、病毒進入腸胃，引起胃腸病。C：劇烈運動和勞動后不要馬上吃飯。劇烈運動后，身體大部分的血液流向四肢，這時吃飯會使胃腸負擔過重，要適當休息后，使流回內(nèi)臟的血液增多。這時吃飯，才能使胃腸充分發(fā)揮其消化。吸收的作用。（3）不要用湯光飯呼，吃飯時，嘴里分泌的唾液是幫助消化的，飯菜在嘴里咀嚼的時間顛簸，唾液分泌步越多，飯菜就被磨得越爛，這樣就能減輕胃的工作，有利于小腸對營養(yǎng)素的吸收。如果在飯里光了湯，在嘴里沒有細細咀嚼，飯炷沒有磨碎，唾液沒有將食物攪和，進入胃里，湯水沖淡了胃酸，影響了消化。沒有磨碎的食物嗇了胃的負擔，日子長了胃就會生病，所以吃飯時，要吃得慢，嚼得爛，不光湯，食物才容易消化吸收。二、思考題：消化系統(tǒng)包括哪些器官？功能是什么？食物經(jīng)過幾站完成消化過程？怎樣才能保護好消化系統(tǒng)？第六課：戶外活動有益健康教學目標：使學生了解戶外活動對身體健康的好處，懂得開展哪些活動有益，培養(yǎng)學生自覺、經(jīng)常參加戶外活動的良好習慣。教學重點：戶外活動與健康的關系。教學難點：何時進行戶外活動和哪些活動好？ 教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、新授。人的生命活動是由本內(nèi)各器官、系統(tǒng)的政黨運轉維持的。呼吸與血液徨是維持生命過程極為重的一環(huán)。呼吸的功能主要是吸進氧氣、呼出二氧化碳，血液循環(huán)的功能是輸送氧氣和營養(yǎng)以及代謝產(chǎn)物一氧化碳。人每時每刻都在呼吸，在呼吸過程中排出二投送化碳，吸進新鮮投送氣。二第六化碳在室內(nèi)的積聚量取決于我倦室 內(nèi)停留的時間和到內(nèi)通風透氣的程度。室內(nèi)的空氣隨著人們的停留時間的延長而逐漸變污濁，也就是說，此時室內(nèi)二氧化碳會計師增設而氧的含量減少，腦供氧不足，加快了疲勞的產(chǎn)生，使人在較短的時間內(nèi)感到頭暈腦脹。疲倦，注意力不集中，思考能力和學習效果下降。加外到內(nèi)空氣污濁，通風差，病菌。病毒在室內(nèi)保留較多，疾病容易傳播，如有同學患呼吸道傳染病，很容易通過污濁的空氣傳染給其他同學。所以，下課后或在室內(nèi)一段時間后應該到室外活動一上=下，呼吸新鮮空氣。這在冬春季節(jié)尤其重要。戶外陽光充足，空氣新鮮，可使兒童獲和充分的氧氣和日光照射。人體以常接觸陽光，可增強皮膚的抵抗力和體內(nèi)的分泌機能，刺激機能，使使人精神煥發(fā)，食欲嗇。睡眠良好，促進身體健康成長。戶外的新鮮空氣，使人保持清醒頭腦、解除肢體疲勞，增強心肺功能，促進血液循環(huán)，提高身體對自然環(huán)境的適應能力，增強對疾病的抵抗力，增時健康，促進生長發(fā)育。戶外活動時眼睛看遠處，可以使上課時眼睛看近處而造成的眼睛調節(jié)緊張得到放松，有利于保護視力，預防近視。自我保護能力差，骨骼還未完全骨化而容易發(fā)生變形。所以，不宜進行舉重、摔交等活動，可以進行跑、跳、投擲的活動和簡單的體操動作，也可在老師的副食下開展游泳活動。課間休息時的戶外活動不要過于劇烈，以免到一睛節(jié)上課時心跳氣促過于興奮。課間休息的活動以散步、望遠、游戲、跳橡皮筋、拍皮球、做體操、踢毽子、打乒乓球等為宜。二、思考題戶外活動對健康有什么好處？第七課：體育鍛煉與安全教學目標：使學生知道體育鍛煉的安全要求。教學重點：體育鍛煉的安全要求。教學難點：預防運動創(chuàng)傷。教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、新授。體育鍛煉對人們的身體有好處，但如安排不當或沒做好安全措施，就很容易發(fā)生運動創(chuàng)傷，影響身心健康，嚴重的可造成殘廢。我們一定要做好運動的安全措施，以防止發(fā)生運動創(chuàng)傷。怎樣才能在運動中注意安全，預防運動創(chuàng)傷呢？（1）根據(jù)兒童不同年齡，性別，健康狀況進行鍛煉，小學適宜進行跑、跳、投擲、兒童體操等基本動作技能的訓練，也可以游泳。高年級，女生進入青春期，在身體形態(tài)與功能上與男生主生差異，有些運動項目如足球對男生適宜，而有的項目如高低杠、平衡木等對女生適宜。要根據(jù)男女生的生理特點選擇適當?shù)倪\動項目，還要根據(jù)學生健康狀部特點選擇運動項目。比如患有心臟病、肺結核、慢性肝炎等 病，不宜做劇烈運動，而應在醫(yī)生指導下適當?shù)劐憻挕＃?）要遵循體育鍛煉的原則：A：經(jīng)常鍛煉，一個動作由不會到會，再到技巧熟練，必須經(jīng)達多次反復才能實現(xiàn)。B：循序沒精打采時，有計劃、有步驟地增加運動量和運動的復雜程度，使兒童的身體有一個適應的過程。C：全面鍛煉，兒童少年要特別強調全面鍛煉，避免身體向單一方面發(fā)展。只有在全面鍛煉的基礎上，才能使身體政黨發(fā)育，使各項運動成績不斷提高。D：運動前有準備運動，運動后有整理運動。運動前作適當?shù)臏蕚溥\動，運動量逐漸暈頭轉向加，可使內(nèi)臟器官，特別是心血管系統(tǒng)有足夠時間逐漸提高其運動水平，消除內(nèi)臟活動和肌肉運動的不協(xié)調，使身體活動自如。以適應劇烈運動的需要；還可消除肌肉、關節(jié)的僵硬狀態(tài)，可使機體從緊張狀態(tài)慢慢恢復到安靜時的水平，如做些慢跑、行走、深呼吸等。E：運動與休息要適當交替。鍛煉時，身體各器官、組織處有消耗與恢復的運轉中，如運動密度太大，商有一定的休息間隔，身體各部分的功能還未完全恢復，又要重新工作，就會使功能減弱到極點，容易引起運動創(chuàng)傷哐過度訓練。休息時間過長也不全適。因這樣會使內(nèi)臟器官的功能降至你至安靜時水平。重新活動時，又得花較長時間支調動各內(nèi)臟器官的功能，而且這些器官的活動處于低水平，就達不到鍛煉的目的。（3）運動安全的要求：運動場地的合適與否，直接關系到學生的安全和健康。運動場地必須符合安全和衛(wèi)生要求。田徑場、球場，要求場地平坦、軟硬適度，不起灰塵等。場地上和沙坑內(nèi)不能有尖銳物品，運動器械必須經(jīng)常檢查，運動服裝不能過于寬大，不要佩帶猁的東西 和硬的雜物，鞋底不能硬滑，鞋子要大小合適。做危險動作時一定要有專人保護。（4）如果體育鍛煉不注意安全，局部軟組織容易受損害，嚴重的會引想骨折。骨折就是斷骨，是體育鍛煉比較覺的和比較嚴懲的損傷，在運動中加技術不熟練或技術錯誤，或保護不當而引起的比如跑步，不小心前撲跌倒，手掌觸地容易引起撓尺骨骨折，也有加種種原因引起其他部位骨折的。骨折斷端與外界相通者稱為開放性骨折，不與外界相通者犭為閉合性骨折。遇到骨折病人應作簡單固定處理，急送醫(yī)院治療。二、思考題。運動時怎樣注意安全？第八課：外傷的簡單處理（一）教學目標：使學生懂得小外傷的簡單處理方法以及動脈、靜脈和毛細血管出血的特征及止血方法。教學重點： 懂得小外傷的處理方法以及幾種止血法（繃帶加壓法、指壓法和上止血帶）。教學難點：消毒、殺菌和無菌操作概念。教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、復習上次課內(nèi)容：二、新授。常見的外傷有割傷、刺傷、摔傷和挫傷，割傷是由刀、剪、玻璃等銳器切割造成的。如果傷口小、表淺、出血不多、傷口不臟，可用消毒藥水洗去傷口周圍的灰塵、泥污，在洗凈創(chuàng)面時要注意從內(nèi)頁外螺旋式控洗，以免把傷口周圍的細菌帶進簽署口內(nèi)，造成感染化膿。洗 凈創(chuàng)面后，涂上紅汞或碘灑，再用消毒沙布包扎好便可以了，但注意紅汞不能與碘灑共用，否則產(chǎn)生有毒物質，影響傷口愈合，如傷口較大、較深、出血較多時，應有主時壓延止血，再送醫(yī)院治療；如被生犭物品割傷，傷口又深，還需注射破傷風預防針。刺傷是由竹子、錐子、釘子和針等尖銳物品造成的，無論大小刺傷都容易發(fā)生局部感染，就特別小心。處理方法：先把刺入的東西取出，然后擠出小量的血液，以排出傷口的灰云消霧散或細菌，然后按前述方法消毒，洗凈傷口，涂上碘酒。如果被 鐵釘刺傷或在泥土中被東西刺傷，這樣的傷口易染上破傷風病 菌，應打預防破傷風的針；如果眼睛被刺傷，應立即送醫(yī)院處理。擦傷是由磨擦造成的創(chuàng)傷，如跌倒時控踴皮膚，泥土、污物較多，應用肥皂水和涼開水洗凈傷口，清現(xiàn)時 便面，然后在傷口上涂上紅汞，最好不用紫藥水，否則處理不姨會出現(xiàn)“痂下積膿”，然后用消毒紗布包扎好。如傷口較大、較深，出血較多，應及時壓迫止血年送醫(yī)院處理。割傷、刺傷和擦傷出血時，用泥土、爐灰、煙葉或植物葉嚼爛敷在傷口上的做法，都是錯誤的，這樣做可能引起細菌感染；另外，也不要把棉花等物質直接敷在傷口上，否則血液凝固時，會把這些東西粘結在一起，很難除去。挫傷一般是指皮下辦組織打傷、撞傷，不會破損皮膚流血，常見局部腫脹青紫 疼痛，輕的可不作處理，有條件的可冷敷疼痛或腫脹部位，可消腫止痛。如果頭、胸、腹部等 部位愛到打、撞擊時，有時雖然沒有皮膚流血，但會引起內(nèi)出血、甚至內(nèi)臟操作，如腦震蕩、骨折、甚至內(nèi)臟破裂。打傷頭部出現(xiàn)下列情況應考慮為“腦震蕩”，應立即了送醫(yī)院治療：（1）受傷后出現(xiàn)短暫意識障礙。（2）（3）（4）（5）（6）（7）眼睛的周圍、鼻或耳部有出血現(xiàn)象。受傷后，有惡心或嘔吐現(xiàn)象。漸漸失去了意識。出現(xiàn)痙攣、麻痹或言語障礙現(xiàn)象。越來越感到頭痛。眼部、胸部、腹部受傷。第九課：外傷的簡單處理（二）教學目標：使學生懂得小外傷的簡單處理方法以及動脈、靜脈和毛細血管出血的特征及止血方法。教學重點： 懂得小外傷的處理方法以及幾種止血法（繃帶加壓法、指壓法和上止血帶）。教學難點：消毒、殺菌和無菌操作概念。教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、復習上次課內(nèi)容：二、新授：止血的方法：繃帶加壓秘扎止血法：平時碰破了皮，呈小點狀的紅色血液，從傷口表面滲出，這是毛細務管出血，這種出血只要拿一塊干凈棉花，往傷口一壓，分鐘內(nèi)，血就會矍往，然后再搽點紅汞就可以了；靜脈出血，暗紅色的血液，迅速而又持續(xù)不糨地從傷口流出。止血方法是用干凈的棉花和紗布壓緊在傷口上，再包好。如果出積壓的傷口大，血流得很多，除了用棉花、紗布壓傷口外，還要用繃帶秘扎，才能止血。如果 傷在手或腳上，最好將手或腳抬高，然后再包扎。加墊屈肢止血法：在肘窩、腋窩、腹股溝外加墊，然后屈肢因定在軀干上團黨委壓包扎止血。這適用于上下肢、肘啊、膝部等道聽途說的動脈出血。但如有骨折或本疑骨折以及有關節(jié)脫位者，不能用這種方法止血。指壓止血法：是一種簡單有效的臨時止血法。根據(jù)動脈行走的位置，在傷口出血點的看守心端，用手指壓住動脈處，用力向骨頭方向壓，以達到止血目的。適用于頭部、頸部和四肢的動脈出種。止血帶止血法：除了用手壓迫止血外，還可以用止血帶來止血，這種方法適用于四肢的大動脈出血。迷用的止血帶是約1米長的橡皮管。上止血帶前要先加墊，再繞肢體23圈，借助橡皮管的彈性壓迫動脈血管，達到止血目的。橡皮管末端壓在緊纏著的橡皮管下周加以固定。三、使用止血帶止血注意事項：止血帶不應只適用于不能用加壓止血的四肢大動脈止血。上止血帶的部位要適當，止血帶要纏在傷口的上讓肌肉多的部位。上下肥中段不能上止血帶，以免壓迫臂神經(jīng)及股神比。帶不應直接與皮膚接觸，應先加墊后上止血帶。上止血帶避免過緊或過松，地下室運費影響血循環(huán)，損傷神經(jīng)組織，造成肢體壞死，過松起不到止積壓的目的。樺緊度以摸不到地端脈搏跳動、傷口出積壓剛停止為宜。上止血帶的傷員，應在明顯的部位加以標記，一般在左上胸處，在標記上注明傷情及上止血帶的時間和單位，迅速送醫(yī)院。在送醫(yī)院途中，每隔30分鐘到1小時要放樺止血帶23分鐘，在放樺時可用指壓法監(jiān)時止血。放止血帶時要慢慢松開，以免造成積壓栓脫落，引起再次現(xiàn)血。寒冷季節(jié)要注意保曖和隊眄止血帶脫落。在處理外傷國過程中，對不同部位的傷口，采取不同的秘扎方法。如四肢的外傷多采用繃帶螺旋式包扎法或8字形包扎法；頭部外傷采用三角巾包扎法等。第十課：常見腸道寄生蟲病的防治（一）教學目標：使學生了解幾種常見腸道寄生蟲病的危害及掌握其防治知識。教學重點：講清蛔中心病、蟯蟲病和鉤蟲病是怎樣傳染的？它們對人體有什么危害？ 教學難點：為什么說培養(yǎng)個人良好的衛(wèi)生習慣和烘便無害化處理是預防腸道寄生中心病的主要方法？ 教學時數(shù)；半個課時。教學過程：一、復習上次課內(nèi)容：（略）二、新授。（一）蛔蟲外形像蚯蚓，寄生在人體的小腸內(nèi)，雌蟲在腸內(nèi)產(chǎn)卵，每天每條蟲可產(chǎn)卵20萬個左右，大量的蟲卵隨烘便排出，污染蔬菜和泥土。蒼蠅也能把烘便中的蟲卵帶到食物中去，通過食物再次感染人體。寄生在小腸里的蛔蟲，不但