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正文內(nèi)容

酒店點(diǎn)菜系統(tǒng)需求分析規(guī)格說明書-文庫吧

2024-11-03 22:06 本頁面


【正文】 自動(dòng)排名推出“特色菜”撤銷不受歡迎的菜,改進(jìn)菜單,提高服務(wù)質(zhì)量;服務(wù)員可在輸入自己的員工號(hào)后,輸入顧客餐桌號(hào)或包間號(hào)進(jìn)行收費(fèi)【給出使用數(shù)據(jù)庫的名稱和類型。】菜譜數(shù)據(jù)庫:存放餐廳所有菜品的編號(hào)、名稱、類型、單價(jià)、庫存等; 餐桌數(shù)據(jù)庫:存放餐廳所有房間以及房間內(nèi)餐桌的狀態(tài)等; 點(diǎn)菜單數(shù)據(jù)庫:存放顧客所點(diǎn)的菜品記錄; 賬單數(shù)據(jù)庫:存放顧客的消費(fèi)信息。下面針對(duì)本系統(tǒng),對(duì)點(diǎn)菜管理和過程的分析,為其提供必要的數(shù)據(jù)字典設(shè)計(jì),以方便系統(tǒng)是最終實(shí)現(xiàn)。菜譜:菜名+編號(hào)+單價(jià)+菜品類型+庫存數(shù)量; 點(diǎn)菜記錄:菜名+編號(hào)+單價(jià)+類型 +點(diǎn)菜日期+點(diǎn)菜次數(shù)賬單記錄:顧客編號(hào)+房間號(hào)+餐桌號(hào)+賬單編號(hào) +日期+總消費(fèi)情況 缺料記錄:菜名+編號(hào)+缺料數(shù)量經(jīng)過我小組所有人員的分析討論,得出的酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)ER圖如下:采購部門支配經(jīng)理管理后 臺(tái)管理員管理管理廚師烹飪服務(wù)員傳菜顧客點(diǎn)菜菜品圖中各元素的屬性如下:區(qū)域編號(hào)顧客 餐桌號(hào) 編 號(hào)傳菜員姓名服務(wù)區(qū)域 類 型所屬菜系編 號(hào)菜品價(jià) 格菜名參考圖片編 號(hào)廚 師所屬菜系姓 名姓 名 經(jīng) 理聯(lián)系電話登錄號(hào)密碼姓 名 后臺(tái)管理員 性 別 登錄號(hào)密碼由酒店管理部門及采購部門提供。4.功能需求以上酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)流程圖是對(duì)該系統(tǒng)的整體描述,根據(jù)用戶提出的需求歸納,本系統(tǒng)主要分為9個(gè)子功能模塊,即接待開臺(tái)模塊、點(diǎn)菜模塊、廚師制作模塊、上菜劃單模塊、傳菜模塊、結(jié)賬模塊、賬單統(tǒng)計(jì)模塊、缺料統(tǒng)計(jì)模塊、修改庫存記錄模塊。據(jù)用戶提出的需求歸納,本系統(tǒng)主要分為9 個(gè)子功能模塊,即接待開臺(tái)模塊、點(diǎn)菜模塊、廚師制作模塊、上菜劃單模塊、傳菜模塊、結(jié)賬模塊、賬單統(tǒng)計(jì)模塊、缺料統(tǒng)計(jì)模塊、修改庫存記錄模塊。具體各模塊功能介紹如下:接待開臺(tái)模塊:根據(jù)顧客所點(diǎn)菜的菜系將顧客分配到餐廳不同的區(qū)域; 點(diǎn)菜模塊:主要根據(jù)顧客點(diǎn)菜信息,生成菜單記錄;廚師制作模塊:根據(jù)顧客的點(diǎn)菜信息,餐廳廚師制作顧客所點(diǎn)的菜品; 上菜劃單模塊:廚師制作好菜品后,出菜時(shí)修改上菜記錄; 傳菜模塊:根據(jù)顧客的點(diǎn)菜記錄,即菜單實(shí)現(xiàn)上菜功能; 結(jié)賬模塊:根據(jù)顧客的點(diǎn)菜記錄,生成賬單,方便顧客結(jié)賬;賬單統(tǒng)計(jì)模塊:選擇合適的統(tǒng)計(jì)方式,根據(jù)相應(yīng)的賬單記錄統(tǒng)計(jì)酒店餐廳的營(yíng)業(yè)情況; 缺料統(tǒng)計(jì)模塊:主要根據(jù)餐廳的缺料情況,生成缺料統(tǒng)計(jì)單,方便采購部門及時(shí)采購; 修改庫存記錄模塊:食材到料后,根據(jù)到料通知單,修改食材缺料記錄。系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖:后臺(tái)管理員初始設(shè)置點(diǎn)菜記錄顧 客 點(diǎn)菜記錄賬單 酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng) 劃單單劃上菜記錄菜點(diǎn)經(jīng) 理 營(yíng)業(yè)傳菜員上菜記錄菜點(diǎn)情況缺料通知單進(jìn)料通知單經(jīng) 理采購部門中間層數(shù)據(jù)流圖后臺(tái)管理員菜 譜菜譜廚 師顧 客1 接 待開 臺(tái)庫存記錄2 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜記錄3 廚 師制 作6 結(jié)賬 庫存記錄庫存記錄8缺 料統(tǒng) 計(jì) 4 上 菜劃 單傳菜員賬單記錄帳單記錄點(diǎn)菜記錄9 修改庫存記錄 到料通知單缺料記錄 缺料統(tǒng)計(jì)單7 賬 單統(tǒng) 計(jì)采購人員營(yíng)業(yè)收入記錄營(yíng)業(yè)情況點(diǎn)菜記錄5 經(jīng) 理傳 菜 上菜記錄上菜記錄接待開臺(tái)點(diǎn)菜菜 廚師制作 師點(diǎn)菜單出菜出菜記錄出菜記錄記錄上菜劃單記錄記錄上菜 上菜 傳菜員結(jié)賬賬單記錄 賬單記錄結(jié)賬 顧 客付 款 賬單統(tǒng)計(jì) 按房間統(tǒng)計(jì) 選擇統(tǒng)計(jì)方式 營(yíng)業(yè)收營(yíng)業(yè)收 經(jīng) 理 處理到料單 按原料統(tǒng)計(jì) 庫存記錄 選擇缺料統(tǒng)計(jì)方式 按日期統(tǒng)計(jì) 缺料統(tǒng)計(jì)單缺料記錄 計(jì)料統(tǒng)計(jì)單單缺料記錄修改庫存記錄 采購人員 缺料記錄 采購人員5.性能需求系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、安全可靠。界面簡(jiǎn)潔友好,使用方便;當(dāng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)發(fā)生變化時(shí),系統(tǒng)管理員應(yīng)該能很方便地維護(hù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),提高系統(tǒng)的靈活性;最大程度的保證點(diǎn)菜數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在顧客進(jìn)行點(diǎn)菜時(shí)要實(shí)現(xiàn)各種關(guān)鍵基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的選擇輸入,避免大量的文字輸入,以便減少點(diǎn)菜時(shí)間,提高錄入數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度。具體的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)項(xiàng)目包括:菜品名稱,價(jià)格,口味,主要原料,參考圖片,所屬菜系,這些信息都采用按鈕選擇方式輸入;提高系統(tǒng)的并發(fā)性能。本系統(tǒng)每次點(diǎn)菜的人數(shù)在可預(yù)見的幾年內(nèi)平均每年最多約有40萬人,平均每天點(diǎn)菜人數(shù)約為1000人,按最高峰值1500人,一天餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間為8小時(shí)算,每次點(diǎn)菜時(shí)間為5分鐘,所以系統(tǒng)要保證同時(shí)在線的人數(shù)為:1500人/(480分鐘/5分鐘)=15人;系統(tǒng)報(bào)名頁面的響應(yīng)時(shí)間要限制在5秒以內(nèi);竟可能的降低系統(tǒng)運(yùn)行和維護(hù)的成本,以便在餐飲行業(yè)中推廣本系統(tǒng),擴(kuò)大使用范圍。6.運(yùn)行需求采用對(duì)話方式框方式,多功能窗口運(yùn)行。系統(tǒng)不存在和其它系統(tǒng)的硬件接口。服務(wù)器端建議使用專用服務(wù)器。Windows xp及以上的操作系統(tǒng)各模塊過程之間采用函數(shù)調(diào)用、參數(shù)傳遞、返回值的方式進(jìn)行消息傳遞。接口傳遞的信息將是以數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)封裝了的數(shù)據(jù),以參數(shù)傳遞或返回值的形式在模塊之間傳遞。根據(jù)用戶反饋信息,及時(shí)更新系統(tǒng)信息和升級(jí)系統(tǒng)功能。7.其它需求對(duì)顧客的消費(fèi)信息可設(shè)置一定的保護(hù)程序,增加系統(tǒng)可靠性。第二篇:倉庫管理系統(tǒng)需求規(guī)格說明書倉庫管理系統(tǒng)需求規(guī)格說明書(第十二組)1.引言...........................................................................................................................1.............................................................................................................1 .............................................................................................................1 .............................................................................................................1 2.任務(wù)概述....................................................................................................................2......................................................................................................................................2 .............................................................................................................2 ..........................................................................................................2 3.?dāng)?shù)據(jù)描述....................................................................................................................3.............................................................................................................3.............................................................................................................3 ..........................................................................................................3 .............................................................................................................3 ER圖.................................................................................................................3 .............................................................................................................3 4.功能需求....................................................................................................................6.............................................................................................................6 .............................................................................................................6 5.性能需求....................................................................................................................7..........................................................................................................7 .............................................................................................................7 .................................................................................................................7 6.運(yùn)行需求..................................................................................................................10...........................................................................................................10...........................................................................................................10 ...........................................................................................................10 ...........................................................................................................10 7.其它需求..................................................................................................................12...............................................................................................................12 ...........................................................................................................12 ...........................................................................................................12 ....................................................................................................12 ....................................................................................................12倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)需求規(guī)格說明書1.引言本
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